編集者のおすすめ /ページ2

5月。 16、2022

イスラエルのプロデューサーの受賞歴のある結果の背後にある品質の探求

ヨルダン川のほとりで、KeremZaitの生産者は、優れたオリーブ油を生産するために実験と革新を行っています。

4月28、2022

乾いた石の壁でパグ島のオリーブの木を保護する

クロアチアの沿岸の島に住むあるオリーブ農家は、オリーブの木を保護し育てる環境を構築することで、オリーブの木を活性化させています。

4月6、2022

研究者は、オリーブオイルの収穫と生産を支援する最新の技術を発表します

スペインの研究者は、業界最大の利害関係者の何人かが最も必要としていると述べたことに応えて、新しい技術の開発に取り組んできました。

1月25、2022

プロデューサーは最新のアラームを表現します Olive Oil Times Survey

生産者は、世界的大流行、気候変動、生産コストの上昇、市場の不安定さ、および製品に対する消費者の理解の持続的な欠如の影響により、ますます困難に直面していると述べています。

1月20、2022

エクストラバージンオリーブオイルのエッセンシャルガイド

オリーブオイルが「エクストラバージン」になるのはなぜですか? EVOO はどのように作られるのでしょうか?また、EVOO が最も健康的な食用油である理由は何ですか? 答えはあります。

1月10、2022

生産者が安定したままであるため、害虫がクロアチアの島で野生のオリーブを苦しめる

オリーブボーラー、ハエ、ガがパグ島のオリーブの木にダメージを与えました。 生産者は、受賞歴のあるオイルを何とか作ることができると主張しています。

12月30、2021

ポリフェノールとは何ですか?なぜあなたは気にする必要がありますか?

高品質のエクストラバージン オリーブオイルに含まれる植物化合物は、重要な健康上の利点をもたらします。

12月17、2021

ギリシャ人はエクストラバージンオリーブオイルの消費量が少ない

ギリシャ人は世界でオリーブオイルの一人当たりの消費量のトップの-つですが、最高のグレードを減らしています。

12月17、2021

地中海式ダイエットに従い、その健康上の利点を享受する方法

地中海式ダイエットはその健康上の利点で有名ですが、多くの人々はそれが何であるか、またはそれに従う方法を確信していません。

12月1、2021

ピアス病菌で荒廃したプーリアに新しいオリーブの木が植えられています

イタリアの新しい法律は、Xylellaに悩まされている地域での監視と除去作業を変更しました。 資金は、樹木を植え替え、製粉業者に補償するために使用されています。

広告

12月1、2021

DeoleoのCEOは、将来は専門的で持続可能な生産にあると述べています

Ignacio Silvaによると、専門化は伝統的な生産者の存続の鍵であり、セクター全体が繁栄するために近代化する必要があります。

11月30、2021

受賞歴のあるプロデューサーは、クロアチア人は彼らの伝統的なルーツに戻る必要があると言います

気候変動が2021年の収穫に大混乱をもたらした後、クロアチアの主要な生産者の-人は、国のオリーブ栽培パラダイムを変えなければならないと信じています。

11月29、2021

オレゴニアンの先駆的なワイン生産者の息子がオリーブオイルの道を切り開く

州で唯一の商業工場の所有者は、オレゴンで受賞歴のあるオリーブオイルを生産するという課題を振り返ります。

11月22、2021

イタリアの社会農業イニシアチブは環境、包摂に焦点を当てています

イタリアは、トスカーナとモリーゼで、品質、生物多様性の保護、社会的に疎外されたグループの社会的包摂に焦点を当てたプロジェクトで、社会的オリーブ栽培の先駆者となっています。

11月17、2021

農民が回復力を示すにつれて、トルコの生産は回復する

トルコのオリーブオイル生産量は235,000万-トンを超えると予想されており、国内で-番目に多い。 テーブルオリーブの生産量は過去最高に達するだろう。

11月16、2021

研究:バージンオリーブオイルは、すぐに食べられるサラダをいくつかのバクテリアから保護します

研究者は、ポリフェノールを多く含むバージンオリーブオイルが、一般的な食品由来の病原菌による汚染のリスクを最大90パーセント低下させることを発見しました。

11月15、2021

レオナルドダヴィンチの家で放棄されたオリーブの木を復元する

放棄されたオリーブ畑の修復に焦点を当てた新興企業は、レオナルドの家の周りに-ヘクタールの木を採用し、拡大する計画を立てています。

11月9、2021

モンテネグロの古代の木の実を祝う

モンテネグロ南部のオールドオリーブツリーは、ヨーロッパで最も古く、世界で-番目に古いと考えられています。

その他