`オリーブオイルのカンペステロール制限を引き上げるための新世界の失敗- Olive Oil Times

新世界はオリーブオイルのカンペステロールの制限を引き上げようとプッシュに失敗

3月22、2013
ジュリー・バトラー

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新世界の生産者は、オリーブオイル中のカンペステロールの制限を引き上げる入札に再び失敗しました。これは貿易障壁として機能し、本物のバージンオリーブオイルを差別していると彼らは言います。

オーストラリアは、米国およびアルゼンチンを含む国からの支援を受けて、マレーシアで開催されたコーデックス油脂委員会(CCFO)の2月25から3月1への動きに着手するための支援を求めました。

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彼らは、季節的、品種的、または地質気候上の理由でそれを超える油を不当に排除しないように、制限を4パーセントから4.8パーセントに引き上げるべきだと言っています。

しかし、会議に関するコーデックス委員会の報告によると、この問題の作業を開始することも、前奏曲として電子作業部会を設立することも合意されていませんでした。 一部の代表団は、偽和を検出するために現在の制限が必要であると述べ、-年間の結果を待つことを提唱しました 国際オリーブ評議会 (IOC)カンペステロールレベルの調査、レポートは言った。

IOCレポートはまだ待っています

IOC代表団は、2011年の前回のCCFO会議で、研究が進行中であり、コーデックスが行動するのは時期尚早であると主張していました。 ​,warIOC事務局長のJean-Louis Barjolは、その会議の報告書で、「... campesterolに関する議論を2013年まで延期するという目的が達成されました」と述べました。

しかし、IOCは最新の会議に出席せず、 以前に報告された予算の問題.

変化のケースをサポートするとの調査

しかし、IOC加盟国アルゼンチンからの代表団はCCFOに、昨年-月にIOCの化学専門家委員会がその調査に関する報告書で認めたと語った。 ​,war本物のオリーブオイルは、現在国際規格で指定されているよりも高いカンペステロールレベルを示す可能性があるということです。」

IOC評議会の前回の会議で、許容可能なカンペステロールレベルの修正について前向きな決定が下されることが期待されていましたが、他の問題により、閉会セッションで定足数が不足し、すべての決定の採択が保留されました。 ​,warこれらの理由から、(アルゼンチンの)代表団は、コーデックスが作業を開始する前に、IOC評議会がこの点に関してまもなく有利な決定を採択することを望んでいた」とコーデックスの報告書は述べた。

で尋ねました Olive Oil Times データが公開される今週、IOC事務局は、 ​,war異常なパラメータを持つバージンオリーブオイルの組成の研究の結論」は、100th IOC評議会のセッション。 セッションが終了して報告書が採択されると、合意通りにコーデックスに送信されると述べた。

オーストラリアはコーデックスの未来を問う

オーストラリア石油研究のリサーチフェロー兼非常勤教授であるロドニー・メイラー博士は、CCFOに出席し、 Olive Oil Times オーストラリア、アメリカ、アルゼンチンが会議に来ていたこと ​,war多くの国でカンペステロールがCodex基準よりも定期的に高いことを疑いなく証明するいくつかの国からの1,600以上の結果で武装しており、したがって貿易面で差別されていました。

メーラーは、出席している国の半数以上が許可に投票したと推定しました ​,warカンペステロールのより現実的な基準の作成を支援するためのより多くの作業」 ​,war科学や貿易の自由をほとんど考慮せずに、明らかに彼らにとって有益な方法で。」

彼は、委員会の委員長が新しい作業に対する支援が不十分であると結論付けたことに非常に失望し、その結果は ​,warこの問題を議論し、現実的な結果を得たいという願望の代表ではありません。」

国際標準は、取引の容易さ、および詐欺や劣悪な慣行に対処するために重要ですが、 ​,warコーデックスのこの最新の成果は、コーデックスの有用性が限られているという多くの人々の気持ちをさらに高めます」と彼は言いました。



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