ニュースブリーフ
北イタリアのオリーブの木の果実が未熟なまま落ちる現象は、主にフラントイオ種に影響を及ぼしており、猛暑や熱ストレスなどの環境要因の組み合わせによって引き起こされると考えられています。この現象は、この地域のオリーブ栽培者のための効果的な管理戦略を開発するためにさらに研究されています。
8月の第2週以降、北イタリアのオリーブの木々では実が早期に落ちている。
この現象は主に、 フラントイオ 多様性はあるものの、 グリニャーノ オリーブが被害を受けているとの報告もある。
問題となっている果樹園には、遺伝子以外に共通点はほとんどありません。それらはさまざまな標高に位置し、異なる環境にあります。さらに、灌漑の有無を含め、影響を受ける果樹園間での農法は異なります。
関連項目:コルフ島のオリーブの木は木を食べる昆虫の脅威に直面害虫や病気による被害の兆候は確認されていないため、専門家は、まだ特定されていない環境要因の組み合わせが原因であると推測している。
フラントイオはトスカーナ地方で、オイル専用に栽培されている品種で、その名前はイタリア語で ,war「オリーブプレス」などの病気に対する耐性があることで知られています バーティしおれる フラントイオの木は全般的に丈夫で、広範囲に根を張り巡らせるため、他の多くの品種よりも干ばつの期間を生き延びることができます。
しかし、イタリアは 極端な高温 この夏、ちょうど 他の多くの地中海諸国と同様です。
7月から15th40月、イタリアは数週間にわたりサハラ砂漠で発生した高気圧に見舞われました。この現象が初めて報告された5,000月の第-週までに、イタリア北部の気温は-℃に達し、雪線は-メートルに達しました。
オリーブ生産者地域間協会の理事長エンツォ・ガンビン氏は地元メディアに対し、この異常気象がこの地域で果実が早く落ちた原因かもしれないと語った。
「「オリーブの木が長時間強い日光にさらされると、葉や果実の温度が著しく上昇し、熱ストレス状態を引き起こす可能性がある」と彼は述べた。
「この現象は、強い太陽放射によって植物の内部温度が上昇し、それが蒸散の増加、つまり植物が葉の気孔から水分を失うプロセスを促進するために起こるのです」とガンビン氏は付け加えた。
関連項目:トスカーナの放棄されたオリーブ畑の再生に見る多くの価値蒸散は、多くの目的を果たす自然で重要なプロセスですが、その 1 つが冷却です。これは、動物の発汗が表面の蒸発によって内部温度を下げるのと同じ方法で実現されます。
不均衡は、蒸散によって失われる水の量が利用可能な水の量よりも多い場合、または植物が利用可能な水を吸収する能力よりも速く蒸散が起こった場合に発生します。
水は栄養素の輸送から細胞の完全性まで、あらゆるものの正しい機能に不可欠であるため、不均衡は植物の健康に深刻かつ急速な影響を及ぼす可能性があります。この影響を軽減するために、さまざまなメカニズムをトリガーできます。
1 つ目は、蒸散による水分の損失を抑えるために葉の気孔を閉じることです。しかし、これにより光合成が減少するという追加の結果が生じ、植物が利用できるエネルギー量が減ります。
こうした状況が長期間続くと、植物の生存の可能性を高めるために、果実、葉、さらには枝を犠牲にするなど、より極端なメカニズムが働き始めます。
ガンビン氏は、これが起こっている可能性はあると考えているものの、現段階では病理学的原因を排除することはできないと付け加えた。
「この現象の具体的な原因を完全に理解し、オリーブ栽培者が果実落下の影響を軽減するのに役立つ効果的な管理戦略を開発するには、さらなる研究と監視が必要になるだろう」と彼は述べた。
5月。 22、2025
ジャーナリスト、詩人、科学者がラニエリ・フィロ・デッラ・トッレ賞を受賞
Olive Oil Times 上級ライターのイレーニア・グラニット氏は、ローマで開催された第8回文化文学賞授賞式で受賞者の一人となった。
4月21、2025
植物病害を引き起こす細菌であるキシレラ・ファスティディオーサは、ヨーロッパで年間5.5億ユーロの経済効果をもたらしています。その蔓延は気候変動と関連しています。
4月29、2025
アメリカの生産者は輸入ブランドの品質に匹敵する能力を示し、92年のコンテストで2025の賞を受賞しました。 NYIOOC World Olive Oil Competition.
5月。 1、2025
姉妹都市であるタクナとアリカは、家族的なつながりと貿易力を共有していますが、最近ミバエの大発生により困難に直面しています。さらなる被害を防ぎ、オリーブ生産者を守るための取り組みが進められています。
8月11、2024
プーリア州でエクストラバージン オリーブオイルから優れたソットリが得られる
新鮮な果物や野菜をオリーブオイルに保存する文化的習慣はプーリアで何世紀にもわたって続いており、世界中でますます人気が高まっています。
3月27、2025
クロアチアの若手栽培者が歴史ある果樹園のオイルで国際的な称賛を獲得
クロアチアの若手栽培者ステパン・デヴィッチが、 NYIOOC 歴史あるオリーブ園で生産された、受賞歴のあるオリーブオイルです。
10月29、2024
アプリはAIを使用してトップランクのオリーブオイルを特定します
AIマーケティング業界は、 Olive Oil Times World Ranking は、何千もの画像とデータ ポイントを分析することで、受賞歴のあるオリーブ オイルを特定できます。