伝統的な収穫 /ページ2

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4月1、2020

イタリアでは、放棄されたオリーブ畑が新しい生命を見つける

中部イタリアの協会のおかげで、放棄された畑の何千ものオリーブの木が新しい生命を見つけるでしょう。

3月10、2020

ネイティブのアンダルシアのオリーブ品種は2100年までに一掃される可能性がある、と研究者は警告

調査対象の-品種のうち-品種は、栽培に適した土地が少ないと予想されます。 Picualは例外です。

2月7、2020

エージンググローブによって妨げられたイタリアのオリーブオイルの競争力

現代のオリーブオイルファームよりもコストが高く、収穫量が少ないため、急速に変化する国際市場でイタリアの小規模生産者を保護するには、品質だけでは不十分な場合があります。

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6月10、2019

スペインの200,000オリーブ農場は次の10年で消滅する可能性

新しい調査によると、伝統的なオリーブ畑の320,000エーカー以上が放棄され、1.2百万エーカー以上が失われる可能性があり、これはスペインのオリーブ畑全体の5分の1に相当します。

4月23、2019

スロベニアでは、「木は美しく見える必要がある」。

「ぶどうは恋人のようなものです」とミハ・ヤコブッチは言います。 「それを少しでも無視すれば、それはあなたを許しません。しかし、オリーブの木は母親のようなものです。あなたはいつでも彼女に戻ることができます」

4月10、2019

スロベニアの受賞歴のある農場でオールドウェイズが耐える

ティモールの6つのオリーブ畑は小さく、分散しており、それぞれ数十本の木が含まれています。 起伏の多い地形により、すべてを手作業で行う必要があります。夫婦のチームは、業界最高の賞を受賞するのに十分な努力をしています。

4月2、2019

スロベニアでは、勤勉でシンプルに保つ

フラン・モーガンは、-年前にグリントベックの彼の農場に最初の木を植えました。 有機化は当初からの計画であり、彼は最初の有機化の-つになりました olive oil proスロベニアのデューサー。

8月8、2018

イタリアでの「ヒロイック」オリーブ栽培は依然として苦労しているが、反撃

イタリアの最も特徴的なオリーブオイルと風景の一部を担当し、この国の英雄的なオリーブ栽培の認知を促進する動きが進行中です。

8月1、2018

アッシジとスポレトの間の丘の中腹の木立が遺産ステータスを取得

アッシジとスポレートの間の斜面のオリーブ畑を含む領土は、イタリアで最初の世界的に重要な農業遺産システムとして設計されました。

7月23、2018

手で収穫すると酸化レベルが低下する、研究結果

研究者は、手作業で収穫し、最初の36時間で処理したオリーブの酸化レベルが低いことを発見しました。

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7月19、2018

10月の2ndオリーブピッキングチャンピオンシップセット

世界中のチームが、クロアチアのブラチ島で行われるオリーブ狩りの2nd世界選手権に参加します。

2月27、2018

チュニジア:伝統的なオリーブの世界の窓

チュニジアの農村農家がより効率的で高品質な生産に移行するのを支援するための資金はほとんどありません。 地元の人の中にはそれでいいと言う人もいれば、より豊かな未来を期待している人もいます。

2月12、2018

「ブラックフルーティー」の防衛

フランスの協会Afidolは、「ブラックフルーティー」オイルの誤った解釈の味と、制御された発酵の先祖伝来の伝統の背後にある論争に光を当てました。

12月28、2017

受賞歴のあるプロデューサーは、彼の「収穫の専門家」チームを称賛します

2か月間、150の人々のチームは、両親や祖父母がしたように、コルティホビルゲンデロスミラグロスでオリーブを収穫しました。 「工場はただの抽出機です」とルイス・モンタベスは言います。 「品質はフィールドで生まれます。」

12月27、2017

NYピザメーカーが彼のイタリアのルーツを再訪

サルヴァトーレ・ポリッツィは、ブッシュウィックのピッツェリアから休憩して、家族のオリーブ畑と再びつながり、伝統を復活させました。

12月12、2017

ヨルダンのオリーブ観光

地元の観光会社が、ヨルダン北部のウムカイスのオリーブ農場への訪問を促進しています。

6月29、2017

クロアチアのオリーブ狩り選手権

このイベントは、世界中のオリーブ生産地域から人々を集め、友情と協力を促すことを目的としています。

4月24、2017

剪定チャンピオンとの午後

美しい春の日、私たちはローマを出て、コッリアルバニのふもととポンティーネ沼地の端に広がる領土まで走りました。

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