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キノコのパッパルデッレとパングリタタ

10月26、2020

キノコのパッパルデッレとパングリタタ

この香ばしいキノコのパスタ料理は簡単で満足のいくものです。 ポルトベロとベビーベラは、バルサミコ酢でデグレーズする前に、EVOO、ニンニク、エシャロット、砕いた赤唐辛子フレークでソテーします。

オリーブオイル煮込みラムすべて 'アマトリチャーナ

10月26、2020

オリーブオイル煮込みラムすべて 'アマトリチャーナ

この少し高めのイタリアンコンフォートクラシックは、ボリュームたっぷりで美味しいです。 柔らかな子羊の小片をEVOOでフォークが柔らかくなるまで煮込み、ワインに浸した濃厚なトマトソースで煮込み、ひびの入った黒胡椒と砕いた赤唐辛子のフレークをたっぷりと振りかけます。

エンドウ豆、ハム、リコッタチーズのクリスピーニョッキ

10月26、2020

エンドウ豆、ハム、リコッタチーズのクリスピーニョッキ

このセミホームメイドの料理は、ボリュームたっぷりで、中身が詰まっていて美味しいです。 ニョッキは、少量のEVOOで金色になり、枕状になるまで軽く揚げた後、スモーキーハム、エンドウ豆、ニンニク、少量の白ワインを加えます。 いくつかの絹のようなリコッタは、追加のクリーミーな豊かさのために皿の上にあります。

シュラウムとオリーブオイルドレッシングとハルーミタブブーレ

9月14、2020

シュラウムとオリーブオイルドレッシングとハルーミタブブーレ

揚げたてのチーズ、ハルーミを使ったとても美味しいベジタリアン料理。 さわやかな地中海のEVOOは、タブーレの新鮮で力強い味を引き出します。 シュマックとレモンの間の柑橘類のポップがすべてをきれいに丸めます。

9月14、2020

「パンコントマテ」とオリーブオイルの目玉焼き

この非常にシンプルなレシピは、日中いつでも楽しめます。 つる完熟トマトをすりおろし、トーストしたバゲットの上に広げてから、EVOO目玉焼きをのせて、フレッシュな軽いドレスのサラダを添えます。

ディジョンオリーブオイルドレッシングのクラシックリヨネーズサラダ

9月14、2020

ディジョンオリーブオイルドレッシングのクラシックリヨネーズサラダ

おうちでちょっとフレンチビストロごはん。 シンプルだけどボリュームたっぷりのこのレシピには、カリカリのベーコン、ポーチドエッグ、カリカリのクルトン、そしてしっかりとしたエキストラバージンオリーブオイルを使ったガーリック風味のディジョンドレッシングなど、少ないながらも美味しい食材が詰まっています。

ポーチドエッグとヨーグルト、スモーキーペッパーを注入したオリーブオイル

9月11、2020

ポーチドエッグとヨーグルトにスモーキーペッパーを注入したオリーブオイル

この風味の良いヨーグルト料理は、ギリシャのヨーグルト、ポーチドエッグ、自家製の簡単なオリーブオイルを組み合わせています。 スモーキー、ガーリック、スパイシー、そして草本風のタッチで、このおいしい料理はすぐに新しいお気に入りの朝食レシピになります。

スペインのポテトと卵のトルティーヤとセラーノハム

9月10、2020

スペインポテトとエッグトルティーヤとセラーノハム

ジャガイモの薄切りをエキストラバージンオリーブオイルで下茹でしてから、卵、ニンニク、タマネギを重ねます。

にんにくギリシャ風チキンとジャガイモ

9月10、2020

にんにくギリシャ風チキンとジャガイモ

ローストチキンは、最初にハーブとレモンの混合物でマリネし、次にポテトウェッジを加えてから、カリカリの黄金色に仕上げます。 このおいしい食事は、フライドポテトを添えたクラシックチキンのヘルシーなアップデートです。

ワンポットスペインのチョリソとライス

9月9、2020

ワンポットスペインのチョリソとライス

このワンポットミールは、スパイシーなチョリソとハーブの驚くべき香りがあり、わずか約30分で完了します! ワンポットスペインのチョリソとライスは美味しく、印象的なディナーのゲストに最適です。

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スイートコーン、ヤギのチーズ、ピスタチオのローストビートサラダ

9月5、2020

スイートコーン、ヤギのチーズ、ピスタチオのローストビートサラダ

甘くて素朴なローストビートのサラダ。スイートコーンとピリッと山羊のチーズ。

湾のエビ、ほうれん草、オリーブ、レーズンのラビオリ

9月5、2020

湾のエビ、ほうれん草、オリーブ、レーズンのラビオリ

レーズンとオリーブが入ったこのラビオリとエビのパスタは、秋の完璧なスナップショットです。 ミディアムボディの白ワインまたはローズ、そして仲良しのテーブルでお楽しみください。

Pizza al Taglio(スライスによるローマ風ピザ)

9月3、2020

Pizza al Taglio(ピザby the Slice)

ピザアルタグリオは、ローマの定番、典型的な、軽食の幼虫です。 ふくらんでいるフォカッチャのようなクラストには、伝統的なものから珍しいものまで、あらゆる種類のトッピングがトッピングされています。 このレシピは、私たちのお気に入りのトッピングの組み合わせの3つを強調しています。 マルガリータ、モルタデッラ&イチジク、ポテト、オニオン&ゴルゴンゾーラ。

サーモンクスクスとオリーブ、トマト

8月27、2020

サーモンクスクスとオリーブ、トマト

柔らかくてサクサクしたサーモンがクスクスの温かいベッドの上にあり、庭の新鮮なトマトとピリッとしたカラマタオリーブで繊細に味付けされています。 夏から秋への季節の移り変わりを迎える、あたたかくて心地よい一品です。

ピーマンとハーブのスパイシーなシャクシュカ

8月27、2020

ピーマンとハーブのスパイシーなシャクシュカ

この何世紀も前の地中海料理は、スパイシーな香りとわずかにスモーキーで、スモークしたパプリカが加わっています。 ミディアムで用途の広いオイルとクミン、切りたてのコリアンダーを使用したこのシャクシューカは、シンプルで美味しくて超ヘルシーです。 30分もかからない!

自家製チキンとレモンチキンの串焼き

8月27、2020

自家製チキンとレモンチキンの串焼き

レモンでハーブマリネした鶏肉を赤ピーマンや玉ねぎと一緒に新鮮なまま串に刺し、グリルで調理するヘルシーで風味豊かな食事をお楽しみください。 濃厚なエクストラバージンオリーブオイルとディルで味付けした自家製ザジキを添えて。

グリルトマトのパスタアグリオエオリオ

8月25、2020

グリルトマトのパスタアグリオエオリオ

アリオはニンニクを意味し、オリオは油を意味し、シンプルなパスタソースの縮図です。

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