このワークショップは、中小企業を奨励し、女性と若者の雇用を創出することでレバノンの経済的安定を改善することを目的とした、USAIDが資金提供した41.7万ドルのレバノン産業バリューチェーン開発（LIVCD）プロジェクトの-年間のプロジェクトの一部でした。その目的の-つは、国の競争力を向上させ、向上させることです。 ,war「オリーブオイルのバリューチェーン。」

多くのレバノンの製品とサービスは競争力が低いため、プログラムの監査主に ,war「15年にわたる内戦により、インフラストラクチャが損傷し、投資が抑制されました。」

「レバノンのオリーブ産業における農業慣行は、労働集約的な手作業による収穫など、かなり伝統的なものでした」とUSAIDは述べています 導入事例 そのセクションウェブサイト, ,war「既に高価な生産プロセスの半分以上のコストが発生する可能性があります。これらの過剰なコストは、国内および輸出市場でレバノンの生産者の競争力に悪影響を及ぼします。他の国のオリーブオイルと比較して、レバノンの製品は15〜30％高くなる可能性があります。

このプログラムの目標は、オリーブ園の生産性を向上させ、収穫と生産のコストを削減することです。このプログラムでは、生産者は協同組合から機械化された収穫設備を20日12ドルで借りることができます。収穫ツールは、-ボルトのバッテリーで動作する熊手で構成されており、振動してオリーブを地面に落とします。このツールは、時間を節約し、収穫のコストを削減し、プロジェクトの主催者によると、手作業で収穫することによってしばしば引き起こされる枝の折れを防ぎます。

落下するオリーブを捕まえるために地面に置かれるプラスチックの箱とターポリンも、このプログラムの下で利用できます。

プログラムの最初の年である2013年、LIVCDは、小浦、バトラウン、およびアクカルの地域の29つの協同組合に18のツールを提供していました。昨年、これは123の協同組合に拡大し、2014の機器キットが配布されました。 853年、73人の農家と生産者がツールを使用しました。マネージャーは、農村部の協同組合のオフィスで働くように訓練され、2015人の雇用を創出しました。 30年の目標は、-の協同組合に到達することです。