ポリフェノール /ページ2

12月8、2022

肥満管理における特定のポリフェノールの役割を調査する研究者

ポリフェノールは、肥満に関連する - つの測定値の大幅な減少と関連していました。

12月1、2022

研究は、地中海式食事がCovid-19にどのように対抗するかを明らかにします

新しい研究では、フラボノイドとヒドロキシチロソールが、サイトカインストームや肺の炎症など、Covid 19 の最も致命的な影響のいくつかを打ち消すことが示されました。

10月24、2022

ポリフェノールで強化されたMedDietに従うと、内臓脂肪が減少します

18か月の試験では、ポリフェノールが豊富なMed Dietが、内臓脂肪組織の蓄積に対する従来のMedDietの利点を超える可能性があることが示されました.

1月17、2022

研究:グリーンMedDietは50歳以上の脳萎縮を遅らせることができます

新しい研究によると、MedDietの高ポリフェノール、低肉摂取量の変動に続いて、脳を炎症から保護し、加齢に伴う脳萎縮を遅らせることができます。

12月30、2021

ポリフェノールとは何ですか?なぜあなたは気にする必要がありますか?

高品質のエクストラバージン オリーブオイルに含まれる植物化合物は、重要な健康上の利点をもたらします。

11月16、2021

研究:バージンオリーブオイルは、すぐに食べられるサラダをいくつかのバクテリアから保護します

研究者は、ポリフェノールを多く含むバージンオリーブオイルが、一般的な食品由来の病原菌による汚染のリスクを最大90パーセント低下させることを発見しました。

9月28、2021

エキストラバージンオリーブオイルを自宅で保管する方法

最適な保管には、EVOOを光、熱、酸素から保護することが含まれます。 適切な保管により、オリーブオイルの品質と健康上の利点が可能な限り長く維持されます。

9月15、2021

研究:オレオカンタールはアルツハイマー病の原因となる受容体の異常を調節する

ルイジアナモンロー大学の研究者は、アルツハイマー病患者のための経口オレオカンタールベースのサプリメントの作成に取り組んでいます。

9月1、2021

オレオカンタールベースの治療は、攻撃的なタイプの乳がんに対して有望である

ルイジアナ大学モンロー校の研究では、オレオカンタール-キシリトール製剤がマウスの乳がんの発症と進行を抑制したことが示されました。

8月26、2021

特定の食品タンパク質はEVOOの苦味と辛味を軽減します

この研究結果は、苦味や刺激的な風味が苦手な消費者にとって、エクストラバージンオリーブオイルの魅力を高める道を開く可能性がある。

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6月30、2021

スペインの研究者がロングコビッドのオリーブ由来治療の試みを開始

オリーブのポリフェノールとオレンジのフラボノイドから作られたサプリメントが患者に与えられ、長いコビッドに関連する症状を緩和しようとします。

5月。 21、2021

研究: EVOO 豊富な食事は、肝疾患のマウスの体重とインスリン感受性を改善しました

この研究はまた、エキストラバージンオリーブオイルが脂肪肝疾患のマウスに高脂肪食によって与えられるダメージを軽減しないことも実証しました。

5月。 13、2021

DNA機能に対するポリフェノールの影響を研究するための助成金受領者

アンドレア・デル・サズ・ララは、国際オリーブ協会の研究奨学金の-人の受賞者の-人です。 彼女は、エピゲノムとマイクロRNAに対するヒドロキシチロソールの効果を調査します。

5月。 4、2021

高ポリフェノールオリーブオイルを選択するためのヒント

ボトルのラベルに記載されている以外の追加情報がない、高ポリフェノールオイルを選択するためのガイドライン。

5月。 3、2021

オリーブオイルに含まれる植物化学物質は、さまざまな病気の予防に役立ちます。

地中海式食事療法の最も特徴的な属性であるオリーブオイルは、急性および慢性の炎症に対する保護を含む多くの健康上の利点に関連しています。

4月5、2021

地中海式食事療法はパーキンソン病を遅らせることができる、研究は示しています

研究者によると、栄養は神経変性疾患の影響を緩和しようとする医師にとって有用なツールになる可能性があります。

3月29、2021

揚げ物に吸収された搾りかす油中の健康な化合物、研究結果

オリーブ搾りかす油で揚げると、他の食用油よりも健康になります。

3月15、2021

研究はEVOOがCovid症状を減らすのを助けることを示唆します

地中海式食事に含まれるエクストラバージンオリーブオイルやその他の重要な食品は、サイトカインストームのリスクを低下させ、免疫システムを高め、抗ウイルス作用を発揮します。

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