植物ベースの食事
10月20、2025
地中海式ダイエットの遵守は消化器疾患を軽減する可能性がある
マサチューセッツ総合病院ブリガム病院の研究者らは、地中海式食事と植物性食品中心の食事に忠実に従うことが慢性便秘の発生率の低下につながることを発見した。
4月29、2025
研究により、オリーブオイルが体重管理に役立つことが確認された
看護師健康調査の参加者 121,119 人を対象とした調査で、オリーブオイルの摂取は時間の経過とともに体重増加の減少につながることが判明しました。
8月31、2023
ポリフェノールの摂取量の増加は新型コロナウイルス感染症のリスク低下につながる
フェノールと植物ステロール（オリーブオイルに一部含まれる）を摂取した健康な成人は、新型コロナウイルス感染症に感染する可能性が低かった。
1月31、2023
Väcka は、- つの新しいビーガン チーズ製品に、ココナッツ オイルと発酵アーモンド ミルクの代わりに、メロン シード ミルクとエクストラ バージン オリーブ オイルを使用しています。
5月。 26、2022
干ばつはより頻繁で、より長く続き、水不足を加速させる、と国連は言います
2030,700年までに-億人が干ばつによる避難の危険にさらされるでしょう。 植物ベースの食事への移行は解決策の-つです。
1月12、2022 世界
1月7、2022 健康
12月7、2021 健康
8月23、2021 健康
6月30、2021 ニュースブリーフ
1月6、2021
US News and World Reportは、地中海式食事を2021年の最良の全体的な食事として指定しました。食事計画は、植物ベースの食事としても、心臓の健康と糖尿病の最高の選択肢としても認められました。
9月8、2020
国連と世界によると、世界の気温が産業革命前のレベルを2ºC（3.6ºF）以上上回らないようにするための闘いにおいて、政策立案者は、食料システムを植物ベースで持続可能なものに適応させることに焦点を当てる必要があります。野生生物基金。
8月10、2020
一部の動物性製品の消費は植物ベースの食事の利点を損なうものではありません
ウォリック大学から新しく発表された研究によると、地中海式食事などの植物ベースの食事は、適度な量の動物性食品を含んでいても、心血管リスクを低下させることができます。
6月3、2020
米国の消費者がより健康的なオプションを求めているため、植物ベースの食品販売が急増
米国の植物性食品の売上高は昨年の同時期と比べて90％増加したことがデータで示されていますが、事例に基づいた証拠によると、オリーブオイルの売上高も増加しました。
2月6、2020
ルピニ豆は主要な植物ベースのタンパク質源として大豆を打ち落とすかもしれません
地中海の豆には、主要な植物ベースの大豆、ひよこ豆よりも多くのタンパク質と繊維が含まれていますが、炭水化物数のごく一部しか共有していません。
8月21、2019
新しい研究は、植物ベースの食事と心臓病のリスクの低減をリンク
ジョンズ・ホプキンス大学の研究者が実施したこの研究では、動物性製品と精製炭水化物が豊富な食事は、心臓病による死亡のリスクを最大で32パーセント増加させることもわかりました。