10月25、2022
数え切れないほどの要因が、バーゲンエクストラオリーブオイルのフレーバーに影響を与えます。 を理解する basics 満足のいく結果につながる可能性があります。
10月24、2022
スペインの研究者は、EVOO の肯定的な官能特性を調査します
研究では、バージン エクストラ オリーブ オイルの「グリーン フルーティー」と「熟したフルーティー」の官能プロファイルをよりよく理解するための新しい方法が特定されています。
6月22、2022
研究者たちは、13-HPL遺伝子を操作することで、農家がオリーブオイルの香りを予測したり、特定の香りを持つ新しい品種を作成したりできると判断しました。
1月20、2022
オリーブオイルの「バーゲンエクストラ」とは何ですか? EVOOはどのように作られていますか、そしてなぜそれが最も健康的な食用油なのですか? 答えがあります。
8月26、2021
調査結果は、苦味と刺激的なフレーバーによってオフにされた消費者のためのバーゲンエクストラオリーブオイルの魅力を高めるための道を開く可能性があります。
6月17、2021
Olive Oil Times Education Labの主力製品である-日間のソムリエプログラムは、クロアチアのポスティラで開催され、今年-月に開催される第-回世界オリーブ狩り選手権と地元のオリーブ収穫に合わせて開催されます。
2月17、2021 ヨーロッパ
2月16、2021 ニュースブリーフ
2月6、2021 ニュースブリーフ
12月20、2019 ニュースブリーフ
4月3、2019 ヨーロッパ
2月12、2018
6番目の「エクストラルッカ」はイタリアの最高のいくつかを提示します
ルッカのデュカルパレスでは、厳選されたイタリア産バーゲンエクストラオリーブオイルの-日間の展示会が開催されます。
1月16、2018
4月の30、オリーブオイル Sommelier Certification Program ニューヨークに戻ります International Culinary Center (ICC)オリーブオイルの官能評価の集中的な6日コース。
2月18、2015
UCデイビスオリーブセンターが春の2部からなる官能評価コースを計画
UCデイビスオリーブセンターは、今年6月にシルバラードヴィンヤードセンサーリーシアターで官能評価コースを実施します。
11月28、2014
意欲的なオリーブオイルの専門家のためのヴェローナの2つのコース
来年3月にヴェローナで開催される2つのオリーブオイルコースは、国際ワインコンテストとビニタリーの博覧会と同時に開催されます。
11月22、2014
バレンシアのテイスティングスクールがオリーブオイルの卓越性を促進
Escuela Valenciana de Cataは、バーゲンエクストラオリーブオイルの生産、使用、共有に関する一連の教育プログラムの最新版を主催しました。
5月。 22、2014
Extra Virgin Allianceは、ニューヨークで開催されるFancy Food Showの直前に、バイヤーと料理の専門家を対象としたテイスティングセミナーを開催しています。
2月6、2014
オリーブオイルテイスターズの全国組織(ONAOO)は、来月ニューヨークのデルポストで5日間のテイスティングコースを開催します。