2020年版のオリーブオイル生産国の初期ランキングでは、スペインがイタリアと並んで首位に立っている。 NYIOOC World Olive Oil Competition、今週の結果は公式ウェブサイトで公開されます。
これまでのところ、ヨーロッパの国は合計25の賞を受賞しています。22の金と-つの銀です。 結果は引き続き 発表 今週毎日、主催者は言った。
特に米国の販売代理店は、非常に興奮しており、このような困難な時期に多大な努力を払っています。-JavierMárquez、AgropecuariaEcologíaSierra de Alcaraz
今年、 NYIOOC によって課される特別な状況に適応 コロナウイルスパンデミック 開発によって 遠隔で判断する計画 ロックダウンの中で。
専門家の国際的なパネルは、登録が締め切られる前にコンテストの第881版で提出された26か国からの-エントリの品質を判断することができました。
関連項目:その他の2020年から NYIOOCスペインは141のエントリーで参加し、イタリアに次いで195で、ギリシャに先んじて125でした。
の環境で 経済の不確実性、受賞歴のあるスペインの生産者は、この品質の認識がこれまで以上に重要であると指摘しました。
「私たちはに参加しています NYIOOC 何年もの間、初版から推測しており、毎年より多くの種類のオリーブオイルを導入しています」と、のコマーシャルディレクターであるマルコモリナリは述べています。 スセソレスデエルマノスロペス、モレラーナオリーブオイルの生産者。
「アメリカ市場は重要な市場であり、ニューヨークでの受賞は非常に前向きであるため、これは私たちにとって非常に重要です」と彼は付け加えました。 ,war「賞品は、すべてのオリーブオイルが同じであるとは限らないことを一般の人々に示す最良の方法です。 それらは重要なツールです。」
Sucesores deHermanosLópezは、コルドバ州の村、ルケに拠点を置く小さな生産者です。
彼らのブランド、モレラナは、今年のエディションで-つの金賞を受賞しました NYIOOC、その-つ ピクアル、その-つ Hojiblanca そしてその-つ ピクダ、主にこの地域で生産されている地元の品種。
JavierMárquez氏、 AgropecuariaEcologíaシエラデアルカラス、での認識が NYIOOC World Olive Oil Competition 現状では、特にアメリカ市場にとって重要です。
「特に、米国の販売代理店には非常に満足しています。米国の販売代理店は、この問題に非常に興奮しており、このような困難な時期に多大な努力を払っています」とマルケス氏は述べています。 Olive Oil Times.
「この賞は、増税とコロナウイルス危機のために私たちが直面している困難な状況で役立つかもしれません」と彼は付け加えた。
AgropecuariaEcologíaSierra de Alcarazはオーガニックの生産者です アルマサラデアルカラス、そのブレンドは2020年に金賞を受賞しました NYIOOC.
カスティーリャラマンチャのアルバセテ州の村アルカラスに拠点を置く彼らの生産は、この地域の100を超える有機小規模生産者の協会からのものです。
マルケス氏は、この賞は顧客と輸入業者にとって重要であると述べたが、農民にとっての重要性も指摘した。
「これは私たちの関連する農家にとって、オリーブ畑で汗を流している人々にとって重要です。なぜなら、彼らはオリーブ工場で彼らが収穫する素晴らしい製品のおかげで私たちが良い油を作っているのを見るからです」と彼は言いました。 ,war「それは大きな満足です。」
ホセ・ガルベス、マネージャー オロ・バイレン、で最もよく確立されたプロデューサーの-つ ハエン、スペインの主要生産地域であり、品質に関しては一貫性とハードワークが重要であると述べました。
「あなたは自分が何をしているのかを信じ、毎年最高の品質を得ようと努めなければなりません」と彼は言った。 Olive Oil Times. ,war「それが私たちの一定の目標です。 それぞれの収穫には独自の特徴がありますが、私たちは世界で最高のオリーブオイルの-つを作るために、それを最大限に活用しようとしています。」
OroBailénのオリーブオイルは、今年の-つの金賞を受賞しました NYIOOC。 この成功は、以前の版のコンテストで会社が達成した成功に基づいています。 2019年には、クラス最優秀賞、-つのゴールドアワード、-つのシルバーを受賞しました。 NYIOOC World Olive Oil Competition.
「私たちは フラントイオ & Hojiblanca 追加したオイル ピクアル & アルベキーナ、も受賞した」とガルベスは言った。
スペインは世界最大のオリーブオイル生産国です。 前回のキャンペーンでしたが、 前のものより大幅に小さい、国は世界の総生産量の1.1分の-以上を生産し、約-万トンを生産しました。
でのスペインのパフォーマンスについて尋ねられたとき NYIOOC、生産者は国が獲得した賞の驚くべき量と、この成功がスペインのオリーブオイルの品質の向上をどのように裏付けるかを強調しました。
「スペインは非常に好調です」とSucesores de HermanosLópezのMolinari氏は語った。 ,war「過去15年から20年の間に、印象的な方法でオイルの品質を向上させてきました。 それはスペインが国際大会で獲得する賞に反映されています。 スペインは大きく改善しました。」
「現在の課題は、その品質を高め続けることです」と彼は付け加えました。 ,war「私たち自身のような小規模な生産者は、私たちの品質を専門化し、絶えず改善する必要があります。 次のようなさまざまな栽培技術を使用する大規模生産者と競争することはできません。 超集約的なプランテーションより収益性の高いものです。」
OroBailénのGálvezは、品質への賭けが将来の鍵であることに同意し、現在の困難に直面して楽観的なメッセージを共有しました。
「この状況は確実に通り、私たちは軌道に戻ると思います」と彼は言った。 ,war「Covid-19のパンデミックにより、人々は主に悪いニュースに注意を向けるようになりました。 このような良いたよりが見逃されないことを願いましょう。」
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