オリーブオイル試験

4月11、2024

ドイツの消費者監視団体、オリーブオイルの品質が低下していると警告

この警告は、ラベル付きエクストラバージンオリーブオイルのサンプル17個のうち19個が、せいぜい限界レベルであることが判明した後に行われた。

11月15、2023

貿易グループがオリーブオイル品質試験イニシアチブを発表

供給不足と高価格に直面している北米オリーブオイル協会は、不正行為を阻止しようとしていると述べている。

6月1、2023

フランスの消費者団体がオリーブオイルが炭化水素で汚染されていることを発見

米国消費者協会が発表した試験結果では、23 種類のオリーブオイルのうち 24 種類に可塑剤と炭化水素による汚染の痕跡があることがわかりました。

12月29、2020

スペインはオリーブオイルの品質試験のための新技術を求めています

スペインの中央政府は、地方自治体やオリーブオイル部門のメンバーと協力して、オリーブオイルの試験と品質基準を改善しています。

6月5、2018

研究者が詐欺に対する新しいツールを提案

新しいアプローチは、低品質のオイルによる異物混入の検出に敏感に見えます。

2月7、2018

誤ったラベルのオリーブ油でイタリアの裁判所がLidl Italiaに罰金を科す

ドイツのスーパーマーケットチェーンは、バージンオリーブオイルをエキストラバージンと誤って表示したことに過失がなかったことが判明した。

6月13、2017

核技術が携帯機器を強化して食品詐欺と戦う

ハンドヘルドデバイスは、食品詐欺を一掃するための戦いにおいて、高速で効果的な武器としての可能性を示しています。

12月15、2016

US Labがオリーブオイルの化学試験でIOC Nodを取得

国際オリーブ評議会は、指定を達成した最初の独立した米国の研究所であるオリーブ油の化学分析について、ユーロフィンCALを認定しました。

2月1、2016

26オリーブオイルの半分はドイツで「不良品」であるとテスト済み

ドイツの消費者保護団体「Stiftung Warentest」は、専門テイスターの委員会に26種類の「エクストラバージン」を精査させ、その半数が欲しがっていることが判明した。

12月4、2015

研究者は光学分光法を使用してオリーブ油を分類します

光学分光法を使用するこの新しい方法では、エクストラバージン、バージン、および lampante.

5月。 11、2015

オリーブオイルの人間の官能分析を模倣するセンサーの設計

研究者は、オリーブオイルの評価における人間の知覚の役割を模倣するセンサーの設計に取り組んでいます。

1月27、2015

ブルージングシーズンの後、イタリアは詐欺と戦い、将来に投資します

農業大臣は利害関係者との会議を開催し、イタリア経済の中核部門を「再起動」しました。

11月3、2014

研究者がオリーブ油色素を抽出して不正を検出

ピサ大学のイタリア人研究者によって、オリーブ油詐欺を検出するためのより高速で安価な方法が考案されました。

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4月11、2013

消費者の信頼を取り戻すことを目指した新しいシールプログラム

エクストラバージンアライアンスは、サプライチェーンを改善し、消費者の信頼を回復するために、店の棚でオリーブオイルをテストすると述べています。

2月17、2013

「スペースレーザー」は不正なオリーブオイルを検出できる

火星の炭素を検出するために開発された新しいレーザーデバイスは、ここで地球上の詐欺的なオリーブオイルを含む食品の偽物を検出するために使用できます。

1月25、2013

詳細オリーブ油詐欺に対するヨーロッパの弾圧の出現

欧州連合で提案されている詐欺対策は、加盟国にオリーブ油のより的を絞ったチェックを行うことを要求します。

1月22、2013

オーストラリアがオリーブ油のカンペステロール制限を引き上げる新たな推進力をリード

新世界の生産者は、貿易障壁とみなされるオリーブ油中のカンペステロールの制限を引き上げる入札を更新しています。

12月10、2012

オリーブオイル中の残留農薬の新しいテストの有望な結果

オリーブ油中の残留殺虫剤を安価で迅速に検出するバイオセンサーは、フランスとモロッコの科学者チームによって開発されました。

11月20、2012

欧州の生産者グループは、より多くのテスト、ラベルの変更を支持

先週のヨーロッパの農民の会議で、提案されているヨーロッパの「オリーブオイル行動計画」の措置に対する支持がありました。

11月14、2012

スペインがオリーブ油の品質を監視する6月プログラムを発表

ランダムチェックの特別キャンペーンは、オリーブオイルの品質とトレーサビリティをテストするスペインのオリーブオイルセクターを対象としています。

8月2、2012

爆発物を検出するためのテストでも不良オリーブオイルが検出される

コルドバ大学の研究者は、爆発物の検出や空港で最も一般的に使用される分析技術であるイオンモビリティスペクトロメトリーが、不正なオリーブオイルの識別にも有効であることを証明しました。

その他