オリーブ品種

12月1、2022

研究者は AI を使用して EVOO の来歴を特定します

研究者たちは、地元で生産されたタッジャスカ・リグレのオリーブオイルを100%正確に識別できると述べました.

11月17、2022

モリーゼの新しい公園は、オリーブの木の生物多様性、社会的包摂を促進します

モリーゼ州テルモリにあるオリーブの木公園には、20を超える地域のオリーブ品種が植えられ、自然および文化活動が行われます。

11月14、2022

研究者は、寒い時間の欠如がオリーブの開発、油の品質にどのように影響するかを研究しています

寒い時間がないため、テネリフェ島の亜熱帯気候で栽培されたオリーブでは、開花期間が長くなり、油の蓄積が多くなり、油の化学的性質が明確になります。

8月11、2022

北アフリカのオリーブ品種の実験がクロアチアで実を結ぶ

ある生産者は、ダルマチアのますます暑く乾燥した気候の中で、ケムラリとモロッコのピコリンの木が繁栄していることに気付きました。

8月10、2022

オリーブの木の平和の園がクレタ島に設立される

この果樹園には、世界各国の 21 種類のオリーブが植えられています。 その作成者は、オリーブ生産国の間で平和とコミュニティの感覚を育むことを望んでいます.

6月22、2022

ジョーダンバレーで発見された非ネイティブオリーブ栽培の最も古い例の-つ

中央ヨルダン渓谷の考古学的遺跡は、自然発生の範囲外で栽培されているオリーブの最も古い例の証拠を示しています。

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8月19、2021

研究者は、より高い温度に最もよく適応するオリーブの品種を特定するために取り組んでいます

7年までに平均気温が2100℃上昇すると推定されているため、研究者は、地中海の将来の気候でどの品種が繁栄するかを知りたいと考えています。

7月23、2021

ヨーロッパのプロジェクトは、将来に備えて栽培者を準備するためにオリーブの遺伝学を研究しています

Gen4Oliveプロジェクトの研究者は、未使用のオリーブ品種の遺伝物質が、農家が新しい気候条件や害虫に備えるのに役立つと信じています。

6月21、2021

カタルーニャで発見された13の新しいオリーブ品種

研究者たちは現在、新たに発見された自生品種の遺伝的特徴を研究して、この地域の異常気象にどのように対処するかを調べています。

5月。 13、2021

スペインでは接ぎ木を使用してオリーブ病原菌の蔓延を食い止める努力が失敗

-年間の試験の後、研究者たちは、伝統的なアンダルシアの品種にバーティシリウム萎凋病抵抗性のものを接ぎ木することは効果がなかったと述べました。

4月20、2021

研究者はリビアの白いトリポリタニアオリーブの起源を調査します

彼らはリビアのオリーブ生産に最適な品種を決定するために取り組んでいます。

4月8、2021

カラブリアで珍しいホワイトオリーブの品種を促進するための新しい取り組み

考古学者は、生産者が象牙色の白い果実を育て、変形させ始めているので、ロイコカルパ栽培品種の文化遺産を保存するために取り組んでいます。

12月15、2020

スペインの科学者は、一般的な病原体に耐性のあるオリーブ遺伝子を特定します

IFAPAの研究者は、バーティシリウム萎凋病を引き起こす真菌に対する耐性を提供するいくつかの遺伝子を特定しました。

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7月27、2017

シェフデニズゼンボのオリーブオイルの探検

クロアチアの有名シェフ、デニズゼンボは、オリーブオイルを使った料理と革新の料理の可能性についての洞察を共有しています。

7月25、2017

彼の砂浜の止まり木から、ドメニカ・フィオーレのチェザーレ・ビアンキーニはさらに高く目指しています

プロデューサーのチェザーレ・ビアンキーニと出会い、ドメニカ・フィオーレの背後にあるものを発見し、砂と貝殻のある古代の海岸を連想させるオリーブ畑に行き着きました。

7月21、2017

完璧なオリーブオイルのマティーニ

オリーブオイルの純粋主義者のための夏のカクテル。

6月19、2017

カブトムシはオリーブの木に新たな脅威をもたらす可能性がある

研究者たちは、オリーブの木が壊滅的な結果をもたらす可能性のある侵略的なエメラルドアッシュボーラーカブトムシからの攻撃に対して脆弱な唯一の非灰樹種であることを発見しました。

5月。 18、2017

Olive Oil Pro小さなクロアチアの島のストライクゴールドからのデューサー、一緒に

Olive oil proクロアチアのショルタ島のデューサーが力を合わせて、 NYIOOC 2017、ゴールド賞を受賞し、ショルタンスコ・マスリノヴォ・ウルジェを世界舞台に送りました。

4月25、2017

ブラジルは独自のオリーブを探す

マリア・ダ・フェがブラジル固有のオリーブ種であるかどうかをめぐって議論が展開されているため、伝統的な製粉所と技術的に進歩した機械の両方がオリーブオイルの品質向上に貢献しています。

4月24、2017

第5回ニューヨーク国際オリーブ油コンクールで審査中

9時に、最初のサンプルが15人の審査員に配布されました。審査員の決定により、木曜日の夜のライブストリーミング記者会見で今年最高のバーゲンエクストラオリーブオイルが発表されます。

3月14、2017

忘れられた宝物:野生のオリーブからオイルを作る

フランシスコビジャヌエバとフェルナンドマルティンは、シエラデラスニエーブの緑の斜面で育つ野生のオリーブからオイルを生産しています。 「プロのテイスターは、それをどのように説明するかわかりません。」

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