`ウルシとオリーブオイルのドレッシングをかけたハルーミタブーリ- Olive Oil Times

シュラウムとオリーブオイルドレッシングとハルーミタブブーレ

揚げたてのチーズ、ハルーミを使ったとても美味しいベジタリアン料理。 さわやかな地中海のEVOOは、タブーレの新鮮で力強い味を引き出します。 シュマックとレモンの間の柑橘類のポップがすべてをきれいに丸めます。
シュラウムとオリーブオイルドレッシングとハルーミタブブーレ
シュラウムとオリーブオイルドレッシングとハルーミタブブーレ
9月14、2020
パターソン・ワトキンス

ウルシは、地中海東部と中東からやってきた不思議なスパイスです。 ベリーはこの美しい赤みがかったスパイスに粉砕され、香りはフローラルで、味はピリッとしています。 ハルーミは楽しいです ​,war'バターの風味がいい、きしむチーズ(モッツァレラチーズやチーズの縁石を彷彿とさせる)。 このチーズの人気は、主にパンフライ(衣やパン粉を使わない)に耐えることができ、とろけるような美味しさを閉じ込めて、本当に素敵な外皮を作ることができるためです。 

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ハルーミタブーリとウルシとオリーブオイルのドレッシング

4from8
コー​​ス: メイン、サラダ料理: 地中海難易度: ミディアム
サービング

4

サービング
準備時間

20

数分
調理時間

15

数分

を選ぶ 胡椒としっかりとしたオリーブオイル このレシピのために。 シャープなノートが濃厚なチーズをまろやかにし、タブーリに深みを与えます。 タブーリは新鮮な状態で提供するのが最適ですが、準備を節約するために、ドレッシングを数日前に作ることができます。 ブルガー小麦を初めて調理する場合は、ブルガー1部と液体2部の単純な比率(野菜または鶏肉のスープを使用するのが好きです)で、ふわふわの完璧さを実現します。 ブルガーを見つけるのに苦労しているなら、クスクスは素晴らしい代替品です。

成分

  • 1 / 3カップ丈夫なエクストラバージンオリーブオイル (プラスハルーミを揚げるための追加のオイル)

  • 1 / 2ティースプーン地上超音波

  • 1レモンジュース

  • 1ティースプーン蜂蜜

  • 1 / 2ティースプーン

  • 2カップ調理済みブルガー

  • 1カップ新鮮なパセリ、みじん切り

  • 1 / 2カップフレッシュミント、みじん切り

  • 1 / 4カップねぎ、みじん切り

  • 1 / 2カップきゅうり、さいの目に切った

  • 1カップトマト、さいの目に切った

  • 8オンス8オンス。 ハルーミをブロックし、厚い長方形にカットします

方向

  • 大きなボウルにオリーブオイル、ウルシ、レモンジュース、蜂蜜、塩を入れ、泡だて器でドレッシングを合わせます。
  • 調理済みのブルガー、パセリ、ミント、ネギ、キュウリ、トマトをボウルに加え、ドレッシングとトスを加えます。 提供の準備ができるまで、タブーレを脇に置きます。 
  • 大きな焦げ付き防止フライパンを中火から強火で予熱します。 鍋が熱くなったら、オリーブオイル大さじ1〜2杯を振りかけます。 ハルーミのスライスをフライパンに注意深く加え(必要に応じてバッチで作業します)、両面が黄金色になるまで約2〜3分炒めます。 
  • サーブするには、プレートとトップの間でタブルーをハルーミで分割します。 

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