健康
12月15、2025
研究者らが新たな画像技術を用いてイタリア産オリーブオイル中のマイクロプラスチックを検出
食品化学誌に掲載された新たな研究によると、イタリア産のエクストラバージンオリーブオイルにマイクロプラスチックが含まれていることがわかり、サプライチェーンの長さと生産方法に関連する違いが浮き彫りになった。
12月1、2025
研究者らは、超加工食品が世界的な公衆衛生危機を引き起こしていると警告している
ランセット誌は、超加工食品が慢性疾患の増加を引き起こし、伝統的な食生活を奪い、世界中で環境悪化を悪化させていると警告している。
11月4、2025
オリーブオイルの頻繁な摂取はウエストサイズを小さくする効果があると研究で判明
1万6000人以上の成人の食習慣を調査した新たな研究によると、エキストラバージンオリーブオイルをほぼ毎日摂取する人はウエストが細い傾向があるという。
11月4、2025
新たな研究により、オリーブオイルのポリフェノールと心臓血管の健康の関連性が強化される
新たな研究によると、ポリフェノールが豊富なエクストラバージンオリーブオイルは、低フェノール品種よりも心臓血管に優れた効果をもたらし、コレステロール値と心臓機能を改善する可能性があることが示されています。
10月9、2025
イェール大学の研究者が主導した新たな研究では、オリーブの木が人間、動物、環境の健康を結びつける独自の役割、つまり持続可能性への「ワンヘルス」アプローチの生きたモデルとしての役割を強調しています。
10月1、2025
科学的証拠に基づく決定により、スイスのPDAGではエクストラバージンオリーブオイルが他の油脂に取って代わることになりました。
12月5、2024 健康
7月13、2023 健康
1月17、2023 ニュースブリーフ
1月17、2023 ニュースブリーフ
1月9、2023 貿易イベント
12月30、2022
エキストラバージンオリーブオイルは軽度認知障害の脳保護を改善する
新しく発表されたパイロット研究は、エキストラバージンオリーブオイルが血液脳関門の機能と全体的な脳の健康を改善する実質的な能力を示している。
12月14、2022
中食は出生前のストレス要因を減らし、子供の健康状態を改善する可能性があります
新しい研究は、地中海食が妊娠中の母親とその子供たちの炎症、肥満、慢性疾患を大幅に軽減する可能性があることを示唆しています.
12月12、2022
過剰なナトリウム摂取はマウスのより高いストレスと関連している
研究者は、マウスの認知機能に対する高塩摂取量の影響を研究しました。 健康の専門家は、塩分の消費を減らすために地中海式の食事に従うことを推奨しています。
12月10、2022
オリーブオイルの健康上の利点は、主に一価不飽和脂肪とポリフェノールに由来します。 ただし、すべてのオリーブオイルが同じように作られるわけではありません。
12月1、2022
研究は、地中海式食事がCovid-19にどのように対抗するかを明らかにします
新しい研究では、フラボノイドとヒドロキシチロソールが、サイトカインストームや肺の炎症など、Covid 19 の最も致命的な影響のいくつかを打ち消すことが示されました。
7月13、2022
研究によると、エキストラバージンオリーブオイルを摂取すると母乳中のポリフェノールが増える
この研究は、妊娠中および授乳中にエキストラバージンオリーブオイルを与えられた実験用ラットの子孫へのポリフェノールの垂直感染の可能性を評価した最初の研究であると報告されている。
5月。 9、2022
地中海式ダイエットの遵守としてスペインで増加している小児肥満
セーブ・ザ・チルドレンのレポートは、スペインの小児肥満の危機と地中海式食事の急速な衰退を浮き彫りにしています。 慈善団体は緊急の政府の行動を求めています。
3月23、2022
研究によると、高フェノールエキストラバージンオリーブオイルは一部の白血病患者の予後を改善する可能性がある
小規模な研究では、オレオカンタールとオレアシンを多く含むオリーブオイルを摂取した初期の白血病患者は、癌細胞の数の減少を経験しました。
3月7、2022
インドの消費者はニュートリスコアやその他のラベルを拒否します
全インド医科学研究所が実施した全国的な調査では、警告ラベルが最も効果的なタイプのフロントオブパックラベルであることがわかりました。
