主要国のオリーブオイル生産量は2.65万トンに減少すると予測

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専門家は、主要2.65カ国のオリーブオイル生産量が、前年より減少するものの、2025/26年度には-万トンに達する可能性があると予測しています。今後数か月間の気象条件などの要因が最終的な収穫量を決定する上で重要な役割を果たし、スペイン、イタリア、ギリシャなどの国では価格がそれに応じて変動するでしょう。

世界最大のオリーブオイル生産国2.65カ国の専門家とアナリストは、これらの国の生産量が2025/26年度に-万トンに達する可能性があると見積もっている。

ギリシャ、イタリア、ポルトガル、スペイン、チュニジア、トルコにおける今年のオリーブオイルの収穫量は、2.94/2024年度の25万トンと比べて減少すると予想されています。それでも、過去2.41年間の平均である-万トンを上回ると予想されています。 

専門家やアナリストは、収穫がどのように展開するかを知るにはまだ時期尚早であると強調する一方で、今後2か月間の気候が決定的な要因となるだろう。

スペインのオリーブオイル専門家パコ・ガルメン氏によると、スペインでは2025/26年度の収穫期がすでに始まっており、国内で最もオリーブオイルを生産する-つの州、コルドバ州とハエン州の一部農家はすでに収穫を始めている。 

「「昨年の収穫が終わったとき、私たちは見事な開花を目にしました。木々は白くなっていました」とガーメン氏はオリーブ栽培に関する国際対話の出席者に語った。 ​,war「当初は1.8万トンから1.9万トンと予想されていましたが、着果が期待ほど良くありませんでした。その後、推定は1.7万トンから1.65万トン程度に下がり、現在は1.5万トンから1.55万トン程度に近いと考えています。

ガーメン氏は、スペインの異常に暑く乾燥した夏が、着実に減少する予測の主な原因の一つであると指摘し、最終的な収穫量は9月と10月の残りの期間に雨が降るかどうかに左右されると警告した。今月残りの期間の予報では、雨が降る可能性は低いとされている。 

ガーメン社によると、期待値の低下を受けて、スペイン原産地の価格は真夏の安値から上昇し、4.50リットルあたり5.00ユーロから5.50ユーロ程度にまで上昇した。スーパーマーケットの価格は3.70ユーロと高止まりしており、中には4.00リットルあたり-ユーロから-ユーロという低価格を提示しているところもある。

地中海の向こう側では、フェデロリオ社のゼネラルマネージャー、アンドレア・マリノ氏が会議で、イタリアの生産者は生産量が約300,000万トンに達すると予想していると語った。

「次のキャンペーンについては、まだ不透明だ」と彼は語った。 ​,war「当学校区の 天候が決定的となる 週ごとに状況は大きく変わりますが、およそ 300,000 万トンになると予想しています。

「昨年は生産量が少なかったが、イタリアは 248,000トンから250,000トン「今年は生産量が再び増加するはずだ」と彼は付け加えた。 ​,war「つまり、状況に応じて自然な上下はあるものの、ほぼ 5 年間の平均値になります。」

マリノ氏は、同国の北部では生産量が引き続き増加する一方で、南部では収穫量が引き続き減少すると予想していると述べた。

「Xylella fastidiosa 「これは依然として非常に深刻な問題であり、イタリアのオリーブオイルの60％以上を占める国内最大の生産地であるプーリア州に壊滅的な打撃を与えている」と彼は述べた。

一方、 オリーブオイル価格 イタリアの原産地価格は地中海産の原産地価格を引き続き大きく上回っているが、スペインで再び豊作が期待され、イタリアでも回復が見込まれることから、原産地価格は若干下落した。

「起源はイタリア エキストラバージンオリーブオイル 「価格は9.60キログラムあたり約10ユーロで、夏前の-ユーロから値下がりしている」とマリノ氏は語った。 ​,war「現在、イタリア産エクストラバージンオリーブオイルのスーパーマーケットでの価格は12リットルあたり約12.20〜-ユーロです。

東に進み、コンサルティング会社アクシオン・アグロティキの創設者であるヴァソレイオス・ザンプーニス氏は、ギリシャの生産量は240,000万～250,000万トンに達すると予測した。 前回の収穫物. 

しかし、最終的な収穫量は9月と10月に雨が降るかどうかに大きく左右されるだろうと彼は警告した。

「「9月と10月に雨が降るかどうかにかかっています」とザンポウニス氏は語った。 ​,war「状況はあまり良くありません。雨が必要です。ギリシャのほとんどの地域で雨が不足しています。」

ザンプーニス氏は、おそらく収穫予測が不確実であることから、小売店でも原産地でも価格が高止まりしていると付け加えた。

「ギリシャのスーパーマーケットにおけるエクストラバージンオリーブオイルの平均価格は現在7.77リットルあたり6.30ユーロだ」と彼は述べ、一部の小売店では-リットルあたり-ユーロまで価格が下がっていると付け加えた。

「現在、原産地での価格はラコニアで7.10リットルあたり4.30ユーロと高く、国内の他の地域では5.10リットルあたり-ユーロから-ユーロと若干安い価格を記録している」と彼は付け加えた。

