9月9、2020
トレーシーなわら長い一日を過ごしたとき、誰もストーブの上に立って時間のかかる食事を作りたがりません。 ワンポットの食事はそれらの夜の日を救います、そしてこのワンポットスペインのチョリソとライスはこれまでで最もおいしいものです！
それはいくつかの新鮮なチョリソを焦がし、いくつかの芳香剤を加えることから始まります。 次にバスマティライスを加え、料理全体を約20分間一緒に調理します。 結局、あなたはあなたの次のディナーパーティーにぴったりの美しくておいしい料理を手に入れました。
ワンポットスペインのチョリソとライス
コース： 夕食料理： スペイン語難易度： 初級4
サービング5
数分30
数分この簡単な鍋料理は、スパイシーなチョリソー、風味豊かな芳香、そして柔らかいバスマティライスで構成されています。 これが一番美味しくてシンプルな食事で、30分ほどで完成！
成分
1 1/2ポンド新鮮なチョリソ、ケーシングを取り外し
3大さじマイルドなエクストラバージンオリーブオイル
1玉ねぎ、みじん切り
1ピーマン、みじん切り
2ハラペーニョ、種まき、みじん切り
2小さじクミン
1ティースプーン乾燥オレガノ
1カップバスマティ米、すすぎ
2カップ鶏がらスープ
1大きなトマト、皮をむいてスライスした
切りたてのコリアンダー、トッピング用
すりおろしたコティーヤチーズ、トッピング用
方向
- ふた付きの大きな鍋で、中火でチョリソを焦がします。 肉が濃い黄金色になるまで待ちます。 これにより、料理に可能な限りの風味が加わります。
- チョリソが完全に茶色になったら、オリーブオイル、タマネギ、ピーマン、ハラペーニョを加えます。 野菜が柔らかくなるまで3〜4分間焼きます。
- 野菜が半透明になったら、クミンとオレガノを加えます。 一緒にかき混ぜて、弱火にします。
- バスマティ米を水がなくなるまで洗います。 アクセス水を取り除くために、できる限り乾かしてください。 混合物に米を加え、かき混ぜて米をコーティングします。
- チキンストックを2カップ加え、火を中火にします。 チョリソとご飯の上にトマトを巧みにのせます。 蓋をする前に、混合物が沸騰するのを待ちます。 火を弱くします。 15〜20分間、またはほとんどの水分が吸収されるまで煮ます。
- 液体がなくなって米が炊き上がったら鍋を火から下ろします。 新鮮なコリアンダーとコティアチーズを上から加えます。 熱いうちに出してください。
免責事項
- の霧雨でそれをドレッシングすることをお勧めします 頑丈なピクアルエキストラバージンオリーブオイル.
virgenエクストラオリーブオイルを使ったレシピをもっと見つけましょう。
その他のレシピ
10月26、2020
古典的な前菜のこの「ロースト」テイクは、これらの野菜の風味を深めるのに役立ちます。 高強度のEVOO、赤ワインビネガー、レモン、オレガノのシンプルなマリネを野菜と一緒に混ぜてからローストします。 少しイタリアンサラミと新鮮なモッツァレラチーズがこの料理を仕上げます。
4月12、2022
自宅でくつろぎながら、レストラン並みのタコスのごちそうをお楽しみください。 これらのセンセーショナルなEVOOで揚げたエビは、甘いチリソースとマヨネーズの組み合わせでトスされ、風味の層が追加されます。 カリカリのカリカリ、タコスでいっぱいの楽しみに超生意気なエビが加わったのは、カリカリの野菜、香りのよい新鮮なハーブ、そしてピリッとした柑橘類です。
12月2、2020
家で魚を焼くのは簡単です。 準備には-分もかかりません。 簡単なサラダまたはご飯と野菜を追加すると、-分以内にテーブルでヘルシーで風味豊かなディナーを楽しめます！
