10月9、2020
クリスティーナメルカド明るくさわやかでタルト—錐は、19年にまでさかのぼるクラシックなカクテルです。th 世紀。 セーラーが壊血病と戦うのを助けるためにジンと甘くしたライムジュースの単純な組み合わせとして始まったものは、今や世界中で人気のあるカクテルです！ クラシックのこの適応では、ジン（またはウォッカ）とライムがカクテルの中心を構成し続け、堅牢なオリーブオイルが興味深いスパイスの層を追加します！
オリーブオイルを注入したギムレット
コース： カクテル難易度： 初級4
サービング1
時間1
時間15
数分古典的なジンギムレットは、ジンまたはウォッカと甘くしたライムジュースを同じ割合で振って提供します。
ギムレットのこの地中海のひねりは、の豊かなノートを吹き込みます 丈夫なオリーブオイル 植物のジンにフルーティーなフレーバーとアロマの第-層をベーススピリットに追加します。 得られたカクテルは、タルトでさわやかで複雑な風味に満ちています。 注入されると、ジンまたはウォッカは冷蔵庫に何ヶ月も保管され、おいしいカクテルを作り続けます。
成分
- EVOO注入ジンまたはウォッカ
12ozジンまたはウォッカ
1ozエキストラバージンオリーブオイル
- ウルシシンプルシロップ
8ozシュガー
6oz水
1 1/2小さじ地上超音波
- ギムレット（カクテルごと）
2ozEVOOを注入したジン
3 / 4ozライムジュース、新鮮
1 / 4ozウルシシロップ
5が値下がりしましたエキストラバージンオリーブオイル
方向
- EVOOを注入したジン
- 冷凍庫で安全な容器に、ジンまたはウォッカとオリーブオイルを混ぜます。 密封して30秒間振とうします。 オリーブオイルが固まるまで1時間冷凍します。
- Remove from freezer and quickly strain gin from the frozen olive oil before it thaws.冷凍庫から取り出し、解凍する前に冷凍オリーブオイルからジンをすばやく濾します。 Set aside and discard olive oil.取っておき、オリーブオイルを捨てます。
- ウルシシロップ
- 砂糖、水、ウルシを鍋に入れ、沸騰させます。
- 弱火にして15分煮ます。 火から下ろし、緊張させ、冷やす。 使用するまで密閉容器で冷蔵保管してください。
- EVOOギムレット
- EVOOを注入したジンまたはウォッカ、ライムジュース、ウルシシロップを氷と一緒にシェイクします。 20秒間振とうします。
- 冷やしたクーペに入れたり、氷の上にロックグラスに注いだりします。
- サーブするために上に置かれた5滴のエボで終了します。
免責事項
- ハーブとスパイスの強いノートが付いたホジブランカなどの丈夫なオリーブオイルのレシピを試してみてください！
- 使用されているオリーブオイルと同様のハーブノートのジンは、素晴らしい組み合わせになります。
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