ジョーダンバレーで発見された非ネイティブオリーブ栽培の最も古い例の-つ

中央ヨルダン渓谷の考古学的遺跡は、自然発生の範囲外で栽培されているオリーブの最も古い例の証拠を示しています。
ヨセフ・ガーフィンケル
6月22、2022
パオロ・デアンドレイス

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New evi­dence has emerged of cul­ti­vated olive groves dat­ing back 7,000 years in the Central Jordan Valley, about 32 kilo­me­ters south of the Sea of Galilee in present-day Israel.

新しい 研究 テルツァフとして知られる地域の古代集落とその遺跡を調査し、当時、小麦、大麦、オリーブの栽培に専念する繁栄した繁栄した社会があったことを発見しました。

これは、オリーブが自然発生の範囲外で栽培されているという最も初期の既知の証拠です。-テルアビブ大学考古学研究所の研究者、Dafna Langgout

Scientific Reportが発表した研究に取り組んだ考古学者によると、これは人間がオリーブを栽培している最も初期の例の-つです。

それを説明するために、それは自然に発生する範囲外で栽培されているオリーブの最も初期の既知の証拠であると言うことができます」とテルアビブ大学考古学研究所のダフナ・ラングガウトは語った。 Olive Oil Times.

関連項目:ヨルダン川西岸で発掘された2,300、-年前のオリーブオイルランプ

現場で収集された何百もの焦げた木のサンプルの中で、考古学者は多くのオリーブの残骸を特定しました。

特定の場所で見つかった種子や果物は他の地域から来ている可能性がありますが、木の残骸を回収することは、植物が近くで成長したに違いないと考えられています、と研究者は論文で説明しました。

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言うまでもなく、セントラルジョーダンバレーは野生のオリーブの自然分布域の外にあります」と彼らは書いています。 ​,warその結果、Tel Tsafでの焦げたオリーブの木の残骸の回収は、サイト近くのオリーブ果樹園の強力な証拠を提供します。 以前の研究では、いくつかのオリーブの木炭の残骸といくつかのオリーブ石も報告されました。」

近隣地域では、野生のオリーブの木は、オーク、タマリスク、ニセアカシア、ピスタチオなど、他の多くの種と一緒に繁殖していました。 しかし、テルツァフでは、オリーブの木は地元住民によって輸入されたものであり、オリーブの植え付けに関する知識が確立されたことも示しています。

この研究は、考古学的および植物学的証拠に焦点を当てています。 ​,warオリーブ栽培がイスラエル北部(カーメル海岸とガリラヤ)で始まったことを示唆している ほぼ8,000年前に設立された地域オフィスに加えて、さらにローカルカスタマーサポートを提供できるようになります。」

科学者たちは、それが主に野生のオリーブ種に関係していると信じています。

数世紀後、銅器時代中期の初めに…テルツァフの入植者は本格的なオリーブ栽培に従事しました。 オリーブヨーロッパ​,war's自然分布」と研究者は書いた。 ​,warこの地理的な変化を達成するために、イスラエル北部から中央ヨルダン渓谷への知識と遺伝的オリーブ材料の両方の移転が起こったに違いありません。」

調査によると、地元住民は農業に深く関わっており、食料、主に穀物を貯蔵するための大きな構造物を建設してきました。 調査の著者は、集落の各建物には20〜30個の丸いサイロがあり、-〜-トンの貯蔵容量があると説明しました。

それらは住民のニーズを大幅に上回り、余剰と富の蓄積という複雑な経済システムの運用を示している」と研究者らは書いている。

関連項目:北アフリカ人は100,000万年前にオリーブを食べました、証拠は示唆します

このような複雑さは、 ​,warおそらく肥料、灌漑システム、輪作に休耕期間を組み込むなどの圃場管理慣行を含む、洗練された生産システム」と彼らは付け加えました。

それはまた、オリーブの木などの新しい作物を植えることができる社会を示しています。その収穫量は、開発に何年もかかるでしょう。

Langgoutによると、Tel Tsaf社会は、他の社会と比較して非常に裕福でした。 ​,war生き残りのモードで生きています。」

彼らには、比較的遅れたリターンで長期投資を伴う何かに投資する時間がありました」と研究者は書いています。 ​,war一部の果樹タイプの若年期が長いため、7000年前のプランターの短い成虫寿命内に果樹プランテーションが完全な収穫可能性を想定しない可能性があります。」

研究者たちは、オリーブが他の人々との取引で役割を果たすことができたかもしれない-つの贅沢品を構成したと信じています。

栽培されたオリーブとイチジクの木は、次のような長い貯蔵寿命を持つ製品を生産しました テーブルオリーブ、オリーブオイル、干しイチジクは、したがって、長距離の貿易と課税に非常に適しており、最終的には富の蓄積とより複雑な社会経済組織につながります」とLanggout氏は述べています。

この地域の隣接地域で行われた初期の研究では、当時の古代オリーブ工場の存在が示されていましたが、研究者はテルツァフにオリーブ搾油機があったかどうかを知ることができません。

一方、 olive oil proその場合、Tel Tsafで誘導が可能であったはずであり、製品がどのように保管されたかについての確実性もヒントもありません。

のTelTsafサイトには証拠がありません olive oil pro考古学者は当時、オリーブの廃棄物やオリーブオイルのプレス機を発見していなかったとラングーは述べた。



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