11月7、2013
ドメニカ・フィオーレの所有者であるフランク・ジュストラは、消費者が品質を見極めることを学び、その代価を支払おうとすることを賭けています。
10月28、2013 ち望ん
10月15、2013 ち望ん
9月19、2013 ち望ん
8月26、2013 生産
7月30、2013 生産
5月。 21、2013
L'Imbutoレストランでは、シェフのクリスティアーノ・トメイが、質の高いシンプルな食材と素晴らしい創造性に基づいた料理を提案しています。
3月15、2013
トリエステ市で開催されたイタリアの専門見本市は、記録的な数の訪問者をホストし、前年よりもさらに国際的な関与を集めました。
2月12、2013
エクストラバージンオリーブオイルのプロモーションに完全に特化した唯一のイタリアの展示会が、1月4日から-日までトリエステで開催されます。
6月14、2012
- 年目となるスローフード イニシアチブは、人々が一晩プロのテイスターとなり、イタリア最高のエクストラ バージン オリーブオイルを発見できるようにするものです。
5月。 24、2012
ラツィオ州の若いシェフたちが、アルシアルとウリヴェティ・デル・ラツィオが主催する「エクストラバージンディナー」のために、この地域の最高級エクストラバージンオリーブオイルを使って独自の解釈を考案します。
1月17、2012
イタリアのエクストラバージンオリーブオイルの価格が'09レベルに下がる
イタリアのオリーブオイルの生産者価格は、2009のレベルに戻りました。 新しいデータによると、輸入はブラジル、ヨーロッパ、北米で増加しましたが、日本とオーストラリアでは減少しました。
7月5、2011
原産地呼称はイタリアのオリーブオイル生産者を助けていますか? イタリアオリーブオイル評議会は、イタリアオリーブオイルPDOチェーンに関する報告書を通じて答えを提供しようとしました。
6月20、2011
イタリアのオリーブオイル協会が新鮮な市場データを満たしている
オリーブオイルとシードオイルのパッケージ業者を代表するイタリア石油産業協会は、2010オリーブオイル市場のボリュームをレビューし、今年の初めの数ヶ月についての示唆を与える会議を開催しました。
4月21、2011
ルッカでは、生物動力学と有機農業がちょっとした魔法を作ります
ジュゼッペ・フェルアは、月の周期のちょうど良い日にオリーブを手摘みして、含まれる液体の量を最大限にします。 「私たちは魔女だと言う人もいます。」
4月18、2011
ローマの最高の専門食料品店の1つであるガストロノミアヴォルペッティは、初心者には少し威圧的なものです。 オリーブオイルに関しては、ウンブリア州にこだわるのが最善です。