北アフリカ人は100,000万年前にオリーブを食べました、証拠は示唆します

新しい研究によると、アフリカの古代の人間は約100,000万年前にオリーブの木と接触し、その枝や果実を使用していました。

　 研究NaturePlantsによって公開され、国際的な科学者のチームによって作成された、 野生のオリーブの木 モロッコの大西洋岸にある関連性の高い遺跡であるラバト-テマラ洞窟にあります。

研究者たちは、地中海で最も古い野生のオリーブの木の痕跡のいくつかを発掘し、アフリカで最も古いものを発掘しました。

以前の研究では、イスラエルのアシュール文化遺跡であるゲッシャーベノットヤアコフで約790,000万年前のオリーブの残骸が発見され、ギリシャでのその他の発見は約60,000万年前でした。

わずか約6,000年前、新石器時代の人間グループはオリーブの木を栽培し、それらを食料、燃料、照明、薬、化粧品の供給源として使用し始めました。

研究者たちは、モロッコでそのような古代のオリーブを見つけることを期待していませんでした。 代わりに、どの植物が早期に収集されたかを理解することを目的とした研究 ホモサピエンス、そのような遺物が長期間保存されることはめったにないことを考えると、真の挑戦です。

「燃焼プロセスによって保存された可能性のあるものに焦点を当てました」と、オーストリアのインスブルック大学の研究の共著者で植物学者のローラン・マーカーは語った。 Olive Oil Times. ​,war「そしてそこに、いくつかの骨、貝殻、植物、オリーブが見つかりました。」

「オリーブ、オリーブピット、種子が見つかるとは思っていませんでした。また、最終氷期にオリーブの木がこの場所に存在することも知りませんでした」と彼は付け加えました。 ​,war「それは少し驚きでした。」

研究者によって特定された木炭の破片のうち、72パーセントは野生の品種でした オリーブ。 科学者たちは種子の破片も調査し、その81パーセントは焦げたオリーブストーンでした。 近くの発掘現場でも野生オリーブの木炭が見つかりました。

「これは、ラバト-テマラ地域のアテール中期石器時代（MSA）に野生オリーブが広く使用されたことを示唆しています」と研究者たちは書いています。 ​,war「野生のオリーブが先史時代の狩猟採集民によって使用されたことは間違いありません。」

燃やされたオリーブの枝は果物全体を運びませんでしたが、果物の破片は同じ暖炉で見つかりました。 これにより、科学者たちはオリーブが食べられ、穴が火の中に投げ込まれたと信じるようになりました。

枝は適切な燃料として機能しましたが、果物が揃っていれば、結果として生じる酔わせる煙と果物の水分が結果を妨げていたでしょう。

これはまた、それらのオリーブが主要な食料源であったかもしれないと研究者に信じさせる。

「壊れて焦げた断片化したオリーブ石のサンプルに特定の破損パターンが見つかりました」とMarquer氏は述べています。 ​,war「そして、それらを壊すために、彼らはおそらく最初にそれらを消費しなければならなかったと私たちは仮定します。」

なぜオリーブの穴が壊れたのかは定かではありませんが、研究者たちはそれが目的を持って起こったと述べています。 彼らは、ピットが燃焼を促進するための残留物を作るために使用されたと仮定しました。

「オリーブの石とその種子はリグニンと油の含有量が高い」と研究者らは書いている。 ​,war「したがって、砕いたオリーブ石の残留物は、長時間の炎でゆっくりと燃焼し、調理に適しています。 乾燥すると、残留物は無煙の炎を生成します。これは、洞窟に住む先史時代のグループにとって大きな利点です。」

研究の著者はまた、オークやジュニパーなど、他の植物が同じ地域で燃料として簡単に使用できた可能性があることにも注目しました。

それでも、それらの植物のほんのわずかな木炭の断片が特定されており、オリーブの木が好ましい選択であったという考えを裏付けています。 これはまた、それがその地域で十分に豊富であったことを意味するでしょう。

マーカーは、他の研究者が最終氷期にオリーブの木が繁茂した可能性がある場所をより正確に推定するためのモデリングプラットフォームを開発したと説明しました。

「これに基づいて、オリーブの木が住んでいた可能性のある地域は、スペイン西部とモロッコ北部の地中海西部とイスラエルの東部盆地の-つであることがわかります」とMarquer氏は述べています。 ​,war「そこでは、オリーブの木が成長する条件を持っていたことがわかります。」

「約100,000万年前からのAterianMSAグループによるアフリカでの野生オリーブの初期の使用は、とりわけ、料理の改善、木材加工および社会組織のための技術革新を表すかもしれません」と研究の著者は書いています。

「この発見は、アテリアのMSA狩猟採集民経済の理解への新しい洞察を提供し、地中海の象徴的なオリーブの木の物語を完成させます」と彼らは結論付けました。

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