世界のオリーブオイル生産量は-年連続減少へ

収穫の開始は地中海盆地全域で進行しており、暫定的な生産量推定値はすでに集計されています。

農家、製粉業者、地元当局者へのインタビューによると、世界1.97大オリーブオイル生産国の2023/24年度の生産量は23万トンと予想されており、これは前年比-パーセント減少、平均より-パーセント低いという。過去 - つの収穫年のデータ。

スペイン、イタリア、チュニジア、ギリシャ、トルコ、モロッコ、ポルトガルを合わせると、昨年の世界のオリーブオイル生産量の72パーセントを占めました。 過去 82 年間の収穫率では、この数字は -% に達しています。

その結果、2023/24年作物の世界のオリーブオイル生産量は、2.94/2022年以来最低の収量となる23/2016年の17万トンを下回る可能性が高い。

スペインを拠点とするオリーブオイル分野の戦略コンサルタント、フアン・ビラール氏によると、世界の生産量は2.4万トンまで減少する可能性があり、これは18/2022年と比較して23％減少し、過去24作の収穫年の平均を-％下回っている。

スペイン、イタリア、チュニジア、モロッコ、ポルトガルの生産者は今年の豊作を期待しているが、生産量の増加はトルコやギリシャで予想される大幅な減少よりも緩やかになると予想されている。 

以下は、主要生産国-か国における生産者と当局者が今作年度に期待していることの概要です。 

スペイン

後 昨年の歴史的不作, スペイン当局者は2023/24年の作柄が改善すると楽観視している。 生産量は664,033万765,362トンから-万-トンに増加すると予想されている。

昨年と比べて15％増加したにもかかわらず、生産量は依然として過去34作年の平均を-％下回ると予想されている。 その結果、オリーブオイルは 価格は今後も上昇すると予想される -月まで。 

夏と秋に雨が降ったため、世界最大のオリーブオイル生産国にはいくらかの雨が降りました。 歴史的な干ばつからの休息. 

しかし、春の灼熱の気温により、一部の木が開花時にダメージを受け、その結果、世界最大のオリーブオイル生産地域であるアンダルシアでは結実が低下しました。

全体的に見て、 アンダルシアの生産量は増加すると予想される 前年比7％増の550,600万40トンに達した。 しかし、これは依然として過去 - シーズンの平均を -% 下回っています。

国の中央部の生産者も、早春の霜による被害を報告しており、これも結実の可能性を低下させた。 それにもかかわらず、カスティーリャ・ラ・マンチャの農民や製粉業者は、 エストレマデュー、バレンシア、カタルーニャ、アラゴンのコミュニティも今年は素晴らしい収穫を期待しています。

イタリア

イタリアの農民と当局者は期待している 生産量は290,000万トンを超える 2023/24年には300,000万トンを超えると予測する大手生産者もいる。

この推定の下限が実現すれば、昨年の収穫量と比較して23％増加することになるが、過去4回の収穫量の平均を依然として-％下回っていることになる。

生産量の増加は主に、イタリアの生産量の約70パーセントを担っているプーリア州、カラブリア州、シチリア州などの南部地域の有望な状況によるものである。

トスカーナなど、オリーブオイル生産にとって非常に重要な他の地域では、いくつかの顕著な例外を除いて、収穫は非常に困難なようです。

「オリーブの生育期が良かったので、品質も良かったようです。 また、この地域の他の農場と比べて収量も高いことが期待されています」とトスカーナ中部生産者のゼネラルディレクター、ルカ・ペロッティ氏は語ります。 アジエンダ・ポメッティ、言いました Olive Oil Times.

「これらの（プラスの）推定値は主に、技術と現場での重要な経験に裏付けられた再生農業実践への私たちの注目によるものです」とペロッティ氏は説明した。

チュニジア

の収量で 220,000万トンのオリーブオイルが見込まれる チュニジアの生産者は、2023/24 年産期に、不況からの大幅な回復を予想しています。 前シーズンの180,000万トン.

「今回は重要なタイミングで雨が降ったので、状況の改善に役立ちました」とプロデューサー兼ゼネラルマネージャーのエディ・ベルホジャ氏は語った。 輸出業者ブラ・レジア、言いました Olive Oil Times.

