フェア、競技会
イタリアの中心部に位置し、海岸線も海も見えないウンブリアは、イタリアの ,war「丘や斜面に多くのオリーブの木が生えているためです。
イタリアの最高のエクストラバージンオリーブオイルの多くは、ウンブリアPdoの-つのサブエリアの-つである、コリアメリニ、コッリオルヴィエターニ、コッリマルタニ、コッリデルトラジメーノ、コッリアッシジスポレートに由来します。 これは広大な地域ではありませんが、歴史、芸術、自然が非常に豊富です。
ここでは、スペッロやトレビなどの古くて美しい村、トーディやアッシジなどの芸術と宗教の中心地、ブドウ園とオリーブ畑に囲まれた美しい湖があります。
モライオーロは、フラントイオやレッチーノ、またはドルチェアゴギアやサンフェリーチェなどのより少ない地元の品種に関連する主な栽培品種です。 ワインとオイルは、観光とともにウンブリアの経済の主要な要素を構成しており、3つはしばしば一緒になります。
ウンブリアのオリーブオイル関連の観光は、おそらくイタリアの他のいくつかの地域よりも開発され、よりよく組織されており、毎年恒例のイベント フラントイ・アペルティまたは ,war「オープンミル」は、その良い証拠であり、 ストラーダデルオリオデルウンブリア (ウンブリアのオリーブオイルロード)組織。
今年も1月30日から17日まで、この地域の主要な工場が一般公開され、観光客、貸衣装業者、オリーブオイル愛好家を迎えます。 これは-になりますth モンティ・マルタニ・セラノとスバシオの山岳コミュニティがストラーダ・デッリオと共同で企画したイニシアチブのエディション。
目的は、地元のエクストラバージンオリーブオイルとその地域の田舎の目的地を宣伝することです。 35の工場ではガイド付きツアーや試飲会が開催されますが、他の会場ではオリーブオイルのテーマに関連するイベントが開催されます。オリーブの木立、カントリーハウス、歴史的な村とその美しい広場、劇場、トラットリアはすべて、この地元の田舎のお祝いに参加します。
プログラムは非常に豊富で、絶えず成長しています。-月にウンブリアを訪れる人は、参加する都市や村の無料ガイドツアー、音楽コンサート、料理教室、乗馬、オリーブ畑のトレッキングなどを利用できます。オリーブの収穫を目撃します。 製粉所を訪れるたびに、地元のブルスケッタの伝統に従い、製粉したての油と温かく香りのよいパンのスライスを試飲します。
訪問者は、カステッルッチョレンズ豆PGIのコンソーシアムとウンブリアのワインツーリズム運動の協力のおかげで、おいしいカステッルッチョレンズ豆や優れたウンブリアワインなどのウンブリアの典型的な製品を発見するでしょう。
主要な村から工場への無料シャトルサービスを利用できます。
Frantoi Apertiの期間中、Strada dell'Olioは、田舎のホテルやカントリーハウスの選択を提案します— ,war「Le Dimore dell'Umbria Dop'—観光客は、挽きたての地元のPDOエクストラバージンオリーブオイルの無料ボトルを受け取ります。
詳細については、 フランティオアペルティ と ストラーダデルオリオ ウェブサイト。 無料アプリ iPhone用フラントイ・アペルティ およびAndroidは、拡張プログラムへの簡単なアクセスを提供します。
その他の記事: virgenエクストラオリーブオイル, イタリアンオリーブオイル, 観光
12月30、2022
新しく発表されたパイロット研究は、血液脳関門の機能と全体的な脳の健康を改善するバージン エクストラ オリーブ オイルの実質的な能力を示しています。
10月6、2022
ソレントのイニシアチブは、使用済みの食用油が排水溝に捨てられ、最終的に海に流れ込むことによる汚染を防ぐことを目的としています。 他の都市でも同様の措置が取られています。
7月18、2022
中に水を追加する Olive Oil Pro誘導は品質を低下させる、研究者は見つける
Arbequina virgen エクストラ olive oil pro水を加えずに製造されたものは、水を加えて製造された油よりもポリフェノールのレベルが高く、酸化安定性が優れていました。
6月27、2022
ローマのすぐ南にあるラティーナとフリゾーネでは、生産者は、オレオツーリズムとバチカンとの歴史的なつながりを促進しながら、収穫量と品質の向上に取り組んでいます。
10月27、2022
伝統的なオリーブの木立を祝うために設定されたイタリア全土のイベント
全国の約 170 の都市で、伝統的なオリーブの木立と製粉所で、教育、文化、テイスティングのイベントが開催されます。