`湾岸エビ、ほうれん草、オリーブ、レーズンのラビオリ- Olive Oil Times

湾のエビ、ほうれん草、オリーブ、レーズンのラビオリ

レーズンとオリーブが入ったこのラビオリとエビのパスタは、秋の完璧なスナップショットです。 ミディアムボディの白ワインまたはローズ、そして仲良しのテーブルでお楽しみください。
湾のエビ、ほうれん草、オリーブ、レーズンのラビオリ
湾のエビ、ほうれん草、オリーブ、レーズンのラビオリ
9月5、2020
ポール・コスタンディン

これは明らかにです ​,war秋」パスタ料理。 新鮮な野菜をふんだんに使っていますが、オリーブの甘みとレーズンの素朴な甘さで、本当にヒットします。 ​,war暖かい日、涼しい夜」秋の気持ち。 好きなエビを使うことができますが、個人的には湾岸エビが大好きで、他の種類のエビよりも柔らかくて甘く、見つけられれば間違いなく価値があります。 

この料理は、ミディアムボディのオリーブオイルで調理するのが最適です。その後、メッキした料理の上に、より香り高くスパイシーなエクストラバージンオリーブオイルを滴下して仕上げます。 ペコリーノが見つからなくても、パルメザンチーズやアジアーゴチーズに置き換えてもかまいません。 

ラビオリと湾岸のエビとほうれん草のオリーブとレーズン-オリーブオイルタイムズラビオリとエビの赤​​ちゃんほうれん草とオリーブとレーズン-

エビ、ほうれん草、オリーブ、レーズンのラビオリ

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コー​​ス: 夕食料理: 地中海料理、アメリカ料理
サービング

4

サービング
準備時間

20

数分
調理時間

20

数分

このリッチでチーズの多いラビオリ料理には、新鮮な野菜とレーズンの素朴な甘さが詰まっています。 ピリッとしたペコリーノは、ブリーニーオリーブと甘い湾のエビに対して完璧に対戦します。

成分

  • 1パッケージフレッシュチーズラビオリ

  • 6oz皮をむいたエビ

  • 1レモン、1/4インチのラウンドにスライス

  • 1 / 4カップ赤玉ねぎ、スライス

  • 3クローブニンニク、スライス

  • 1 / 4カップミックスオリーブ、みじん切り

  • 1 / 2カップ

  • 1 / 2カップエキストラバージンオリーブオイル

  • 1小さじ

  • 1 / 2小さじブラックペッパー

  • 2 カップ赤ちゃんのほうろ

  • 2大さじレーズン

  • 1カップ細切りペコリーノチーズ

方向

  • 塩水を入れた大きな鍋を強火で沸騰させます。
  • 別の鍋でオリーブオイルを中火/強火にかけます。
  • ニンニク、タマネギ、レモンのスライスをフライパンに加え、キャラメル化する。
  • 水、レーズン、塩、コショウ、オリーブを鍋に加える。 
  • エビをソテー鍋に入れ、中火に弱め、エビが調理されるまで煮る。
  • 沸騰したお湯の鍋にラビオリを加え、3〜5分間、またはパスタが完全に調理されるまで調理します。 パスタが調理されたら、軽く水気を切ります。 
  • ほうれん草を炒めたフライパンに入れ、軽く炒めます。 鍋を火から下ろします。
  • メッキする
  • ラビオリを各皿に注意深くスプーンで入れます。 
  • ほうれん草とエビの混合物をラビオリにスプーンでかけます。 
  • メッキ料理の上にペコリーノチーズと小雨をのせます 丈夫なエクストラバージンオリーブオイル

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