伝統的なオリーブの木立を祝うために設定されたイタリア全土のイベント

記録破りの数のイタリアの地方自治体が、全国的なイニシアチブに参加することを選択しました。 オレオツーリズム.

10月30上^th、168の場所でのイベントは、何千人もの地元の人々や観光客をオリーブの木立、小さな村、史跡、古代の工場に連れて行きます.

訪問者は地元の味を味わう機会があります エキストラバージンオリーブオイル およびその他の伝統的なオリーブオイルベースの料理の特産品。

開催時期が重なるため、 オリーブの収穫開始 国の多くの地域では、訪問者は作りたてのオリーブオイルを試す機会もあります。

　 ​,war'オリーブの木の日を歩く'参加者ができるように設計されたさまざまなイベントが含まれています ​,war「主催者によると、オリーブの木を受け入れてください。

訪問者は、手をつないで円を作り、オリーブの木を抱きしめ、地元の人々と木の古代の関係を祝います。

関連する17のイタリアの地域では、オリーブの木立を-〜-キロ歩く旅程があります。

「各自治体は、歴史的および環境的な観点から独自の特徴を持つオリーブの木の中から、工場、オリーブ農場、または参加者がパン、オイル、および典型的な製品の試飲を提供される歴史的建造物で終わるルートを選択しました。」主催者はプレスリリースで述べた。

南部地域の中心にあるファサーノでは、 プーリア州、訪問者は雨水を集めて古代の地下オリーブ工場に運ぶ水路の形にちなんで名付けられたラマデルトラペット（イタリア語でトラペットの刃）として知られるユニークなエリアを探索します。

工場では、参加者は次のことを支援します。 オリーブオイルの生産 古くからの伝統に従い、石臼やプレスなどの歴史的なツールを使用してプロセスを行います。 このイベントには、- 年前のオリーブの木立のガイド付きウォークも含まれており、テイスティング イベントで終了します。

一方、イタリア北西部のリグーリア州キアヴァリでは、訪問者は市内中心部からオリーブの木立まで歩き、地元のガイドが街の歴史を説明し、地元のオリーブ栽培の詳細について話し合います。

地元の演劇協会が木立で上演し、かつて多くのオリーブの木があったパラッツォ ロッカの史跡でテイスティングが行われます。

関係自治体のネットワークは、 チッタデルオリオ、400以上のオリーブ栽培自治体を含む協会。

協会の会長であるミケーレ・ソネッサは次のように述べています。 Olive Oil Times このイベントの目的は、オリーブの木の栽培の環境上の利点と、若い世代の放棄のパターンによって伝統的なオリーブの木立にもたらされるリスクについての意識を高めることです.

による 国際オリーブ評議会からの調査, ​,war「1 リットルのオリーブオイルの生産で、オリーブの木は大気から 10 キログラムの CO2 を除去します。」

「[このイニシアチブで]私たちは、住民の間で意識を高め、政府が伝統的で持続可能なオリーブ栽培を促進することを奨励するつもりです」とSonnessa氏は述べ、政府は問題に対処するためにすぐに行動しなければならないと警告しました。 差し迫った人口危機 伝統的なオリーブオイル生産に直面しています。

「だからこそ、象徴的で具体的なジェスチャー、共有された集団的な抱擁を計画した理由は、他の何よりも環境を保護する植物に対して私たちが育む情熱を目の当たりにするのに役立つでしょう」と彼は付け加えました. ​,war「そして、成長するオリーブの景観を維持し、 放棄された農地を復元するに設立された地域オフィスに加えて、さらにローカルカスタマーサポートを提供できるようになります。」

プロモーターによると、ローカルには多くの類似点があります。 オリーブオイル文化 全国で見られますが、地域によって違いがあります。

「したがって、このようなイニシアチブは、私たちの領土の永続的な遺産、将来の世代のために富を築く価値に基づいてオレオツーリズムを促進する方法です」と協会はプレスリリースで述べました.

「北から南まで、何千人もの参加者が手を取り合い、オリーブの街のオリーブの木の周りに人間の輪を作ります」とソネッサは締めくくった. ​,war「[このような]小さなジェスチャーが人口に倍増効果をもたらし、[最終的に]状況を変える可能性があります。」