9月25、2014には、 ElCentrodeInterpretaciónOlivaryAceitedeÚbeda タイトルの会議を開催します Virgen Extra、Patrimonio Saludable、またはエクストラバージン、ヘルシーヘリテージ、からの専門家を集めますオリーブオイルのプロモーション、健康、美食。

このセンターは、特にオリーブを社会経済的基盤と見なしているウベダの町内で、イェンのオリーブオイル産業の振興を専門とする非営利団体です。センター長のホセ・ルイス・ロメラ氏は、このプログラムの目的は、さまざまな分野の幅広い専門家を一堂に集めることであると説明しました。

彼は、このイベントは業界初のイベントであり、スペインおよび世界中の人々を引き付けると述べています。

このプログラムのハイライトの1つは、医療従事者の健康上の利点を調べる継続的な研究のプレゼンテーションです。地中海ダイエット。 2003年に最初に設立されたPredimedは、コレステロール値、血圧、血糖値、および炎症が食事療法に固執することによってどのように影響を受けるかを調べる学際的なチームを編成しました。参加者には、スペイン全土に広がる16のグループが含まれ、大学の研究者、臨床医、医師、栄養士、疫学者で構成されています。

会議の登録費用は5です。詳細については、イベントウェブサイト.