チュニジアは、サルデーニャのほぼ真南にあるアフリカの地中海沿岸に位置しています。 料理は、スパイス、温暖な気候の食材、シーフード、肉、オリーブオイルを頼りに、地中海と北アフリカの味を調和のとれた一体感でブレンドしています。 このレシピでは、人気のある地域のスパイスブレンドであるタビルが豊富に使用されており、鶏肉とビネグレットソースを味付けしています。 ビネグレットソースは、にんにく、生姜、トマトソース、酢、オリーブオイルを使った鶏肉の煮物でもあるという点で少しユニークです。 鶏肉は、一度調理されると、一口サイズの柔らかい塊に細かく刻まれ、ルッコラのベッドの上に載せられます。 チキンjsは、ひよこ豆、トマト、パセリ、赤玉ねぎなどの地中海の人気料理と一緒になりました。 少しトーストしたナンまたはピタがこのフィリングとおいしいサラダを完成させます。
4
サービング15
数分25
数分鶏肉は(ビネグレットソースと一緒に)-日か-日前に簡単に作ることができ、提供する準備ができるまで冷蔵することができます。
1 ティースプーン パプリカ
1/2ティースプーングランドコリアンダー
1/2ティースプーンキャラウェイシードを挽いた
2 小さじ粉砕クミン
1/2 ティースプーン塩
1ピンチ砕いた赤唐辛子フレーク
1lb骨なし皮なし鶏胸肉
1/4 カップ
軽度から中程度の強度のエクストラバージンオリーブオイル、分割
2各ニンニクのクローブ、皮をむいて細かく刻んだ
2小さじ生姜、皮をむき、みじん切り
1/4カップリンゴ酢
1/2カッププレーントマトソース
2カップルッコラ
1/2カップ赤玉ねぎ、皮をむいて薄くスライスしたもの
1カップひよこ豆の缶詰、水気を切り、すすいだ
1カップチェリートマト、半分
1/4カップ新鮮なパセリ、葉全体またはみじん切り
1各 ライム、くさびに切る
ナンまたはピタパン、トースト
5月。 3、2022
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4月6、2023
このスパイシー シチリア パン ディッパーは、強力な EVOO、バルサミコ酢、ニンニク、タマネギ、塩、ペッパー フレーク、パルメザン チーズ、ピクルス ペッパー、新鮮なハーブがたっぷり入ったセンセーショナルなディッパーです。
5月。 26、2022
はい、EVOO はあらゆる種類のおいしいレシピに最適ですが、クッキーとの相性も抜群です。 やや濃いめのエクストラバージン オリーブ オイルは、お気に入りの甘いお菓子や焼き菓子に味と健康に良い食材を組み込む楽しい方法を提供します。