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10月31、2012

ジョージア州の新生児オリーブ油産業の起源

ジョージア州の新しいオリーブ油産業の始まりにつながった条件の完全な収束であったかもしれません。

10月24、2012

スペインの生産者は差し迫った米国の輸入制限を恐れる

スペインのオリーブオイル生産者らは、米国議会で審議されている「不公平」かつ「不条理」なマーケティング命令に憤慨している。

8月18、2012

オリーブ油輸入業者が議会にロビー活動を行い、マーケティング命令に反対

Alliance for Quality Standardsと呼ばれる新しいグループは、カリフォルニアの生産者によって提案されたオリーブオイルのマーケティング命令の採用に反対するよう議員に求めています。

2月16、2011

エドウィンフランケル:カリフォルニアオリーブオイルをより高い水準に

大胆で物議を醸す彼の最近発表された調査結果は、カリフォルニアオリーブオイルの科学的進歩への道を開くため、業界の注目を集めました。

10月25、2010

今日有効な新しい米国オリーブ油規格

製品に「USエクストラバージンオリーブオイル」のラベルを付けることを選択した生産者は、USDAによる検査と認証を受けるプロセスを開始できるようになりました。

9月25、2010

オリーブオイルのテストを理解する

カリフォルニア州のAgbiolabのリリアナ・スカラフィアは、UC Davis Studyの結果から得られた展望を提供します。これは、誤ったラベルのオリーブ油のリスクを低減しようとする小売業者および購入者にとって有用です。

8月13、2010

EVOOとA-Rod:オリーブオイルのテスト時代の幕開け

訴訟は有名なアメリカ人のファッションで発表され、有名人のシェフがいます。 たぶんこれが必要だったのでしょう。 ここではバズがなければ何も起こりません。

7月15、2010

UCデイビス研究の質問

テストされたカリフォルニアのオリーブオイルの10パーセントがエクストラバージンオリーブオイルの基準を満たしていないという発見を裏付けるために使用されたサンプルに関して疑問が提起されました。 後に、この矛盾の原因はタイプミスであると指摘されました。

7月14、2010

レポート:ほとんどの輸入エクストラバージンオリーブオイルはエクストラバージンではありません

カリフォルニア大学デービス・オリーブ・センターによると、カリフォルニア州の複数のスーパーマーケットで調達されたエキストラバージンと表示されたオリーブオイルのほとんどは基準を下回っていた。

5月。 7、2010

USDAが1948標準を改訂した後、カリフォルニア人は喜ぶ

「私たちにとって長い旅でした」と、カリフォルニアオリーブオイルカウンシルのパティダラーは言います。

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