オリーブオイルグレード
12月12、2023
ブラジル当局、詐欺オリーブオイル9,000本を押収
この押収は、エキストラバージンオリーブオイルとして販売され、人間の消費には適さないとみなされた製品16,000リットルが破壊された別の強制捜査の-週間後に行われた。
1月3、2023
研究者は、オリーブ オイルをテストするためのより安価で効果的な NMR 技術を開発します
たった一滴の油を必要とするだけで、研究者はマークのないオリーブ油サンプルの等級を 95% の成功率で決定しました。
11月30、2022
ヨーロッパはオリーブオイルの品質を管理する新しい規則を展開します
ブリュッセルは、オリーブオイルの分類、表示、およびマーケティングを見直しました。 簡素化された規則は、より均質な EU オリーブオイル市場を目指しています。
1月20、2022
オリーブオイルが「エクストラバージン」になるのはなぜですか? EVOO はどのように作られるのでしょうか?また、EVOO が最も健康的な食用油である理由は何ですか? 答えはあります。
10月24、2017 世界
8月7、2017 スタ－トアップ
6月29、2017 学年
3月7、2017 学年
2月20、2017 学年
12月19、2016
Trade Group、「False Statements」で専門店ディストリビューターを提訴
北米オリーブ油協会（NAOOA）は、カリフォルニア州に本拠地を置く流通業者Veronica Foodsに対して、「虚偽の、誤解を招く、科学的に根拠のない陳述」と呼ばれる訴訟を提起しました。
9月20、2016
イタリアの反トラスト局は、消費者雑誌Il Test Salvagenteによる5月の2015レポートに続いて、Colavita Spaを不公正なビジネス慣行の以前の告発から除外しました。
7月22、2016
IOCが脂肪酸の新しい制限を承認し、「エクストラバージン」ステータスを南イタリアの品種に復元
国際オリーブオイル評議会は脂肪酸の新しい制限を承認し、独自の化学組成を持つ一部の品種がエクストラバージングレードのパラメータを満たすことを許可しました。
7月22、2014
提案されたカリフォルニアオリーブオイル基準に関するさまざまな見解
49人の証人が提案されたオリーブオイルの等級付けとラベル付けの基準について証言し、他の多くの人が書面によるコメントを提出しました。
12月6、2011
オリーブオイルのトップエキスパートは、Culinary Institute of AmericaとUC Davis Olive Centerが1月に開催した12カンファレンスで、良質のオリーブオイルと悪いオリーブオイルを区別するのに役立つ洞察を共有します。
12月4、2011
VN Dalmiaはオリーブオイルの現実性の確認を提供します
インドのダルミア・コンチネンタル社の最高経営責任者、VNダルミア氏は「さまざまなグレードのオリーブオイルを批判して時間を無駄にするべきではない。オリーブオイルの純粋主義者たちは、エキストラバージンを推進することに熱心で、要点を見逃している」と語る。
10月5、2011
アンダルシアファインズ17生産者オリーブオイル不足の2,500
調査は、昨年11月に、ハエンとコルドバで販売されている安価なオリーブオイルの24バッチを分析した結果、一部のラベルの内容がラベルに記載されているものよりも劣っていることを発見しました。
9月30、2011
オリーブ評議会の覚書で、オーストラリアの基準を超える「うねらせ」
Standards Australia、Codex、およびオーストラリアの農業および外務省に送られた覚書で、IOCは問題のある開発と見ているものをレイアウトしました。
8月25、2011
お気に入りのピザのトッピングは、玉ねぎとアンチョビだけではありません。 別の成分は非常に低いグレードのオイルであり、「オリーブオイル」と呼ぶことさえできません。
5月。 30、2011
セビリア会議は「消費者はオリーブオイルについて何を知っていますか？」と尋ねます
オリーブオイルの品質に関する消費者の知識、および脱臭されたオイルを取り締まるように設計された物議を醸す新しいEU規則は、セビリアでの新しい年次会議の議題になっています。
4月11、2011
カリフォルニア州法案は法律を米国の新しいオリーブ油基準に合わせる
カリフォルニア州保健委員会は、上院法案818に賛成票を投じて賛成票を投じました。これは、新しいUSDA定義に一致するように州のオリーブ油基準を改訂するための第一歩です。
9月14、2010
来月、オリーブ油に関する新しいUSDA基準が施行されます。 Alexandra Kicenik DevarenneとPaul Vossenは、生産者にとって標準が何を意味するかについての一般的な質問に取り組んでいます。