`スパイスの効いたクランベリーとハニークリスプのリンゴが入った秋のファッロタブーリ- Olive Oil Times

スパイシーなクランベリーとハニークリスプアップル添えの秋Farro Tabbouleh

この秋farro tabboulehでは、涼しい夜、たき火、暖かいアップルサイダーの準備ができています! タルトハニーのクリスプアップルでいっぱいで、外出先でのランチやボリュームたっぷりのディナーサイドに最適です。
スパイシーなクランベリーとハニークリスプアップル添えの秋Farro Tabbouleh
スパイシーなクランベリーとハニークリスプアップル添えの秋Farro Tabbouleh
9月16、2020
ポール・コスタンディン

穀物ベースのサラダは、あらゆる種類の果物や野菜のための信じられないほどの容器を作ります。 消化の遅い澱粉で満たされたファッロは、この秋のタブーリにぴったりの味わいで、リンゴとセロリが重く、まるで粒子の粗いウォルドルフサラダのようです。 私はこのタブーリを作るときにセロリとリンゴを使うのが好きですが、冷蔵庫にぶら下がっているかもしれない野菜と自由に混ぜ合わせてください。 ローストブリュッセルのもやしまたはキャラメリゼしたバターナットスカッシュは素晴らしい追加を行い、 ​,warサラダの品質も落ちる!

ドレッシングには、より丈夫なオリーブオイル、おそらくコラティーナやモリアオロを使用してみてください。強いコショウのようなノートは、甘いサイダーやブラウンシュガーとバランスが取れています。

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スパイシーなクランベリーとハニークリスプアップル添えの秋Farro Tabbouleh

4from4
コー​​ス: 前菜、ランチ料理: 地中海料理、アメリカ料理
サービング

6

サービング
準備時間

10

数分
調理時間

5

数分

このおいしい秋のタブーレは、ディナーにぴったりのランチまたはサイドディッシュになります。タルトハニークリスプアップル、スパイシーオリーブオイル、スイートアップルサイダードレッシングは、このタブーラを際立たせます! 

成分

  • スパイシーなクランベリーのために
  • 1 / 2カップオレンジジュース

  • 1 / 2 カップドライクランベリー

  • 1 / 2 カップ赤ワイン

  • 1 / 2小さじパイスパイス

  • サラダ用
  • 3カップファロ、調理済み

  • 1 / 2カップセロリ、スライス

  • 1カップハニークリスプリンゴ、スライス

  • 1 / 2カップくるみのトースト

  • ドレッシングについて
  • 1 / 4カップアップルサイダー

  • 1 / 4カップリンゴ酢

  • 1 / 2カップエキストラバージンオリーブオイル

  • 1 / 4カップブラウンシュガー

  • 1小さじ

  • 1 / 2小さじブラックペッパー

  • 1 / 4小さじ生姜

方向

  • スパイスの入ったクランベリーを作るには
  • 小さなソースパンに、クランベリー、オレンジジュース、赤ワイン、パンプキンパイスパイスを混ぜます。
  • 中火でソースパンをストーブの上に置き、5分間煮ます。 
  • 鍋を火から下ろし、耐熱容器に移します。 
  • クランベリーは必要になるまで調理液に入れておきます。 
  • ドレッシングを作るには
  • 小さなボウルにリンゴ酢、酢、黒糖、オリーブオイル、塩、こしょうを入れます。 
  • よく混ぜ、必要になるまで予約します。
  • サラダを作るには
  • 大きなボウルに、ファッロ、セロリ、リンゴ、クルミを入れます。
  • ドレッシングをサラダの上に注ぎ、よく混ぜます。
  • この時点で、サラダをプレートに分け、トーストしたクルミとスパイスの入ったクランベリーをのせることで、サラダを個別にプレートすることができます。 または、クルミとクランベリーを混ぜたミックスサラダの上に、ファミリースタイルで提供することもできます。
  • このサラダは、密閉容器に入れて冷蔵庫で3〜4日間保管します。 

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