イタリア
11月13、2024
デンマークの家族がトスカーナで受賞歴のあるオリーブオイルを製造
Casale 3 Danesi の家族は、厳しい収穫を経て小規模農場が受賞歴のあるオリーブオイルを生産するために何が必要かを振り返ります。
11月11、2024
エキストラバージンオリーブオイルは、伝統的なイタリアの冬料理の魂です
有名なプーリアのシェフが、甘い料理やおいしい料理に新鮮なエキストラバージンオリーブオイルを最大限に活用する方法を紹介します。
11月7、2024 フード＆クッキング
11月4、2024 ビジネス
10月31、2024 生産
10月7、2024 生産
10月1、2024 世界
9月18、2024
17 社のオリーブオイル生産者が協力し、農業および製粉コストを削減しながら、Carolea エキストラバージンオリーブオイルの宣伝に取り組んでいます。
9月12、2024
農家は、フラントイオのオリーブ畑で未熟なオリーブの実が落ちるという原因不明の事例が広範囲に発生していることを懸念している。原因は異常気象だと考えられている。
8月19、2024
Fil Bucchino、Andrea Pagliai、Gionni Pruneti は、地域社会と環境に貢献するために、再生した木からエキストラバージンオリーブオイルを生産しています。
8月19、2024
アグリジェントを拠点とするナルの生産者は、世界大会での成功は持続可能な方法で栽培された地元のオリーブ品種のおかげだと考えています。
8月11、2024
プーリア州でエクストラバージン オリーブオイルから優れたソットリが得られる
新鮮な果物や野菜をオリーブオイルに保存する文化的習慣はプーリアで何世紀にもわたって続いており、世界中でますます人気が高まっています。
5月。 13、2024
イタリアの農家と製粉業者が合わせて 147 年の展示会で 2024 の賞を獲得 NYIOOC World Olive Oil Competition、他のどの国よりも。
5月。 13、2024
カンパニア州の農家は持続可能性と生物多様性がビジネスに良いと信じている
Case d'Alto は、イルピニアで自生品種からオーガニックのエキストラバージン オリーブオイルを生産しています。オーナーのクラウディオ・デ・ルカ氏は、持続可能性に注力することで品質が向上すると語る。
5月。 1、2024
Olivitalymed イベントは 4 月 6 日から - 日まで開催され、生産者、政策立案者、愛好家が集まり、試飲、会議、ディスカッションが行われます。
4月18、2024
ローマから 1 時間ほど離れたフロジノーネは、オリーブオイルの生産地としてあまり知られていません。アル・ピリオは世界大会での優勝でこの状況を変えたいと考えている。
4月16、2024
小規模生産者とオレオツーリズムがエルコレ オリバリオの中心舞台に
メインコンテストの勝者は、生産者と消費者のベストプラクティスの改善に役立つ賞味期限モニタリングプロジェクトに参加します。
4月12、2024
世界の生産量は予想を上回る可能性があるが、価格を動かすほどではない
アナリストらは、気候変動が新たな価格動向をもたらし、高品質のエキストラバージンオリーブオイルやその他の市場セグメントの動きが異なると予測しています。