キシレラの弾力性のある果樹園はプーリア州オリーブオイルの未来です

製品概要

専門家と研究者がレッチェとバーリに集まり、持続可能な慣行とキシレラ・ファスティディオーサとの共存に焦点を当て、プーリアのオリーブオイル生産の将来について議論しました。新しい取り組みは、キシレラ耐性オリーブの木を植え直し、細菌と戦うためのさまざまなアプローチを統合し、この地域でより高品質のオリーブオイルの生産を促進することを目指しています。

レッチェとバーリで開催された2日間のイベントでは、専門家と研究者が科学的発見を検討し、イタリアにおけるオリーブオイル生産の将来について議論しました。 Xylella fastidiosaプーリア州の被災地。

高品質の生産を重視し、回復力のある品種の集中的なオリーブ畑を持続的に管理することが、致命的な細菌を根絶することはできないというコンセンサスが高まっている南イタリア地域の農家や製粉業者の目標として浮上した。

「この訪問は、私たちのプログラムに積極的に貢献している研究者と関係者との間の善良な協力の稀な例を示すものであり、意義深い」とイタリア国立研究評議会（CNR）持続可能な植物保護研究所の植物ウイルス学者の第一人者であるドナート・ボスシア氏は述べた。 ）、 に Olive Oil Times.

「この施設には、進行中の遺伝子改良プログラムの一環として、小さなオリーブ遺伝質保全フィールドがあります」と彼は付け加えた。 ​,war「さらに、メルム誌の読者からの寄付によって資金提供された温室、ウナプロルによって提供された気候室、およびセーブ・ザ・オリーブという組織によって資金提供された新しいスクリーンハウスがあります。 ヘレン・ミレンがサポートに設立された地域オフィスに加えて、さらにローカルカスタマーサポートを提供できるようになります。」

専門家らは、この新たな協調的取り組みにより、既存のオリーブ畑を保護し、影響を受けていない地域へのパウカ亜種 Xylella fastidiosa のさらなる拡散を抑制する希望がもたらされると考えている。

-年後 キシレラの出現 ファスティディオーサの流行により、オリーブクイック衰退症候群が引き起こされ、数百万本の木が枯死したと広く考えられていますが、プーリア州は依然としてイタリアで最も重要なオリーブオイルの生産地です。

「プーリア州におけるキシレラの存在は、極めて複雑なレベルに達しています」とボスシア氏は語った。 ​,war「プーリア州中部での新たな発見は、 他のキシレラを特定 Xylella multiplex などの亜種は、ブドウ栽培にとっては潜在的に危険ですが、オリーブにとっては重大な問題ではありません。」

「しかし、この複雑さにより、封じ込めと撲滅の取り組みには多面的なアプローチが必要になります」と彼は付け加えた。

コルディレッティ、ウナプロル、カイ・コンソルツィ・アグラリ・ディタリアなどの農業・生産者団体は、オリーブ栽培者によるキシレラ耐性品種の再植林を支援するプロジェクトを立ち上げた。

目標は、キシレラによって失われた21万本のほんの一部に当たる約-万本の新しいオリーブの木を植えることです。この取り組みには、認定された高品質の耐性植物の提供、土地の準備のための技術サポート、および専門的な農学および植物病理学的なコンサルティングが含まれます。

「キシレラの蔓延はもはや根絶が不可能な段階に達しています。私たちはそれと共存することを学ばなければなりません」とウナプロルの社長、デビッド・グラニエリは語った。

ボスシア氏は、広範なキシレラ監視活動が研究者や関係者にこの細菌に関する重要な知識をいかに与えたかを強調した。

「これはプーリア州が実施する監視プログラムの結果であり、年間250,000万件以上の分析と媒介ウイルス監視専用の250の監視所を備えた世界的にもユニークなプログラムである」と、昆虫の原因となっているツバキムシなどの昆虫の個体数について言及した。細菌を広める。

「この活動は長期的には持続不可能であり、場合によっては中期的にさえも持続不可能です。他の地域や国に同じ量の資源を使ってそれを複製するように依頼することはできないため、輸出することはできません」とボスシア氏は付け加え、地中海全域で発見されるキシレラの異なる株の数が増えていることに言及した。

