トレンド
12月5、2024
スペインの大手協同組合Dcoopの事務局長は、瓶詰め業者がオリーブ油と表示してヒマワリ油の混合物を販売していると非難した。
11月20、2024
この Olive Oil Times Education Lab 主力の5日間のソムリエ プログラムとともに、ロンドン中心部に戻ってきます。
11月15、2024
米国の消費者はスクイーズボトル入りオリーブオイルを好んでいる
スクイーズボトルは利便性から人気が高まっているものの、オリーブオイルの品質への潜在的な影響やパッケージの環境負荷を疑問視する人もいます。
10月29、2024 ニュースブリーフ
10月7、2024 ニュースブリーフ
10月3、2024 世界
10月3、2024 健康
9月23、2024 世界
9月12、2024
農家は、フラントイオのオリーブ畑で未熟なオリーブの実が落ちるという原因不明の事例が広範囲に発生していることを懸念している。原因は異常気象だと考えられている。
9月12、2024
ある調査によると、低炭水化物の地中海ダイエットは、低脂肪または伝統的な地中海ダイエットに比べて、2型糖尿病患者の寛解達成に効果的であることが判明しました。
8月19、2024
低脂肪ビーガン食はオリーブオイルを多く含む食事よりもLDLコレステロールを下げる可能性がある
ある研究では、エキストラバージンオリーブオイルとコレステロールの関係についてのこれまでの研究が確認されたが、一部の専門家はその研究の設計を批判した。
8月7、2024
3分の1 World Olive Oil Competition 初めてのオーガニックエントリー
ニューヨークで毎年行われる評価において、オーガニックのエキストラバージンオリーブオイルが提出される割合が増加しています。
7月29、2024
研究者らがオリーブ農家の収穫時期予測を支援するAIツールを導入
研究者たちは機械学習を利用してモデル農場からのさまざまなデータポイントを分析し、オリーブの収穫時期を90パーセントの精度で予測することができました。
6月5、2024
ポンペイの副社長、ボルチモア橋の災害費用は数百万ドルに上ると発言
同社はこの港を通じて最新のヨーロッパ産オリーブオイルを受け取ることができたが、災害後に講じられた対策は長期的には持続不可能だった。
6月3、2024
この南東ヨーロッパの小さな国は、3,500/2023年作物のオリーブオイルの生産量がわずか24トンだったが、世界コンクールでは80の応募作品から97の賞を獲得した。
6月2、2024
37完了 Olive Oil Times ニューヨークのソムリエプログラム
世界中からの参加者は、オリーブオイルの生産、健康上の利点、料理への応用などに関する新鮮な知識を自分たちのビジネスやプロジェクトに応用します。
5月。 28、2024
中国と日本の生産者が合わせて 2024 年の国際映画祭で - の賞を受賞 World Olive Oil Competition.
5月。 28、2024
今年の収量は依然として過去５年間の平均を大幅に下回っているものの、当初予想を１１％上回り、歴史的不作となった昨年を２８％上回った。
5月。 23、2024
生産者はリオグランデ・ド・スル州史上最悪の洪水の影響で苦境に立たされている。工場や果樹園はほぼ被害を免れたものの、売上には大きな影響が出ています。
5月。 16、2024
毎日のオリーブオイルの摂取が認知症死亡リスクの低下に関連していることが研究で判明
ハーバード大学の研究者らは、毎日少なくとも28グラムのオリーブオイルを摂取すると、認知症関連の死亡リスクが-パーセント低下することを発見した。
5月。 16、2024
米国のオリーブオイル生産者が世界大会で記録破りの成功を収める
95つの州のオリーブオイル生産者が合わせて94の賞を獲得し、2022年に樹立されたこれまでの記録である-を上回りました。