オリーブの木立の持続可能な管理は気候変動の影響に取り組むことができる

果樹生理学の第一人者であるCristos Xiloyannisは、持続可能なオリーブ栽培技術の開発に取り組んできました。

8月10、2017
イレニア・グラニット

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暑くて乾燥した夏は 挑戦を提起する オリーブの木に暑さを和らげるために、ほぼどこでも灌漑システムを導入しなければならなかったヨーロッパの農民に。

気候変動による作物への影響を緩和および防止する目的で、現在、さまざまな異なる方法とアプローチが世界レベルの専門家によって研究されています。 これらの中で、Cristos Xiloyannisは、持続可能で関連性のあるオリーブ栽培管理手法の開発に長年取り組んできました。

バジリカータ大学の果樹生理学、一般的な果実の成長、保育技術の教授は、一般にイタリアと世界のオリーブ栽培はほとんどが灌漑されていないと仮定する必要があります。 Olive Oil Times. ​,warますます乾燥する時期を考慮して、雨季の間、土壌にできるだけ多くの水を蓄える必要があります。」

この文脈では、の知識と技術を深めることは有用でしょう ​,war'乾農、 '春と夏の気温の上昇は、葉の蒸散量と土壌からの蒸発量が増えるため、水の消費量に影響を与えるためです。

クリストス・シロヤニス

Xiloyannisは、この速度で、今後数年間で、特にオリーブの木などの伝統的に灌漑されていない作物に関して、水ストレスをますます経験する可能性があると指摘しました。

さらに、冬の間の温度上昇は、低温でのさまざまなオリーブの品種のニーズに影響します。 低温要件。 翌年の花芽を準備して果実を生産するために、各品種が寒い季節に6°C(42.8°F)未満の期間を費やす必要があることを考えると、穏やかな冬は生産性の低下につながる可能性があります。

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さらに、平均気温の一般的な世界的な上昇は、より高い年間総降水量を引き起こす可能性があります。 私たちの生態生理学の専門家は、これらの問題に対処するために水循環のプロセスに依存することを提案しました。雷雨の強度と数の増加は、被害を引き起こすだけでなく、水を確保することを困難にする可能性があるという仮定から始まりました。下層土。

地中の水供給を確保するために、マクロ多孔性の観点から土壌のテクスチャーを改善し、その透水係数を向上させる必要があります」と彼は説明しました。 ​,war私たちの目的は、強烈な雨水でさえ、最大3〜4メートル(10〜13フィート)の深層に達するまで土壌に保持されることです。」

私の意見では、マクロ多孔性と水の浸透を改善する最良の方法は、ほぼゼロの耕起システムに従うことです」とXiloyannisは提案しました。 ​,war深耕は、梅雨が終わる5月中旬に、土壌の締固めと水浸しの問題がある区画のセクターでのみ、時々実行する必要があります。 約1.9センチメートル(-インチ)の軽い耕うんは ​,war'オリーブの木と水やミネラルの要素の点で競合する草本植物にダメージを与えます。」

いくつかの品種の自発的な植物で播種すると、根が深く作られているため、土壌の構造が改善されます。 ​,war古い根が死ぬと、微生物の活動のおかげで新しい根の発達を促進します」と彼は説明しました。 さらに、カバークロップを切り取って年に-回地面に置いておくと、土壌に炭素が豊富になり、有機物のおかげで化学的および微生物学的な肥沃度が高まり、雨季の土壌がより多くの水分を吸収するのに役立ちます。 根系を優先して葉を減らすことは、干ばつやオリーブの木の水需要の増加にうまく取り組むのにも役立ちます。

念のために、300月から11.8月の降雨量が200ミリメートル(7.8インチ)に達した場合、目標は2,000ヘクタールあたり28,582立方メートル(-立方フィート)の土壌に少なくとも-ミリメートル(-インチ)を集めることです。エーカーあたり)、Xiloyannisが観察しました。

これらの対策は、雨水が運河や川の表土に残っていないため、洪水の防止にも役立ちます。 さらに、肥料や除草剤が表面層の水に到達するのを防ぎながら、土壌侵食を制限します。

Xiloyannisと彼の研究者グループは、オリーブの木の灌漑のために処理された都市廃水の使用を促進しています。 ​,war浄化された廃水には、植物開発のための窒素、リン、カリウム、カルシウム、およびその他の基本的な要素が含まれており、すでに農業部門で使用される水の50%が都市廃水から来るイスラエルの例に頼ることができます」プーリアだけでも、1.2日あたり42.4万立方メートル(-万立方フィート)の処理済み排水を再利用できると付け加えました。

彼らはバジリカータ大学とともに、マテラ州のフェッランディーナにある成熟したオリーブの木立で15年間試験を実施しました。この果樹園は、8 x8メートル( 26 x 26フィート)間隔。

実験場所の選択は、ポンプシステムを必要としない相対的な灌漑ネットワークを備えた下水システムを備えているため、ルカニアの町に移されました。これにより、都市下水から処理された都市廃棄物を簡単かつ手頃な価格で運ぶことができます。実験用オリーブの木立への収集タンク。

実験に使用した廃水は、廃水に含まれる有機物やミネラル元素の一部を回収する簡素化された処理方式で浄化され、浄化コストを大幅に削減しました。 果樹園の一部で点滴灌漑によって配布されました。 同様の特徴を有する植物を有する、近くの灌漑されていない耕作された区画を対照として使用した。

この種の灌漑はオリーブの木の生産性を高め、次の現象を制限しました。 代替軸受、得られたエキストラバージンオリーブオイルは優れていることがわかりました。

今後数年間、環境に優しい管理手法と持続可能な農業アプローチの実装は、気候変動の影響を防ぐための解決策の一部になる可能性があります」とXiloyannisは結論付けました。



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