エクストラヴァージンオリーブオイル
1月22、2026
研究により、エクストラバージンオリーブオイルが高脂血症患者の血管機能を改善することが判明
ギリシャで行われたランダム化比較試験では、エクストラバージンオリーブオイルの摂取により、高脂血症患者の血管機能と主要な心血管マーカーが改善することが判明しました。
11月4、2025
オリーブオイルの頻繁な摂取はウエストサイズを小さくする効果があると研究で判明
1万6000人以上の成人の食習慣を調査した新たな研究によると、エキストラバージンオリーブオイルをほぼ毎日摂取する人はウエストが細い傾向があるという。
10月8、2025
新しい「ウルトラバージン」ラベルはダルマチアのオリーブオイルエリートの団結を目指している
ダルマチアのトップ生産者が協力し、化学的および官能的基準でエクストラバージン基準を超えるオリーブオイルに与えられる新しい品質カテゴリー、ウルトラバージンを設立しました。
7月17、2025
新たな研究で、オリーブオイルが腸の健康に与える影響が明らかに
研究レビューでは、エクストラバージンオリーブオイルが、その生理活性化合物を通じて腸の健康、免疫機能、全体的な健康に強力な影響を及ぼすことが明らかになりました。
6月28、2025
オレアセイン：エクストラバージンオリーブオイルに含まれる有望なフェノール化合物
エクストラバージンオリーブオイルに含まれるフェノール化合物のオレアセインには、抗酸化作用、抗炎症作用、そして潜在的な抗動脈硬化作用があり、人間の健康に大きな影響を与えます。
6月23、2025
持続可能な慣行が北アフリカの生産者の厳しいシーズンの勝利を支えている
チュニジア、モロッコ、エジプトの生産者は干ばつと暑さを乗り越え、16年の NYIOOC World Olive Oil Competition.
6月19、2025 ニュースブリーフ
6月19、2025 最高のオリーブオイル
6月11、2025 スタ－トアップ
6月11、2025 ニュースブリーフ
5月。 31、2025 最高のオリーブオイル
5月。 20、2025
トルコの生産者は、アイワルク、ドマット、エドレミット、ゲムリク、メメジク、テキル、トリリエなど地元のオリーブ品種で、業界で最も切望される品質賞を合計30個獲得しました。
5月。 14、2025
ワインとエクストラバージンオリーブオイルの組み合わせで完璧な食事
ソース、肉、魚、野菜など、ミシュランの星を獲得したシェフがオリーブオイルとワインの組み合わせ方をおすすめします。
5月。 14、2025
ポルトガルで34番目に大きい収穫は2025年に-の賞を獲得しました NYIOOC World Olive Oil Competition生産者は、好ましい気候と品質への継続的な重点を理由に挙げている。
5月。 7、2025
ギリシャのオリーブ農家と製粉業者は秋の干ばつの困難を乗り越え、96年のオリーブコンクールで2025の賞を獲得しました。 NYIOOC World Olive Oil Competition.
5月。 6、2025
スペインのオリーブ産業は2025年に繁栄し、1.41万トンを生産し、93の賞を受賞しました。 NYIOOC World Olive Oil Competition.
4月29、2025
研究により、オリーブオイルが体重管理に役立つことが確認された
看護師健康調査の参加者 121,119 人を対象とした調査で、オリーブオイルの摂取は時間の経過とともに体重増加の減少につながることが判明しました。
10月8、2024
Parcelle 26 ブランドを支える受賞歴のあるフランス系チュニジア人オリーブオイル生産者は、果樹園と工場での品質に重点を置いています。
10月7、2024
エキストラバージンオリーブオイルエキスはイブプロフェンの抗炎症作用を上回る
エキストラバージンオリーブオイルからオレオカンタールとオレアセインを持続的に抽出する新しい方法により、強力な抗酸化特性を持つ抽出物が得られます。
8月26、2024
グローバル市場へのアクセス、地域プロモーション、改善し続けるモチベーションなどが、初めての参加者が挙げたメリットの一部です。 NYIOOC World Olive Oil Competition 勝者。
8月11、2024
プーリア州でエクストラバージン オリーブオイルから優れたソットリが得られる
新鮮な果物や野菜をオリーブオイルに保存する文化的習慣はプーリアで何世紀にもわたって続いており、世界中でますます人気が高まっています。
8月7、2024
3分の1 World Olive Oil Competition 初めてのオーガニックエントリー
ニューヨークで毎年行われる評価において、オーガニックのエキストラバージンオリーブオイルが提出される割合が増加しています。
7月31、2024
オリーブオイルとココアの価格上昇が専門チョコレートメーカーに課題
歴史的に価格が高騰しているにもかかわらず、ココアバターの価格がさらに上昇する中、エキストラバージンオリーブオイルのおかげでオリーブオイルのショコラティエの競争力は高まっています。
7月30、2024
チュニジアのエキストラバージンオリーブオイルブランドが26年に2024の賞を受賞 NYIOOC World Olive Oil Competitionこれにより、同国での豊作が締めくくられました。
