`オリーブオイルチョコレートチップクッキー- Olive Oil Times

オリーブオイルチョコレートチップクッキー

はい、EVOO はあらゆる種類のおいしいレシピに最適ですが、クッキーとの相性も抜群です。 やや濃いめのエクストラバージン オリーブ オイルは、お気に入りの甘いお菓子や焼き菓子に味と健康に良い食材を組み込む楽しい方法を提供します。
オリーブオイルチョコレートチップクッキー
パターソン・ワトキンス
26月。 2022 年 12 月 14 日 -:- UTC

はい、EVOO はあらゆる種類のおいしいレシピに最適ですが、クッキーとの相性も抜群です。 やや濃厚なエキストラバージン オリーブ オイルは、好みの甘いお菓子や焼き菓子に味と健康に良い食材を組み込む楽しい方法を提供します。 

これらのooey-gooeyチョコレートチップクッキーは、リッチで美味しく、口の中でとろけるほどおいしいです。 オリーブオイルは、焼くときに水分を維持するための秘密の成分です。 ここに乾燥したクッキーはありません! このレシピのバターには、高品質でやや強烈なEVOOを使用しましたが、素晴らしい結果が得られました。 エクストラバージンオリーブオイルの香りが、このクラシックなクッキーに洗練された雰囲気を与えています。

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オリーブオイルチョコレートチップクッキー

5 3
コー​​ス: デザート料理: アメリカ難易度: 初級
サービング

6 – 12

サービング
準備時間

15

数分
調理時間

15

数分

クッキー、ケーキ、マフィン、パイのレシピをバターからオリーブオイルに変えるのはとても簡単です。 簡単な経験則では、バターを完全に測定するたびに、EVOOの-分の-しか使用しません。

成分

  • 1カップ穏やかな強度のエクストラバージンオリーブオイル

  • 1

  • 1ティースプーンバニラ抽出物

  • 3/4カップグラニュー糖

  • 3/4カップブラウンシュガー

  • 2カップすべての目的小麦粉

  • 1ティープーン

  • 1/2ティースプーン 重曹

  • 1カップチョコレートチップス

方向

  • オーブンを350°Fに予熱します。 -つの大きなベーキングシートパンにパーチメント紙を並べます。
  • 泡だて器を取り付けたスタンドミキサーのボウルに、オリーブオイル、卵、バニラ、グラニュー糖、黒糖を入れます。 滑らかになるまで泡だて器で混ぜ合わせます。 泡だて器のアタッチメントをパドルのアタッチメントと交換し、ボウルに小麦粉、塩、重曹を加え、混ぜ合わせて生地が形成されるまで低速で混合します。
  • ボウルをミキサーから取り出し、チョコレートチップを入れてかき混ぜます。 小さなスクープまたは大さじのメジャーを使用して、クッキー生地を分け、ボールに転がし、準備されたベーキングシート上にそれぞれ2インチ離して置きます。
  • クッキーを10〜15分間、または端がわずかに金色になるまで焼きますが、中央はまだ柔らかくなります。 より鮮明なクッキーを得るには、中心が固くなるまで焼きます。 オーブンから取り出し、室温まで冷まします(理想的には、ワイヤーラックまたは冷却ラックで上昇させます)。

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