ザンプーニスは、 15%の関税 アメリカがオリーブオイルと食用オリーブの輸出に課した関税は、 主な課題 ギリシャのこの産業が直面している問題を認識し、価格が上昇しても消費を促進するためのさらなる教育が必要だと訴えた。

「「米国でのオリーブオイルの価格高騰に対抗するためには、科学者との連携を強化し、オリーブオイルの健康効果を証明することが非常に重要だ」と彼は語った。

イベリア半島に戻り、オリヴォ・ゲスタオンのゼネラルマネージャー、ジェレミアス・タヴォラ氏は、ポルトガルの生産者は今年も昨シーズンと同様の収穫量を期待していると語った。 バンパークロップ.

「今年の推定生産量は昨年とほぼ同じで、約170,000万〜180,000万トンだ」と彼は語った。 ​,war「開花は良好で、果実の着果も完璧ではないもののまずまずであったため、収穫量は昨年のレベルに近づくと予想されます。」

タヴォラ氏は、特にアレンテージョ南部の高密度および超高密度のオリーブ畑の増加が、ポルトガルのオリーブ生産量の着実な増加を牽引していると述べた。

「「現在、ポルトガルには365,000万-ヘクタールのオリーブ畑がある」と彼は語った。 ​,war「最大の面積はアレンテージョ地方で190,000万～200,000万ヘクタールあり、総面積は毎年拡大し続けています。」

「「伝統的または集約的なオリーブ畑が生け垣スタイルの農園に転換されているだけでなく、新しい地域にもオリーブが植えられています」とタヴォラ氏は付け加えた。 ​,war「この成長は、ポルトガルにおける土地の利用可能性と好ましい状況によって推進されています。」

タヴォラ氏は、オリーブオイルの価格について、スーパーマーケットの価格はまだ下がっておらず、エクストラバージンオリーブオイル7リットルの小売価格は-リットルあたり約-ユーロであると指摘した。

「「原産地では、最新の取引価格は4.55リットルあたり-ユーロだった」と彼は付け加えた。 ​,war「在庫は非常に限られており、倉庫はほぼ空です。」

地中海盆地の反対側では、国際オリーブ評議会の経済・振興部門の元責任者であるエンデル・グンドゥズ氏が、トルコの生産量は昨年の減少を受けて減少すると予想していると述べた。 記録的な収穫.

「次のキャンペーンでは、開始在庫は390,000万トンになると予想されます」と彼は語った。 ​,war「生産量は多少変動する可能性はあるものの、半減して約200,000万トンになると予想されています。」 

多くの生産者が参入するとともに、 ​,war'グンドゥズ氏は、オリーブの木の自然な交互結実サイクルにおける「オフイヤー」について、企業が オリーブの木を伐採する 採掘用。 

「これまでトルコのオリーブ畑は鉱物、金、石炭などの資源の搾取から保護されてきた」と彼は確認した。 ​,war「しかし、現政権はこの制限を解除し、これらの土地の開拓を許可しました。これにより、過去10年間に支援を受けた多くの果樹園が今後のキャンペーンの影響を受ける可能性があるため、生産量が減少する可能性があります。

グンドゥズ氏は、歴史的な傾向が続いており、トルコ産の価格は地中海産の同業他社よりはるかに低いままであり、 ​,war「3.50リットルあたり3.80ユーロから-ユーロの間です。」 

「「現在の小売価格はスペインと似ており、プライベートブランドからグルメオイルまで幅広く揃っています」と彼は語った。 ​,war「プライベートブランドのオイルは5リットルあたり約6.20ユーロですが、他のブランドは8.20リットルあたり-ユーロから-ユーロです。」

地中海の南岸で、チュニジアの農産物市場の専門家であるヤムナ・エラチ氏は、今後の収穫に関する公式の予測はないが、オリーブ畑の状況は 昨年の.

「次のキャンペーンの予測に関しては、農業省から公式データはまだ発表されていない」と彼女は確認した。 ​,war「それでも見通しは明るく、生産量は今年の水準に非常に近いままで、減少の可能性は最小限にとどまると予想されています。」

「（2024/25年度の）生産量は約340,000万トンで、前回の収穫時期の180,000万トンと比べて大幅に増加し、約2,000,000万ヘクタールの土地で栽培された」とエアラーハ氏は付け加えた。 ​,war「原産地での価格は4ユーロ近くだが、スーパーマーケットの価格は品質に応じて4.50リットルあたり15ユーロから-ユーロの範囲だ。

将来を見据えて、チュニジアはオリーブオイル部門への投資を継続する必要があると彼女は述べた。 乾燥した気候と害虫に対する固有の耐性を活用し、 特に有害な オリーブフルーツフライ有機栽培のさらなる拡大.

「「オーガニックオリーブオイルは生産量と輸出量の両方で大きな割合を占めており、その重要性は強調する価値がある」と彼女は結論付けた。 ​,war「さらに、政府は最近、国内市場と国際市場の両方で価格を規制するためにオリーブオイルの貯蔵を推進しています。」