オリーブ評議会の覚書で、オーストラリアの基準を超える「うねらせ」

1月に戻ったとき オーストラリアとニュージーランドは、新しいオリーブオイル基準を提案しました 国際オリーブ協会によって設立されたものとは異なり、IOCはこの措置を可能にすることを求める声明を発表しました ​,war「動きの再考を推奨しながら、貿易障壁」。

というタイトルの声明 ​,war「ドラフトオーストラリア/ニュージーランド標準オリーブオイルおよびオリーブポマスオイルに関するIOCのコメント、」約-個のレイアウト ​,war「IOC基準と異なる、または存在しなかったガイドライン案の定義、オリーブオイルのカテゴリ、および試験方法を含む不一致。 ​,war「IOCは言いました。 ​,war「オーストラリア/ニュージーランドのドラフト標準が再検討されるため。」

先月、新しい 自主規則がオーストラリア規格により採用されました （ニュージーランドはサインオンしないことを決定しました）鋭い叱責であると予想されたものに目を向けました。

その叱責が到着しました。 によって取得された正式な覚書のコピーで Olive Oil Times そして先週、理事会の事務局からオーストラリア規格協会、コーデックス委員会、オーストラリアの農業および外務省に送られたIOCは、厄介な進展と見なすものを提示しました。

オーストラリアは政府間組織のメンバーではありませんが、それでもIOC活動に参加し、維持されています ​,war「その作業について恒久的に通知されました」と覚書が始まります。

貿易基準に含まれる定義と分析特性の開発を呼びかける ​,war「IOCの最も重要な規制上のタスクの-つであるこの文書は、その命令の下で国連の認可された組織が行った取り組みの概要を説明します。
関連項目：IOC覚書
そのようなイニシアチブの-つは、オーストラリアを含む世界中の専門化学者のIOCグループの年次会議であり、テスト方法を精査および改善します（この会議は来週マドリードで開催され、議論のトピックの-つはオーストラリアです。議題に精通している参加者によると、基準）。 国際規格に変更が加えられたと、IOCは次のように説明しています。 ​,war「科学的進歩の光」と広く合意して、オリーブオイルの品質を高め、 ​,war「国際市場で透明性を確保します。」

IOCは、コーデックスアリメンタリウス、国際標準化機構（ISO）、世界貿易機関などの国際機関と協力して、 ​,war「消費者の健康保護と公正な取引に向けて、これらの機関との調和を達成するための多大な努力」。 その精神で、IOCの書簡は、オーストラリアの協会と協力して品質管理プログラムを実施していると説明しています。 ​,war「最新の方法を使用して、認定された研究所で製品の品質管理を実施します。」

これらの方法には、ピロフェオフィチンまたはジグリセリドの測定は含まれていません。新しいオーストラリアのガイドラインで定められ、IOC覚書で確立された国際標準からの大幅な逸脱として特定された-つの制限です。AmericanOil Chemists 'Societyによると、 ピロフェオフィチンのテストは、熱処理されたオリーブオイルの検出に役立ちます オイルの年齢を推定するために、1,2ジグリセリドは新鮮なオリーブオイルの特徴です。

IOCはまた、他の制限がそれに応じて調整されない場合、種子油の存在を示すことができるオーストラリア規格のカンペステロールのより高い制限は、市場でより粗悪なオリーブ油をもたらす可能性があると主張します。 そして、オーストラリアの新製品指定ガイドラインは、たとえば、次のような分類を許可しません ​,war「純粋な」と ​,war「消費者を混乱させ、貿易を妨げます。

IOC 言葉に注意、または外交コミュニケーションは、さまざまな組織に停止を支援するよう求めることで終了します ​,war「不公平な取引慣行または潜在的な取引障壁、より透明な取引を達成し、詐欺と戦い、国際基準の調和と実現を通じて消費者を保護するために。