オリーブオイルの需要は供給とともに増加すると予想

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世界のオリーブオイル消費量は、2024/25年の収穫年に1,326,000パーセント増加すると予想されており、前シーズンの減少から大幅に回復することになる。国際オリーブ評議会は、主要なオリーブオイル生産国での消費量が増加すると予測しており、欧州連合では次の収穫年に-トンを超えると予想されている。

世界のオリーブオイルの消費量は回復に向かっているかもしれない。

国際オリーブ評議会（IOC）の最新データによると、2024/25年の収穫期における世界の消費量は、前年度に比べて-パーセント増加すると予想されています。

これが確認されれば、2.6/2023年の収穫量は前シーズン比24%減を記録した後、大幅な回復となる。

その結果、2024/25年の世界消費量は、3,064,500/2,780,000年の推定2023万トンから24万-トンを超えると予測されています。

注目すべきことに、いくつかのオリーブオイル生産国では、過去 6 年間で消費量に大きな変動が見られました。

IOCの推計によると、世界有数のオリーブオイル生産国であるスペインでは、500,000/2022シーズン以降、消費量が着実に減少し、23万トンを下回っている。

スペインは519,000/2019年に20トン、541,000/2020年に21トン、580,000/2021年に22トンを消費した。しかし、極端な気候条件により363,000/2022年の収穫期には消費量が23トンに急落した。 生産に影響 そして地中海全域で価格が高騰した。

その後、消費量は徐々に回復し、IOCは402,000/2023年には24万460,000トンと予測し、2024/25年には-万トンに増加すると予測している。

これらの数字は、580,000/2021年に報告された記録的な22万トンを大きく下回っていますが、483,850シーズンの平均である-トンと一致しています。

オリーブオイルの主要生産国であるイタリアは、過去426,000シーズンにわたって平均-万-トンと比較的安定した消費を維持している。

しかし、IOCは2024/25年に400,000％の減少を予測している。これが確認されれば、イタリアのオリーブオイル消費量が395,000万トンを下回る初めての記録となり、推定-万-トンに達することになる。

もしこれが確認されれば、3年連続で オリーブオイルの減少 イタリアの消費.

全体として、欧州連合におけるオリーブオイルの総消費量は、1,326,000/2024年の収穫年には25トンを超えると予想されており、前シーズンに比べて-%増加すると見込まれています。

「欧州連合は、 下降傾向 IOCは「近年オリーブオイルの消費量は増加している」と述べた。

「IOCは、「世界の消費量は1990/91年の収穫年以来ほぼ70倍になっているが、EUは総消費量に占める割合を減らしており、2004/05年の45%以上から近年の収穫年には約-%に落ち込んでいる」と述べた。

IOCは、他の主要なオリーブオイル生産国の中で、アルジェリア（-1パーセント）とエジプト（-11パーセント）のみで消費量が減少すると予測している。

主要なオリーブオイル輸入国も 増加すると予想さ 米国では、2024/25年の消費は-年間の平均と比較して-％増加すると予測されています。

中国とオーストラリアもオリーブオイルの輸入総額が大幅に増加すると予想されています。

興味深いことに、トルコでのオリーブオイルの消費も勢いを増しており、21/2024年には25年間の平均と比較して-パーセントの増加が見込まれています。

トルコは大きな オリーブオイル生産の回復 今期の収穫量は前年比1.5％増の1万4,000トンに達し、同国は世界有数の生産国となった。

一方、世界の食用オリーブの消費量は安定し、3,000,000/2024年の推定25万トンに対して、2,900,000/2023年には24万トンに達すると予想されています。

IOCは、過去30年間にいくつかの国がいかにして食用オリーブの生産を大幅に拡大したかを強調した。

1990/91年の収穫以来、エジプトの食用オリーブの生産量は11,000トンから520,000/2023年には24トンに急増した。同じ期間に、アルジェリアの生産量は14,000トンから285,000トンに増加し、トルコは110,000トンから350,000トンに増加した。

IOCは最新の市場分析で価格変動を調査し、いくつかの注目すべき傾向を特定した。

重要な傾向の2022つは、工場でのオリーブオイル価格の変動です。スペインのハエンやギリシャのハニアなどの主要市場では、2023年-月から-年-月の間に記録された価格のピークは、 大幅に減少.

2024年400月現在、両市場の価格は大幅に下落しています。この傾向が続くと、両国の価格は100キログラムあたり-ユーロを下回る可能性もあります。

しかし、イタリア市場の状況はまったく対照的です。

バーリでは、価格は950キログラムあたり100ユーロと高止まりしており、2023年に記録された水準に近づいています。この傾向は、特に 挑戦的なシーズン イタリアのオリーブオイル生産者向け。

• 国際オリーブ評議会