7月18、2024
イタリアのオリーブオイル業界は、今回の捜索を当局がオリーブオイル詐欺を取り締まることができる証拠として歓迎する一方で、消費者の意識の欠如がこうした犯罪を許していると警告した。
12月12、2023
この押収は、エキストラバージンオリーブオイルとして販売され、人間の消費には適さないとみなされた製品16,000リットルが破壊された別の強制捜査の-週間後に行われた。
12月7、2023 ニュースブリーフ
11月15、2023 ニュースブリーフ
5月。 15、2023 ニュースブリーフ
12月1、2022 オリーブ品種
11月28、2022 ビジネス
5月。 9、2022
イタリアの警察が誤ってラベル付けされたオリーブオイルの€170,000を押収
イタリア当局は、エクストラバージンと表示されたバージンオリーブオイルと精製オリーブオイル2.3万リットルが市場に流通するのを阻止したと発表した。
11月10、2021
同位体フットプリントを使用したオリーブオイルの認証、不正行為との戦い
ウンブリア州では、研究者と農家が地元のエクストラバージン オリーブオイルの同位体プロファイルを特定して、本物の製品を検証し、価値を付加しています。
10月21、2021
イタリアの業界団体が汎ヨーロッパのトレーサビリティルールを支持
スペインで可決された新しい法律を受けて、イタリアの生産者協会は、すべてのヨーロッパ諸国が同じ慣行を採用する時が来たと述べました。
8月9、2021
オリーブオイルの品質と信頼性をチェックするために開発された迅速なテスト
核磁気共鳴分光法を使用して、研究者はオリーブオイルサンプル中の個々の化合物を特定し、それらの出所を決定することができました。
4月1、2021
研究者はオリーブオイル詐欺の主な種類を特定し、解決策を提案します
科学的レビューにより、最も一般的な種類のオリーブオイル詐欺が特定され、規制機関間の協力の強化を含む対策が提案されました。
1月21、2019
ブロックチェーン技術がスペインのオリーブ油産業に透明性を追加
暗号通貨の背後にある物議を醸しているテクノロジーは、エキストラバージンオリーブオイルのトレーサビリティを保証するためにIBMとスペインのオリーブオイル部門の他の企業が推進する新しいプロジェクトの中核となっている。
1月15、2019
トルコが盗んだシリアのオリーブオイルを独自のものとして販売したとして非難
政治家から非政府組織や報道機関に至るまでのいくつかの異なるグループは、シリアのオリーブオイルの略奪の疑惑を文書化しています。
1月2、2019
センサーは、レーザーダイオードとコンピューターで構築されたアルゴリズムの組み合わせを使用して、オリーブオイルのサンプルからの発光を測定し、オリーブオイルが正しくラベル付けされているかどうかを判断します。
10月10、2018
フランスのラベル付け慣行はまだ標準に達していない、とレポートが発見
フランス競争総局、消費者問題および不正管理の最近の報告書は、オリーブオイルおよび関連製品の販売にまつわる誤解を招くマーケティング情報は、さらに規制が必要であることを発見しています。
3月29、2018
食品の不正と品質に関するナレッジセンターは、オリーブオイル、ワイン、蜂蜜、乳製品、魚、肉、鶏肉など、改ざんや不純物の影響を最も受けやすい食品に関する消費者の懸念に応えて設立されました。