専門家はオリーブオイル価格の大幅な下落を予測

国際的 オリーブオイル価格 2025年には大幅に減少すると予想されています。

世界最大のオリーブオイルボトリング会社であるデオレオ社によれば、価格を記録的な高値に押し上げた要因は着実に減少しているという。 

同社は、世界的なオリーブオイル不足はすぐに解消されると予測している。 スペインは予測される 1.3/1.5年度には2024万〜25万トンを生産する予定です。

さらに、 ポルトガル と ギリシャ 高い利回りを期待します。 

EU外では、 トルコ チュニジアも大幅な収穫に向けて準備を進めており、チュニジアの生産量は340,000万〜350,000万トンに達すると予想されている。 

この文脈では、 イタリア産品rs' 残念な収穫 世界のオリーブオイル生産にわずかな影響しか与えないと予想されています。 

に話す CNBCデオレオの関係者は、 エキストラバージンオリーブオイル 価格は完全には下がっていない。 

「しかし、新たな収穫が進み供給が増加するにつれて市場は安定し始め、徐々に正常に戻ると予想されるため、今後数カ月の見通しは明るい」とデオレオの最高販売責任者、ミゲル・アンヘル・グスマン氏は述べた。 

グスマン氏は、オリーブオイルの価格が主要市場で最近見られた5リットルあたり9ユーロから、約-ユーロに下がると予測した。

フィリッポ・ベリオ北米の最高経営責任者ドゥサン・カリェヴィッチ氏も同様の予測を述べた。 最近のインタビュー 　 Olive Oil Times.

「「収穫の最初の3.2か月後に5万トンという数字が確認されれば、-月には価格が-ユーロを下回ると予想しています」と彼は語った。

国際オリーブ評議会（IOC）は最近の価格動向を分析し、 報告 10月にはイタリアでのみ価格上昇が観測された。 

具体的には、バーリでは、オリーブオイルの価格が昨シーズンに比べて5.2％上昇し、915キログラムあたり100ユーロとなり、2011年から2023年の平均である484ユーロを大きく上回った。 

対照的に、スペインのハエンでは、9.3年から732年の平均である100キログラムあたり2011ユーロと比較して、2023％下落して345.5キログラムあたり-ユーロとなった。

同様に、ギリシャのハニアでは、エキストラバージンオリーブオイルの価格は、過去13.6年間の平均である665キログラムあたり100ユーロから326.4パーセント下落し、12キログラムあたり-ユーロとなった。 

欧州委員会は10月の短期農業見通し報告書で、EUのオリーブオイル輸出が 強い反発 現在のシーズン中に価格が下がった場合。 

しかしながら、 高い製造コスト 多くの生産地域で価格が上昇し続けており、消費者の最終販売価格を決定する重要な要因であり続けています。 

「過去3年間の大幅な増加を吸収した後、現在、処理コストは安定しています」と、 ファルキオーニオリー、言いました Olive Oil Times.

「「もう一つの課題は、過去12か月間のエキストラバージンオリーブオイルの消費量の広範囲にわたるマイナス傾向にあり、小売業、[接客業]、食品サービス業、輸出業に影響を与えている」と彼は付け加えた。

過去2年間、オリーブオイル価格の高騰は消費に悪影響を及ぼしてきました。

消費者は 購買習慣 いくつかの国で多くの場合、少量で購入したり、 代替品への切り替え. 

ヨーロッパの多くの生産者や業界関係者は、 の影響 気候変動 過去2シーズンのオリーブオイル不足を悪化させた. 

「「今シーズンは、プーリアのオリーブの収穫量が非常に少なく、何ヶ月も雨が降らず、灌漑のない農地ではひどい結果になるだろうという、またもや複雑なシーズンです」と、プーリアの生産者の共同所有者であるルチア・ディ・モルフェッタは語った。 モルフェッタ パンタレオ. ​,war「オリーブの価格は依然として非常に高いが、先週オリーブオイルの価格は下落している。」

「「今シーズンは私たちにとって忘れられないシーズンになるでしょう」と彼女は付け加えた。 ​,war「気候変動がこのような影響を与えているため、このような季節が今後も数多く訪れることになるだろう。」

デオレオ氏とフィリッポ・ベリオ氏は、気候変動が業界にとって大きな課題であると認識している。 

「「これは業界にとって存在の脅威として認識されている」とグスマン氏は述べ、業界が適応する必要性を強調した。 ​,war「ますます不確実な未来。」