「それでも、これらの作戦は10年前に知られていたものと比較してかなりのデータを提供しました」と彼は述べた。

媒介昆虫の個体数を制御することは、影響を受けた地域でオリーブの木の存続に希望をもたらす農業慣行や手順と密接に関係しています。

「多くの在来種のオリーブの木が枯死しましたが、一部は生き残っています。深刻な影響を受けていないのであれば、研究によって回復が可能になるまで、私たちはそれらを生かし続けなければなりません」と植物病理学者でモリーゼ大学教授のジュゼッペ・リマ氏は述べた。

ベテランの植物病理学研究者であるリマ氏は現在、影響を受けた地域でのオリーブ栽培に対するキシレラの影響を持続的に阻止することを目的とした学際的な研究イニシアティブ「インテゴリブ」をコーディネートしている。

「「このような陰険な敵に効果的に対抗するには、この地域における特定の単独介入だけでは不十分だ」と彼は述べた。 ​,war「効果を最大化するには、複雑なプロトコルでさまざまなアプローチを組み合わせることが重要です。」

「新しいコラボレーションモデルは誰にでも開かれています」とリマ氏は付け加えた。 ​,war「単一のプロジェクトに考えられるすべての能力とソリューションを網羅することは期待できないため、私たちのアプローチは調査と作業のモデルとなることを目的としています。」

「このアプローチにより、キシレラが出現したときに、新しい知識と技術を継続的な取り組みに組み込むことができます」と彼は続けた。

Reach-Xy プロジェクトや Omibreed プロジェクトなど、国の資金提供を受けたいくつかの研究プロジェクトは、キシレラの遺伝的回復力の背後にあるものを解明し、バイオセキュリティインフラを強化し、ベクターを制御し、オリーブ畑での持続可能な水の利用を促進することを目的としています。

このイベントにおけるその他の貢献には、Xylella 診断のための革新的な技術を開発している 1LiveXylella プロジェクトや、昆虫を媒介する個体数の削減に焦点を当てた SOS プロジェクトが含まれます。

「このイベントは、プーリアの科学界と地元関係者の協力精神の証しです」とリマ氏は語った。 ​,war「ヨーロッパ中の専門知識を結集して、共通の課題に取り組みます。」

同氏は、キシレラの影響を受けた地域の新しいオリーブの木（現在は外来品種が代表的）は、その成功を確実にするために現代的で合理的な農業管理モデルに従う必要があると付け加えた。

これらのモデルは、Xylella fastidiosa に対する高い耐性を示す 17 つのオリーブ品種、Leccino、Lecciana、FS-、および Leccio del Corno に基づいています。

「これらの品種は抵抗性と耐性がありますが、免疫はありません」とリマ氏は語った。 ​,war「これは、昔のようにオリーブを植えるだけで幸運に頼ることができるという誤解を招くことがないことを意味します。」

継続的な圃場管理と監視により、新しい準集中型および集中型オリーブ農園の健全性と生産性が維持されます。

「こうした新しい形式の集中的および半集中的なオリーブ栽培では、植物検疫上の問題が増大し、従来の方法よりも多くの肥料や植物医薬品が必要になるだろう」とリマ氏は警告した。

「[開発中の]プロトコルは、キシレラやその他の病原体に対抗し、在来種と新品種の両方の樹木を良好な健康と生産性を維持することを目的としています」と彼は付け加えた。

リマによれば、キシレラによって引き起こされた荒廃は、プーリアの景観とアイデンティティを傷つけたという。しかし、この逆境からは、過去よりも高品質なオリーブオイルによって新たな未来が生まれる可能性があります。

「サレント地域では、伝統的に巨大で立派な木から採れるオリーブを地面から採取することが多く、その結果、ランパンテオイルの酸性度が高くなってしまいました」とリマ氏は語った。

「明日には、現代的なオリーブ栽培と合理的で半集約的な果樹園の植栽により、状況は変わる可能性があります」と彼は付け加えた。

同氏の見解では、新しい果樹園は、労働力を見つけるのが難しく、製品の品質が必須の要件となる現代のオリーブ栽培の社会経済的側面を考慮できるようになるだろう。

「このような現代的なオリーブ栽培は、より高品質のオイルの生産に確実につながるでしょう」とリマ氏は語った。 ​,war「私たちは、キシレラの被害を受けた地域のオリーブ栽培と環境の回復に貢献しながら、オリーブオイル会社により多くの収入をもたらすことができる、新しい形のオリーブ栽培に向けて取り組んでいます。」