9月17、2015
エクストラバージンオリーブオイルを使った地中海式ダイエットは、乳がんのリスクを低下させます
4,282人の女性の長期追跡調査に基づく結果は、バーゲンエクストラオリーブオイルと地中海式食事を摂取することの利点を追加します。
6月28、2015
チロソルまたはチロソル:健康強調表示に対するギリシャの機関のスタンスは意味論に帰着する
ギリシャの機関がチロソール誘導体を認めないことは、科学的な証拠ではなく、誤った言葉遣いに基づいています。
2月18、2015 健康
11月17、2014 健康
9月29、2014 健康
9月15、2014 健康
9月8、2014 生産
12月21、2013
決定が遅れると、生産者はオレオカンタールとオレアセインのレベルを使用して、オリーブオイルポリフェノールの健康上の利点を正当化できます。
9月19、2013
研究者たちは、オレオカンタール(喉を刺すバーゲンエクストラオリーブオイルの一部)は、まだ活用されていないマーケティングの機会であると述べています。
3月26、2013
エクストラバージンオリーブオイルがアルツハイマー病からどのように保護できるか
エキストラバージンオリーブオイルに含まれるオレオカンタルは、アルツハイマー病のリスクを減らす可能性があると研究者は言います。
11月8、2012
特定のオリーブオイルの健康上の利点は、主要な化合物の含有量を測定する新しいギリシャのシステムを使用して評価する方が簡単です。
3月13、2012
エクストラバーゴン olive oil proカラマタ近郊のメッシニの木から生成されたものには、よく知られているオレオカンタールやその他の抗炎症物質が最も多く含まれていることがわかりました。
1月19、2011
研究者は、口ではなく人間の喉にあるセンサー分子が、ハイエンドオリーブオイルに含まれる化学物質に付着して、非常に顕著な感覚を引き起こすことを明らかにしました