オレオカンタル /ページ2

8月18、2014

IOCがEVOOフェノールを測定する新しい方法を模索

栄養ラベル表示のた​​めのフェノール化合物の新しい試験方法を定義するIOCの入札は、オリーブオイルの品質の分岐点です。

1月5、2014

バークレーオリーブグローブEVOOパックパンチ

最近の研究によると、カリフォルニアのバーゲンエクストラオリーブオイルは、世界で最も健康的なものの-つである可能性があります。

12月21、2013

EVOOラベル付けに関するギリシャのフリップフロップ

決定が遅れると、生産者はオレオカンタールとオレアセインのレベルを使用して、オリーブオイルポリフェノールの健康上の利点を正当化できます。

9月19、2013

特許入札は、Oleocanthalの汎用性を示しています

研究者たちは、オレオカンタール（喉を刺すバーゲンエクストラオリーブオイルの一部）は、まだ活用されていないマーケティングの機会であると述べています。

3月26、2013

エクストラバージンオリーブオイルがアルツハイマー病からどのように保護できるか

エキストラバージンオリーブオイルに含まれるオレオカンタルは、アルツハイマー病のリスクを減らす可能性があると研究者は言います。

2月10、2013

オリーブ油化合物は、虚血の場合に腸の損傷を減少させる可能性があります

オリーブオイル由来の化合物は、腸の虚血と再灌流に関連する臓器損傷の予防に役立ちます。

11月18、2012

オリーブオイル中の重要な微量化合物

オリーブの最も重要な微量成分は低濃度で表示されますが、人間の健康に大きなプラスの効果があります。