リゾットは、お粥のような香ばしいご飯の控えめな料理です。 このレシピは、この料理の風味付けと調味料に、豊富な堅牢なエクストラバージンオリーブオイルと、夏のシーズンに人気のロゼワインを使用しています。
追加のオリーブオイルは、野菜、新鮮なトウモロコシ、ズッキーニ、および-色のトマトのグリルを助けるために使用されます。 このリゾットをポップにするために必要なのは、パルメザンチーズ、新鮮なバジル、ひびの入った黒胡椒だけです。
4
サービング15
数分45
数分
このレシピに季節の野菜を追加してください。 茄子、黄色いカボチャ、玉ねぎ、そしてサヤインゲンさえも歓迎されます。
1 / 4カップ
ミディアムからロバストな強度のエクストラバージンオリーブオイル
2各ニンニクのクローブ、皮をむいて細かく刻んだ
1 / 4カップ黄玉ねぎまたはエシャロット、皮をむいてみじん切りにする
1カップアルボリオ米
1 / 2 カップロゼワイン
3 1/2 カップ鶏肉または野菜のスープ
1 / 2カップすりおろしたパルメザンチーズ
塩とコショウの味
2各とうもろこしの穂、殻をむいた
2カップ三色のミニトマト
1各ミディアムズッキーニ、スライス
2大さじ
ミディアムからロバストな強度のエクストラバージンオリーブオイル
1 / 2ティースプーン塩
1 / 4ティースプーンひびの入った黒コショウ
2 – 3大さじ新鮮なバジル、みじん切りまたは丸ごとの葉
9月9、2020
この3豆サラダは、おいしいバーゲンエクストラオリーブオイルドレッシングと新鮮でカリカリの野菜でドレスアップされています。 このサラダを次の野外集会に持っていくか、食事をしてください-平日の軽食のために大量のバッチを準備してください!
9月14、2020
イタリアンクルディテ(カジンペリオ)とオリーブオイルのディップ
新鮮な生野菜のシンプルなディスプレイに、完璧な添え物であるバーゲンエクストラオリーブオイルを添えて。 シンプルな食材が連携して、お互いの自然な味わいを際立たせます。 少しのエンハンサーと同じように、少し粗い海の塩といくつかのひびの入った黒コショウが追加されます。
8月16、2021
このさわやかなメロン料理は、暑い日にぴったりのサイドサラダやおやつです。 カンタロープメロン、ハニーデュー、スイカにハチミツとバーゲンエクストラオリーブオイルをまぶします。 フェタチーズ、ピスタチオ、ミントをたっぷりと振りかけた後、小雨が降り、フレーク状の海の塩が仕上げられます。