エクストラヴァージンオリーブオイル

2月28、2024

コルドバ フェスティバル、収穫困難を背景に地元のオリーブオイルを宣伝

主催者はこのイベントを、地元の生産者が厳しい収穫の後に自分たちの製品を宣伝する機会として歓迎した。

1月30、2024

スターバックス、オレアトラインを米国の全店舗に拡大

この動きは、同社が期待外れの経済指標の発表に備え、この飲料シリーズがイタリアでデビューしてから1年後に行われた。

1月29、2024

マヨルカ島の有機オリーブオイル生産の喜びと犠牲

オリ・デ・サンタニーの創設者ダーク・ミュラー・ブッシュ氏は、公正な価格を望む生産者は、オーガニックで高品質のエキストラバージン・オリーブオイルを求める消費者の需要に何としてでも応えなければならないと信じています。

1月15、2024

オレオカンタール:オリーブオイルの有名なフェノールの健康上の利点の背後にある

エクストラバージン オリーブオイルのみに含まれるオレオカンタールは、強力な抗炎症特性を示し、がんや認知症に対する有益な効果と関連付けられています。

1月15、2024

ウルグアイの生産者は、輸出を促進し、地元のオリーブオイル文化を促進する賞を参照

ウルグアイ人が2023年大会で注目を集める World Olive Oil Competition、輸出市場と自国での評価に照準を合わせています。

1月2、2024

イタリアのPDOおよびPGIオリーブオイルの生産量が増加、新報告書が明らかに

23,500年には推定13,500万2022の事業者が地理的表示付きエキストラバージンオリーブオイル62万-トンを生産したが、その輸出額は-万ユーロで安定していた。

11月20、2023

カリフォルニアの生産者がオリオ・ヌオーヴォを祝う

これらの生産者らは、早期に収穫され、濾過されていないオーリオ・ヌオーヴォが、オリーブオイルの最高の官能的で健康的な品質を強調していると述べています。

11月20、2023

価格高騰を受けてスペインとイタリアでオリーブオイルの販売不振

消費者はエクストラバージン オリーブオイルの小さめのボトルに切り替えており、場合によっては低グレードのものを選択しています。

11月20、2023

ラングドックのエクストラバージンオリーブオイルがPDO認証を取得

地元のリュック種とオリヴィエール種から作られるラングドックは、フランスで保護原産地呼称のステータスを取得した-番目のエクストラバージン オリーブオイルになります。

11月14、2023

地中海食は肝疾患患者の転帰改善に関連している

地中海食を60年間続けると、-歳以上の肥満患者の非アルコール性脂肪肝疾患の症状が改善した。

11月14、2023

競合データからオリーブオイルの世界への洞察が得られる

歴史的に不作であっても、品質や有機農産物の人気の高まりには影響しませんでした。

11月14、2023

ブラジルの生産者、世界大会で記録樹立の年に反応

農家や製粉業者らによると、50年の授賞式で獲得した賞の数は過去最高の2023件となった NYIOOC 地元産のオリーブオイルを国内外に宣伝する。

11月9、2023

受賞歴のある南円錐地帯での実り豊かな収穫を仕上げる

チリ、アルゼンチン、ウルグアイで豊作が続いた後、生産者は世界最大のオリーブオイル品質コンテストで合わせて 14 の賞を受賞し、その品質を実証しました。

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5月。 1、2023

オリーブオイルは宇宙飛行士の食事に重要な役割を果たしている可能性があります

宇宙飛行士は、宇宙にいる間に体重が減ることが多く、食事について不満を漏らします。 研究者によると、エクストラバージン オリーブ オイルは、旅行中に重要なメリットをもたらします。

4月11、2023

レポートは健康上の利点を強調し、EVOOを取り巻く神話を反証します

オリーブウェルネス研究所は、エキストラバージンオリーブオイルの健康上の利点について医療関係者や一般の人々を教育するためにレポートを発行しました。

2月22、2023

Zeet では、品質はファミリー ビジネスです

同社は、-世代にわたって収集された知識を使用して、チュニジア、スペイン、イタリアで独自のオリーブオイルを生産しています.

2月10、2023

CARM は、高級オリーブ オイルとワインで地域の味を祝います

ポルトガル北部にあるカーサ アグリコラ ロボレド マデイラ (CARM) は、受賞歴のある製品を作るための有機農業のパイオニアです。

1月31、2023

ドメーヌ アドニスは、伝統的な果樹園とオーガニック生産に賭けます

有名なチュニジアの生産者は、地元の栽培品種を中心に、テロワールと協力し、世界的な認知を得ています。

1月31、2023

スペインの会社がオリーブオイルで作ったビーガンチーズを発売

Väcka は、- つの新しいビーガン チーズ製品に、ココナッツ オイルと発酵アーモンド ミルクの代わりに、メロン シード ミルクとエクストラ バージン オリーブ オイルを使用しています。

1月30、2023

エクストラバージン オリーブ オイルはおいしいピザをさらに美味しくする、研究者が発見

新しい研究は、オリーブオイルがナポリのピザに重要な感覚的および化学的影響を与えることを示しています.

1月9、2023

シベニクのイベントでは、受賞歴のあるダルメシアンの生産者が注目されます

ダルマチアのイベントには、クロアチアのオリーブオイル産業の現状に関するパネル、テイスティング、教育セッションが含まれます。

その他