生産
イタリア製品と 保護された原産地指定, 保護された地理的表示 または保証された伝統的な専門認証は、16.6年に2020億ユーロの全体的な価値に達しました。 レポート 農業食品市場サービス研究所(Ismea)から。
これらのPDO、PGI、およびGTSは、イタリアの農産物生産の総価値の19パーセントを占めています。 -つの欧州連合の認証は、特定の地域で伝統的な方法を使用して製造された高品質の食品または飲料に与えられます。
Ismeaによると、これらの製品は20年のイタリア食品輸出の2020%を占め、9.5億ユーロに相当します。 841のイタリアのPDO、PGI、またはGTSの生産には、200,000万人以上が雇用されています。 これらの高品質な地域の製品の宣伝とサポートを専門とする286の協会もあります。
関連項目:イタリアのオリーブ部門は将来の成功のために品質に焦点を合わせなければならない、と報告書は発見Ismea氏によると、2020年のPDOおよびPGI市場は、前年と比較して-%縮小しました。 研究所は減少をに帰した 制限 中に配置されます COVID-19パンデミック.
「これらの結果は、連帯の行動、事業者への支援、さまざまな市場主題との新たな合意を伴う、セクター全体のコミットメントのおかげで可能になりました」とIsmeaアナリストは書いています。
「彼らはまた、特定の措置を通じて戦略的セクターを保護し、PDOとPGIの製品チェーンとイタリアの領土の経済を保証するために動いた機関との絶え間ない対話によるものです」と彼らは付け加えました。
報告書によると、イタリアのオリーブオイル部門は、厳しい天候と市況によって最も大きな打撃を受けた分野の-つです。
データは、49人のイタリア人が エキストラバージンオリーブオイル EUで保護されたステータスでは、23,000人以上を雇用し、総額71万ユーロを生み出しています。これは、2020年のPDO、PGI、GTSイタリア市場の14%に相当します。この数字は-%の減少を表しています。 前年と比較して.
Ismeaによると、生産量の減少の大部分は、 プーリア州。 Terra di BariPDO地域の生産者は いくつかの課題に直面しました、悪天候や継続的な広がりなど Xylella fastidiosa.
これらの条件により、Terra di Bari PDOは、2020年の市場価値の点でToscano PGIの後、Sicilia PGI、Val di Mazara PDO、Riviera LigurePDOの前に登場しました。
Ismeaはまた、PDOとPGIエクストラバージンオリーブオイルが依然として全体としてわずかな価値しか表していないことにも言及しました オリーブオイルの生産.
ただし、PGIの価値は高まっています。 2020年の輸出は52万ユーロを超え、PGI生産の38%が輸出されました。 トスカーナ州、シチリア島とプーリア州は、EUで保護されているエクストラバージンオリーブオイルの全体的な価値の70%を占めています。
昨年、別のIsmeaレポートによると、イタリアの食品および飲料全体の輸出は52億ユーロに達し、11年と比較して2020%増加しました。
これにより、43.6年に報告された2020億ユーロをはるかに超える総額がもたらされ、前年には48億ユーロが報告されました。
2021年、イタリアの農産物輸入は12年と比較して2020%増加し、48億ユーロに達しました。
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