スペインの古代オリーブの木に新しい命を与える

バルセロナとバレンシアの中間にあるセニア地方は、スペインの千年オリーブの木の土地として知られています。

スペイン中央部の地中海沿岸からわずか数十キロ内陸にある、わずか 50 km のこの地域には、樹齢 4,900 年以上と考えられる 1,000 本以上のオリーブの木があります。

カタルーニャ、バレンシア、アラゴン地域の27の自治体をカバーする地元の機関であるタウラデルセニアは、2009年にこれらの古代の木の公式調査を開始しました。しかし、それらの多くは長い間放棄されてきたため、これは継続的な作業です。

ミレニアムオリーブの木として登録するには、幹の直径が3.5m以上、高さが1.3mである必要があります。 標本の大部分は、として知られているオリーブの木の地元の品種に属しています ​,war「ファルガ」

マドリッド工科大学は、これらの木のうち-本をレーザー測定技術で年代測定しました。 その研究によると、それらの-つとして知られている ​,war「la Farga de l'Arión」は、1,700年以上前のローマ皇帝コンスタンティヌス-世の時代に植えられました。

として知られている他の ​,war「ラファルガデルポウデルマス」は、9の前半にさかのぼります^th イスラムイベリアがアブドルアルラーマン-世によって支配された世紀。

国勢調査は、何年にもわたって無視されてきた、あるいは無視されてきたこれらの遺産の文化的および経済的価値に対する意識を高めるための重要なツールでした.

「ミレニアムオリーブの木は、近年まで忘れられていました。 この地域の農民は、栽培が難しく、収穫に時間がかかるとの意見を持っていた。 私たちは毎日それらの木を見ましたが、私たちはそれらにあまり注意を払っていませんでした」とアデルは言いました。

「我々のプロジェクト、 セニアの千年オリーブの木、物事を大きく変えました。 意見は劇的に変化しました。 現在、これらのオリーブの木は地元の人々に彼ら自身の遺産として愛されています」と彼女は付け加えました。

千年オリーブの木は、庭の観賞用植物としてしばしば売買されてきました。 このトラフィックは2006のバレンシアでは禁止されていましたが、カタロニアでは依然として合法です。

ただし、この取引に対する認識はこの地域で大きく変わっています。

「私たちのプロジェクトは、これらのオリーブの木が根こそぎにされて売られるのを心配していたために始まりました。 私たちの遺産が盗まれていると感じたとき、私たちはそれを脅威と見なしました。 現在、貿易と略奪は非常に遅くなっています。 今では受け入れられないので、それは残念なことです」とアデルは言いました。

2016年、千年紀のオリーブの木の取引がスペイン映画の主題になりました ​,war「イシアル・ボジャインによる「El Olivo」（オリーブの木、2016年）。ドイツに持ち込まれた標本を回収するための家族の戦いを描いています。

しかし、この地域の農民の間での文化的価値の認識とは別に、千年紀のオリーブの木から生産されるオイルの収益性の成長は、彼らの保存にも役立っています。

現時点では、-つのローカルプロデューサーがあり、 ​,war「千年オリーブの木のオイル」ブランド。

トライゲラ村の青年アマドール・ペセットは、スペインの金融危機で大工としての職を失った後、-年前に千年紀のオリーブの木を回収して生産に戻し始めました。

「最初、人々は私が夢中になっているように私を見ました。 若い男が捨てられた木から雑草を掃除して取り除き始めるのは普通ではありません。 しかし、解決策があり、このオイルを販売できるという方法があると彼らが見たとき、彼らはあなたを別の方法で見ています」とペセットは語った。 Olive Oil Times.

ミレニアムオリーブの木プロジェクトでは、ウルデコナ村とラジャナ村のミレニアムオリーブの木が特別に密集している地域に-つの野外博物館があり、地元のレストランでも伝統的な料理にファルガオイルを使用しています。