`ギリシャの農業の濁った水とその道- Olive Oil Times

ギリシャの農業の濁った海とその出口

コスタス・ヴァシロプロス
12年2013月10日36:-UTC


より多くの都市部のギリシャ人が彼らの田舎のルーツに戻るにつれて、これらの新しい農民の多くは、挑戦に対応する彼らの努力に迷い込んでいることに気づきます。 (写真:Simon別名Flyblog)

村に戻る

長い間、ギリシャの人々は小麦に小麦粉、ジャガイモ、オリーブ、野菜、果物を与えたように、生き残るために不可欠な品物を得るために土地に大きく依存していました。 1950年代および60年代の大都市の波の間、大都市は新参者であふれ、田舎は放棄されました。 都市にもたらされたひどい開発と拡大は別として、都市主義は現在、都市部の過密と失業と農村部の未使用の農地であったため、開発の阻害要因であると考えられています。

この不均一な進展は今や代償を払う必要があります:ここにとどまる金融危機、 多くの都市居住者を強制しています 彼らの村や家屋に戻り、家族の土地を耕作することからやり直します。 しかし、土地管理の継続性がなく、ノウハウを伝える人がいないために知識が移転されていないため、新しい農民は、課題に対応するための努力に迷うことがよくあります。 州は彼らに仕事を教えるための教育プログラムを提供していますが、そのような実践的な知識のギャップを埋めることはできません。

特に、新規農家の半数以上が居住しているオリーブ油セクターでは、さらに多くの問題があります。 干ばつによりオリーブオイルの収量が減少した 多くの場所で、最近の南方領土での暴風雨により、木や核果に激しくぶつかって状況が悪化し、どこでも大量の新鮮なオリーブオイルが盗まれ、 オリーブの木が伐採されています 石油が非常に高価であるためにbecomeになるには、オリーブオイルの価格が高値と安値で変動しており、国家の伝統的な非効率性(および生産者が連立を形成すること)は悪名高い。

心理的要因

これらの現象は常に存在していましたが、今ではより頻繁に、より議論され、はるかに重要になっています。 先月テッサリアの農家から400キロの石油を盗んだことは、今や農民にとって壊滅的なものになる可能性があり、貧困は潜在的な泥棒に石油から機械や家畜まですべてを奪うように促します。

困難な窮状では、心理学が重要な役割を果たし、状況を深く理解することが重要です。 メディアによって絶えず再現され拡大されているパニックは、他のすべてが泥棒であるわけではなく、すべての人が奪われるわけではないことを人々が理解できないようにする望ましくないパートナーです。

若い農民は、違反や悪天候にもかかわらず、コミュニティには簡単に破ることのできない強い絆があることを理解できなければなりません。 土地は多くの人にとっての解決策になる可能性があり、彼らが十分に努力すれば状況は良くなり始めます。 危機の中で機会は行き来し、それらのうちの-つまたは-つを把握する必要があります。 天気は再び彼らの味方となり、忍耐と粘り強さが必要です。

トンネルの終わりの光

もちろん、すべてが不明瞭で遡及的ではありません。 土地に関する知識の不足は、新しい農業技術を絶えず探求し、最新の技術を活用して最高の製品を作り、ウェブ経由で市場や潜在顧客に連絡し、インターネット上で商品を宣伝する野心的な農家によってある程度補償されます。

落ち着きがなく想像力が豊かであればあるほど、ビジネスは繁栄します。 群衆から目立って世間を感動させた村に帰る人々の多くのケースがあります。カタツムリの繁殖、 有機オリーブオイル 生産、水耕栽培、トリュフ養殖はすべて、かなり珍しいが最近は収益性の高い活動の事例です。 最良の例は、村の周りの山々を歩き回り、野生の食用野菜を集め、それをアテネの高級レストランに送るためにお金を稼ぐ男性です(ギリシャでは緑のゆで野菜が一般的な料理です)。

さらに、州は問題を特定し、20エーカーあたり500ユーロの象徴的な年間費用で若い農民に土地を借り始めました。 ギリシャ教会はまた、善意のジェスチャーだけでなく、実質的な支援のジェスチャーで、農民にその財産を与えることを考えています。 現金は再びゆっくりと流れ始め、州当局によると、経済のバックボーンである中小企業(中小企業)は、約-億ユーロのリポジトリから資金を調達するチャンスがあります。

最終的には、新しい農民が十分な能力を持ち、危機から生まれた障害に対して前向きな姿勢を維持できれば、これらの新しく育った土地愛好家は成功するという事実にすべてが要約されます。

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