収穫前の重要な数週間にさらに雨が降る可能性について、ベルホジャ氏は次のように述べた。 ​,war「適切な条件が整えば、全体の投票率が目標に達する可能性があります。 米国農務省が予測した250,000万トン。 通常の状態では、200,000万トンか220,000万トン近くになるはずです。」

スファックスや ガフサは、同セクターへの投資増加と気候条件の改善により、今年の利回りが回復すると予想している。

「今年は、降雨と高温によりチュニジアが経験した困難な気候条件のため、収穫キャンペーンは時期尚早に予定されていた」と農業・水力資源地域委員のタヘル・ムバルキ氏は地元メディアに語った。

ギリシャ

後 昨年の豊産量は330,000万トン, ギリシャにおけるオリーブオイルの生産量は、 大幅に減少すると予想される、暫定推定値は200,000万トンです。

この予測に基づくと、ギリシャのオリーブオイル生産量は昨年と比べて40パーセント近く減少すると予想され、過去28収穫年の平均を-パーセント下回ることになります。

同国の生産者や当局者らは、生産量の減少は多くの果樹園が伐採されたことによるものだと考えている。 ​,war'オリーブの木の自然な交互結実サイクルにおける「オフイヤー」に、国の一部の地域での異常気象と、 オリーブフルーツフライ 他の人でも。 

国の生産量の約-分の-を担うクレタ島では、当局者らは同島の収穫量が記録上最悪の部類に入ると予想している。 暖かく雨の多い夏は、オリーブミバエの繁殖に理想的な条件を作り出し、島中の果樹園に前例のない被害をもたらしました。 

一方、ギリシャの他の島々や半島の北部地域は非常に暖かい冬を経験し、その結果多くの木々が翌春に実を結ぶために必要な寒冷時間を下回る結果となった。

トルコ

後 過去最高の収量421,000トン 昨年トルコは世界第-位の生産国となったが、今年の収穫量は 大幅に減少すると予想される.

全米オリーブ・オリーブオイル評議会会長のムスタファ・タン氏はこう語った。 Olive Oil Times 180,000/2023年作物の生産量はわずか24万トンに達すると予想されており、前年比57％減少、過去33作年の平均を-％下回っている。 

国内の多くの生産者が集結し、 ​,war'オリーブの木の自然の交互結実サイクルにおける「オフイヤー」と、国の一部の地域で発生した異常気象が生産量の減少に起因すると考えられています。

トルコ西部と南西部の生産者らは、春の寒さと雨の影響で花粉が流され、多くの木の花が傷つき、結実が低下したと述べた。 さらに、国の一部の地域では開花期に雹が木々に被害を与えた。

トルコ東部では最後に -月の死者を出した地震 オリーブの木や工場に大きなダメージを与え、生産量が減少しました。

モロッコ

モロッコの当局者と生産者 オリーブオイルの生産量が増えると予想される 10/2022年の収穫量と比べて23％増加し、推定合計117,700万-トンに達した。 

生産予測が現実になったとしても、今年の収穫量は、国際オリーブ評議会が推定する過去150,500作年の平均-万-トンを依然として大幅に下回るだろう。

同国の農業省は、今年のオリーブ生産量が前年と比べて同レベルに達すると予測しているにもかかわらず、オリーブオイル生産量は増加している。 

「これは、今年の食用オリーブの生産量が減少したことが原因であると考えられます」と農業エンジニア兼コーディネーターのアディル・バジュー氏は述べています。 モロッコ初のオリーブオイルに特化した修士号、言いました Olive Oil Times.

「-月と-月の熱波によってオリーブの成熟プロセスが加速されるため、大多数の生産者はオリーブの加工を計画している」と彼は付け加えた。 ​,war「さらに、今年はオリーブオイルの価格が非常に高騰しているため、ほとんどの生産者が全生産量をオリーブオイル専用に割り当てるようになっています。」 

一部の当局者によると、干ばつや異常気象、国内各地で木々に被害を与えた9月の地震の影響がなければ、オリーブオイルの生産量はもっと多かっただろうという。

ポルトガル

ポルトガルの当局者と生産者は次のように推定しています。 生産は増加傾向を続けるだろう イベリアの国では約145,000トンに達します。 

この予測が正しければ、ポルトガルの生産量は 昨年の総量は125,000トン 16% 増加し、過去 1 年間の平均は -% 強増加しました。

生産者らは、国内の多くの果樹園が生産量増加の影響を受けていると考えている。 ​,war'オリーブの木の自然の交互結実サイクルと、雨の多い冬と春が貯水池と帯水層に水を補給します。

ただし、国のすべての地域が均一に恩恵を受けるとは限りません。 生産量の増加は主にアレンテージョの超高密度の果樹園によって促進されており、そのヘクタールは 年々増加.

一方、国の北部にある伝統的なオリーブ畑では、前年に比べて生産量が減少しました。

Costas Vasilopoulos 氏がこのレポートに貢献しました。