レビュー

10月18、2023

2023 年大会での記録破りの成果 NYIOOC

世界最大かつ最も権威あるオリーブオイル品質コンテストの第-回大会は月曜日に閉幕し、南半球部門の最終優勝者が発表された。

2月6、2021

ガンドリー博士のオリーブオイル:物議を醸すピッチマンが欺瞞の用量を漕ぐ

ポリフェノールが豊富なオリーブオイルのビデオ広告では、ビバリーヒルズの医師が疑わしい主張をしています。

5月。 26、2020

受賞歴のあるブランドがスロベニアを世界舞台に

スロベニアの生産者は、世界で最も権威のあるオリーブオイルの品質競争で、もう-年成功し、-つのゴールドアワードを含む-つのエントリから-つのアワードを受賞しました。

5月。 25、2020

北から南まで、ポルトガルの生産者が歓迎 NYIOOC 成功

ポルトガルは今年の32の賞を受賞 NYIOOC World Olive Oil Competition、国際舞台における国の生産者の強い地位を​​確認します。

5月。 19、2020

南アフリカの生産者は勝つために忍耐強く4 NYIOOC 受賞歴

南アフリカの生産者は、世界最高のオリーブオイル品質コンテストで-つの賞を受賞しました。 生産者たちは干ばつを乗り越えて油を作り、コロナウイルスはパンデミックを起こしてニューヨークに送った。

5月。 19、2020

イタリア中部の生産者は、 World Olive Oil Competition

マルケ州とウンブリア州の生産者は、2020年の成果を検討しました NYIOOC World Olive Oil Competition.

4月23、2018

6番目に進行中の判断 NYIOOC

国際専門家パネルが、今朝、6年次で28諸国からの1,000項目の分析を開始しました NYIOOC | World Olive Oil Competition.

1月10、2018

EVOOの魔法を称えるイタリアの2つのレストラン

ローマのフィロドリオとフィレンツェのオリビアは、新鮮な食材とイタリアのオリーブオイルの優秀さに触発された料理を生み出します。

5月。 4、2017

高品質のオリーブオイルを見つけるのに最適な時期です

世界で最も権威のあるオリーブオイルのコンテストでは、これまで以上に多くのエントリーと受賞者が集まり、高品質のエクストラバージン オリーブオイルのファンにとって朗報となりました。

4月27、2017

2017向けのベストオリーブオイルが今夜発表されます

2017ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティションの勝者は、ライブストリーミングの5:30(EDT)記者会見で発表されます。

4月24、2017

第5回ニューヨーク国際オリーブ油コンクールで審査中

9時に最初のサンプルが15人の審査員に配られ、審査員の判断が木曜夜のライブストリーミング記者会見で今年の最高のエキストラバージンオリーブオイルの発表につながることになった。

2月29、2016

オリーブオイルの芸術:ギリシャのパッケージデザインは深い文化的ルーツから引き出されます

ギリシャのオリーブオイル生産者とそのデザイナーは、豊かな文化遺産からインスピレーションを得た革新的なブランドやパッケージを発表しています。

8月24、2015

エクストラバージンオリーブオイルは「私の料理の柱」です

オステリア ディ パッシニャーノのシェフは、情熱的なエクストラ バージン オリーブ オイルの愛好家で、彼のアイスクリームは、トスカーナのオイルベースの料理を新鮮にアレンジしたものです。

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8月24、2011

Der FeinschmeckerフードエディターのKersten Wetenkampとオリーブオイルについて話す

「トップオリーブオイルは、忘れられない喜びのバーストを提供し、あなたがもっと欲しがることを残します。このような幸福の瞬間が、そのような大きな組織的努力を引き受けるたびに私たちを駆り立てます。」 -カーステンウェテンカンプ

7月15、2011

ニノ・ディ・コスタンツォのイル・モザイコでぴったりのオリーブオイルを選ぶ

優れたエクストラバージン オリーブオイルをこれほど包括的に提供するレストランは、イタリアで他になかなか見つかりません。 シェフのディ・コスタンツォと給仕スタッフは、それらの扱い方を熟知しています。

6月28、2011

BioleaとAstartiが品質賞を受賞

最近、ギリシャの料理出版物が、その優れた製品を評価して、アテネで - つのオリーブオイル生産者に品質賞を授与しました。

4月18、2011

ガストロノミアヴォルペッティで選ぶべきもの

ローマの最高の専門食料品店の1つであるガストロノミアヴォルペッティは、初心者には少し威圧的なものです。 オリーブオイルに関しては、ウンブリア州にこだわるのが最善です。

1月10、2011

オリーブオイルの甘い役割

今や、まともなレストランには高品質のエクストラバージンが不可欠ですが、おそらくオリーブオイルの完全な受け入れは、その新しい驚くべき役割、つまりデザートとして最も痛烈に明らかになります。

12月4、2010

エスペランティン・ド・マルセイユ

エミリー・モナコはパリのチョコレート展示会に潜入し、地中海の港町マルセイユのエキストラバージンオリーブオイルを使ったユニークなお菓子を発見しました。

その他