ソルドーロサザンエディションが地域のトッププロデューサーを表彰

10月6、2014

チャーリー・ヒギンズ

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ソルドーロサザンエディションが地域のトッププロデューサーを表彰 Olive Oil Times — パネルリーダーのマリノ・ジョルゲッティ（左）とカルロス・ファーチェ（チリの農業大臣）、ホセ・ミンゴ（パネル・カタ・チリ）、ヘクター・エケベリア（農業革新財団— FIA）のエグゼクティブディレクター。

ソルドーロは先週サンティアゴで最初の南半球版を開催し、アルゼンチン、ウルグアイ、ペルー、南アフリカ、オーストラリア、チリのトッププロデューサーを集めました。

過去12年間にヴェローナの元のソルドーロで使用されたのと同じガイドラインに従って、マリノジョルゲッティ博士が率いる国際パネルは、71エントリの中から3つのカテゴリ（ライト、ミディアム、インテンシティ）で最高のオイルを選択しました。

Panel Cata Chileは、このイベントを首都にもたらす上で重要な役割を果たし、2012年の設立以来、チリのオリーブオイルの家庭での消費促進に取り組んできました。チリの農業省、ProChile、農業イノベーション財団（FIA）、チリイメージ財団も支援者でした。

「今回のコンペティションの初版でのレセプションに非常に満足しています。パネルカタチリのホセミンゴ社長は、次のように述べています。

今年、熱烈なカテゴリーの最優秀賞は ,war「組織としての50周年を記念してチリの農業研究所（INIA）がワスコで開発したエクストラバージンオリーブオイル。

「INIAチリがワスコのプロデューサーとともに受賞したこの賞を非常に誇りに思っています。間違いなく、彼らのチームワークは、世界最高のオリーブオイルテイスターによるこの認識に具現化されています」と、農業イノベーション財団の事務局長であるHoracioLópezとともに賞を受賞したINIAの諮問委員会のメンバーであるHéctorEcheverríaは述べています。 FIA）。