ギリシャのプロジェクトがオリーブ栽培を気候管理ツールに変換

10月2012以降、南ギリシャのイラクリオン（EASペザ）、ラシチ（EASミラベロ）、およびメッシニア（OP Nileas）の最も肥沃な県のオリーブ畑は、欧州連合の後援の下で生態学的実験に参加しています。

　 oLIVE CLIMAプロジェクト オリーブ栽培を気候管理ツールに変換することにより、ギリシャの農業部門がより広い地中海地域で気候変動がもたらす最も劇的な課題に効果的に取り組むように導く努力をしてきました。

3.65万ユーロの予算で（ ライフプログラム EUの）、oLIVE CLIMAは最初から環境基準を高く設定し、そのプロセスで3人の主任科学者が Olive Oil Times.

このプロジェクトは、温室効果ガスの排出量を削減し、二酸化炭素の回収量を増やし、土壌有機物の損失傾向を逆転させ、オリーブ畑の土壌の肥沃度と保水力を高め、食品生産プロセスの環境パフォーマンスに関する透明性の高い情報システムを農家と消費者に提供することを目的としています。 、オリーブオイルの全体的な生産コストを削減し、気候に優しい製品の標準化による付加価値を生み出します。

選択した都道府県の灌漑条件と乾燥条件の両方で、パイロット地域ごとに120区画（合計-区画）で、まったく新しい栽培慣行が実施されました。

「有機物の捕獲から始めました」と、oLIVECLIMAおよびギリシャのオリーブの木亜熱帯植物およびブドウ栽培研究所の研究者であるGeorgiosKoubouris氏は述べています。 ​,war「私たちは、木の剪定から生じた木材をマルチや栄養材料として使用するためにリサイクルし、オリーブオイル工場の副産物を直接、またはオリーブ栽培またはオリーブオイル生産のプロセスから得られる堆肥化後に土地利用して利用しました。」

「次に、大気から二酸化炭素を回収し、光合成によって植物に移動させ、さらにオリーブの木立植物相またはオリーブの木の剪定を変更して、植物組織および土壌に保存しようとしました。」

「最後に、有機物の侵食と破壊を制限し、土壌水貯蔵能力を改善するために、有機物の保全慣行と、耕作のゼロ使用を通じてこれを実験しました。」

プログラムの開始から - 年以上が経過し、地域でのグリーン オリーブ オイルの生産を促進するために採用された技術が実を結びました。

「oLIVE CLIMAの農学者であり、環境および農業コンサルタント会社であるRodaxagromの所有者であるGeorge Michalopoulos氏は、次のように述べています。

「変更された剪定および非栽培システムは良い例です。 冬まきのような他のものは、おそらく-年以上の長期にわたって評価されますが、堆肥化のような技術はより大規模な実施を必要とします。

「また、特にペレットの製造に関して、オリーブ工場廃水（OMW）の分散や粉砕など、より特殊な装置が必要な慣行もあります。 気候変動との戦いはさておき、これらすべての慣行がさまざまな方法で環境を支援することを発見したことを強調する必要があります。 それらは、水経済、生物多様性、土壌肥沃度を高め、侵食を防ぎ、さらに多くのことを行います。」

革新的なグリーンプラクティスに対する地元の危機に見舞われた農家の態度について、Koubourisは、堆肥化、特別な剪定、非耕作、または冬播きなどの新しいプラクティスのいくつかを歓迎したと述べました。 OMWの分散には承認が必要であり、oLIVE CLIMAの助けを借りて、この手法はギリシャで制定されました。

この時点で、oLIVE CLIMAおよび東部テッサロニキの地方自治体の開発機関であるアナトリキSAの環境エンジニアであるDora Paschaliは、プロジェクトの主な目標の-つは、窒素肥料などの製品の輸入から農家を解放することであると強調しました。 ​,war「これは確かに危機をより苦しみやすくした」とパスチャリは言った。

「農民だけではありません。 市民と消費者は、より個人的なレベルで気候変動を感じています。 彼らは反応し、対策を講じ、調整します」とMichalopoulos氏は説明しました。 そして、オリーブオイルの栽培はこの正確な時点で方程式に入ります。

「2016年-月、EUは、オリーブ製品がEUによるカーボンフットプリントクレジットに値する世界で唯一の主食であることを認めました ​,war's製品環境フットプリント（PEF）」とMichalopoulos氏は述べています。

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