ダイエット
12月1、2025
研究者らは、超加工食品が世界的な公衆衛生危機を引き起こしていると警告している
ランセット誌は、超加工食品が慢性疾患の増加を引き起こし、伝統的な食生活を奪い、世界中で環境悪化を悪化させていると警告している。
2月11、2025
スローフードを含む欧州農業食品委員会の会員らは、健康的で持続可能な食生活のより広範な普及を支援するために政策を変える必要があると述べた。
12月5、2024
ロバート・F・ケネディ・ジュニアは長年、種子油に反対してきた。保健福祉長官に任命されれば、同産業を規制する立場に立つことになる。
8月19、2024
低脂肪ビーガン食はオリーブオイルを多く含む食事よりもLDLコレステロールを下げる可能性がある
ある研究では、エキストラバージンオリーブオイルとコレステロールの関係についてのこれまでの研究が確認されたが、一部の専門家はその研究の設計を批判した。
6月25、2024
WHO、ヨーロッパでは超加工食品が原因で年間数十万人が死亡していると報告
世界保健機関は、食品・飲料業界が誤った情報を広め、公衆衛生の取り組みに反対するロビー活動を行っていると非難した。
1月19、2023 ニュースブリーフ
12月14、2022 健康
12月12、2022 ニュースブリーフ
11月28、2022 ニュースブリーフ
10月24、2022 健康
10月12、2022
研究者は、MedDietに関連する繊維が豊富な食品は、特定の微生物が繁栄するための生態学的利点を生み出し、炎症のレベルを下げることに貢献したと理論付けました.
9月9、2022
超加工食品の健康への悪影響は、栄養プロファイルを超えていると研究者は言う
米国とイタリアで行われた - つの主要な研究は、早死と結腸直腸がんを高度に加工された食品の消費と関連付けています。
2月10、2022
地中海式食事療法は子供たちのADHDを軽減するかもしれない、研究は示唆している
研究者たちは、地中海式食事に特徴的な健康的な脂肪の組み合わせが脳の健康を改善し、ADHDを発症するリスクを低下させると信じています。
1月12、2022
研究：植物ベースの食事への移行は、世界の排出量を削減し、CO2を回収することができます
高所得国での食事に対するこの新しいアプローチは、すべての温室効果ガス排出量の半分以上を削減するでしょう。
1月11、2022
認知症の発生率は2050年までに-倍に設定され、最新の調査によると
認知症の原因となる病気の予防における健康的な食事の役割に関する教育を改善することは、最良の緩和要因の-つである可能性があります。
8月10、2020
一部の動物性製品の消費は植物ベースの食事の利点を損なうものではありません
ウォリック大学から新しく発表された研究によると、地中海式食事などの植物ベースの食事は、適度な量の動物性食品を含んでいても、心血管リスクを低下させることができます。
7月22、2020
地中海式ダイエットやその他の健康的なライフスタイルの習慣に従うことは、人々が正常なボディマス指数を維持するのに役立ち、その結果、人生の後半に認知症を発症するリスクを低下させると研究者らは発見した。
2月6、2020
ルピニ豆は主要な植物ベースのタンパク質源として大豆を打ち落とすかもしれません
地中海の豆には、主要な植物ベースの大豆、ひよこ豆よりも多くのタンパク質と繊維が含まれていますが、炭水化物数のごく一部しか共有していません。
1月30、2020
カリフォルニア大学リバーサイド校の研究者は、大豆油を多く含む食事を摂っているマウスが約100個の遺伝子の調節異常を経験していることを発見しました。
1月27、2020
MedDietは移植レシピエントの腎臓機能を改善する可能性があります
グローニンゲン大学の研究者は、腎臓移植患者の地中海式食事への高い順守が腎機能低下と腎不全に反比例することを発見しました。