テキサス州のオリーブオイル生産者が困難を克服

テキサスアグリライフエクステンションの助教授兼エクステンションスペシャリストであるジム・カマスは、 意見 テキサスがオリーブオイルの商業メーカーになる可能性を否定する声明は、作物の冷え性、不適切な気候、土壌伝染性病原体に対するオリーブの木の感受性などの課題を挙げています。 しかし、そのような認められた困難にもかかわらず、テキサスの農民はその可能性に反対している。

ローンスター州は、今年のニューヨーク国際オリーブオイルコンペティションで3つの賞を受賞しました。 テキサスオリーブオイルカンパニー＆ベラビスタランチ、 テキサスヒルカントリーオリーブカンパニー （州で唯一の有機オリーブ農場）大勝者。
関連項目：テキサスのオリーブオイルブーム（Wall Street Journal）
テキサスオリーブオイルカウンシルは、業界の成功に不可欠です。 ​,war「私たちはついに木をどこに置くかを見つけました。 良い生産の秘訣は、開花過程と結実の間に揮発性が高すぎない温度にすることです」と、TOOCの共同創設者であるジムヘンリーは言います。

昨年、テキサス州には約50の生産者がいると推定されていました。 拡大しているオリーブの木の生産者に加わった最新の人の一人は、カーティス・ミカンと孫のジョシュ・スワフォードです。 ミカンは言った AgriLife Today 彼は、長期的な社会に貢献し、家族の遺産を継続する何かを育てたかったのです。 ペアは、米国がオリーブオイルの-番目に大きな消費者であることを知った後、オリーブ牧場を開くことにしました。

テキサスは、地元の食品の生産に広くアピールしています。 そして、テキサスオリーブオイル評議会のおかげで、地元の農家が貿易にアクセスしやすくなっています。 今年の-月以来、テキサスオリーブオイル評議会は-つの教育トレーニングセッションを後援しており、どちらもテキサスA＆Mアグリライフエクステンションサービスによって提供されています。 最初は、土壌と用地の準備、灌漑と栄養、品種、病害防除、雑草管理の分析を提供するオリーブ果樹園管理に焦点を当て、今年-月に開催された最新のセミナーでは、オリーブの栽培と製粉の特性について議論しました。

園芸家のラリー・スタインは、アグリライフエクステンションは、将来の農民のための最良の栽培方法をさらに開発するために、植え付け試験と研究を増やすと述べました。 ​,war「たくさんの質問があり、興味とエネルギーがたくさんあるので、今後数年でたくさんのことを学ぶことを期待しています。」

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