これまでに16の賞を受賞したポルトガルの生産者は、地域で提供されている多様性を強調しながら、世界で最も権威のあるオリーブオイルの品質競争で伝統的に強力なパフォーマンスを築いてきました。
「最近まで、私たちは NYIOOC EsporãoAzeitesの生産マネージャーであるAna Carrilho氏は、 Olive Oil Times. ,war「最後に、それは成功し、私たちはとても幸せです。」
エスポラオセレクソンは、ポルトガルのオリーブオイルの主な生産地であるアレンテージョの老舗ブランドで、今年のオリーブオイル賞で金賞を-つ、銀賞を-つ受賞しました。 NYIOOC World Olive Oil Competitionボタンの隣にある 結果を明らかにする 今週は毎日。
この賞は、私たちが世界で最高の-つであることを意味し、オリーブ畑で良い仕事をしていることを伝えています。-GonçaloRosa da Silva、AzeiteAngélicaのプロデューサー
「結果と、毎年一貫しているという事実に非常に満足しています。 特にそのような困難な年に」とCarrilhoは付け加えました。
コンテスト主催者は、-月に国際パネルが 遠隔で判断する によって課された移動制限による競合するオリーブオイルの品質 コロナウイルス危機.
関連項目:その他の2020年から NYIOOCコンテストは、第881版として、26か国から52のエントリーを登録しました。 67年と2019年の2018人の参加者よりわずかに少ない16のエントリーで、ポルトガルはすでに-の賞、-つのゴールドと-つのシルバーを獲得しており、毎年恒例のコンテストでの力強いパフォーマンスを強化しています。 結果は明日まで展開され続けます、 NYIOOC 前記。
2019/20シーズン、ポルトガルは125,400トンのオリーブオイルを収穫しました。最近の調査によると、ポルトガルは 世界で-番目に大きい生産者 2030によります。
「とてもうれしいです。 これはエクストラバージンオリーブオイルをめぐる世界最大のコンテストであり、ブランドに多くの露出を与えます」と、のセールスマネージャーであるアントニオドゥアルテは述べています。 モンテローザ、言いました Olive Oil Times. ,war「今年は-年連続で参加しました。」
「私たちが感謝していることの-つは、競争の周りの良好なコミュニケーション環境です」と彼は付け加えました。 ,war「これは私たちがいくつかの新しい会社と仕事を始めるのを助けました、そして私たちのような小さな生産者にとって、それは非常に重要です。」
37エーカーの不動産がアルガルヴェの南部地域にあるモンテローザは、-つの金賞を受賞しました。 NYIOOC そのための コブランソサ & ピクアル オイルとその-つのシルバー賞 とその マカニーリャデタヴィラ、この地域の伝統的な栽培品種。
「アルガルヴェはオリーブオイルであまり知られていません。これらの賞は、全国のどこでも高品質のオイルを生産することが可能であることを示しています」とドゥアルテは言いました。
国の生産量の約70%はアレンテホ地域で収穫されていますが、地域の多様性はポルトガルのオリーブオイル部門を理解するための重要な要素です。
イベリアの国の石油 -倍以上の輸出 ポルトガルのオリーブオイル生産者協会であるカサ・ド・アゼイテによると、過去51,774年間でその生産量は2010年の158,688万2019トンから-年には-万-トンまで増加した。 しかし、ポルトガルは生産量の増加とは別に、高品質の生産国としての知名度を強化しています。
アゼイトアンジェリカ は家族経営のプロデューサーでもありますが、この場合はアレンテージョのモウラ地方に拠点を置いています。 彼ら 金賞を受賞 地元の品種であるガレガ、コルドビル、ヴェルデアルのミディアムブレンドで NYIOOC.
「私たちのオリーブの木は古代の水を含まない木です。 アンジェリカの生産者であるゴンサロロサダシルバは、これが伝統的な栽培品種への私たちの賭けとともに、オリーブオイルの品質の鍵を握っています。 Olive Oil Times.
「今日、ポルトガルのオリーブオイルは世界で最高のものと同じレベルにあります」とローザ・ダ・シルバは付け加えました。 ,war「私たちの地元の品種は官能的な観点から見ると非常に複雑であり、その品質はこのような国際的な賞に反映されています。」
「 NYIOOC 優れた視認性と 最高のオリーブオイルインデックス セクター内のリファレンスになりました」と彼は続けました。 ,war「この賞は、私たちが世界で最も優れていることを意味し、オリーブ畑で良い仕事をしていることを伝えています。」
ドゥアルテは、最近の経済危機の年を、国内のオリーブオイル部門のターニングポイントとして指摘しました。
「ポルトガルは数年前に非常に厳しい経済危機を経験し、生産者は方向を変え始めました」と彼は言いました。 ,war「多くの生産者が新しい機械に投資し、過去数年間でより良い品質に注力しているのを見ました。」
カリロはポルトガルのオイルが ポジティブな傾向に従う、質と量の両面で。
「オリーブ栽培の新しいトレンドについて話す場合は、ポルトガルについて話す必要があります」と彼女は言った。 ,war「基本的に私たちはゼロから始めており、ほとんどの新しいオリーブ畑とオリーブ工場は品質に重点を置いているからです。」
「私たちの目的は、品質と地元の栽培品種のおかげで違いを生むことです」とCarrilho氏は付け加えました。 ,war「私はポルトガルのオリーブオイルの将来について楽観的です。 そして、毎年、受賞歴のあるポルトガルのオリーブオイルがますます増えていることを嬉しく思います。」
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